Rio De Janeiro'Nun En İyi Sokak Yiyecekleri Pazarları
Bazen, süslü restoranlarda ya da bir şehirde en iyi yemeği bulabileceğiniz karmaşık malzemelerden oluşan bir karışımın ortasında değil, sokak köşelerinde veya arka sokaklarda. Rio de Janeiro'da, ruh için gerçek yiyeceğin tadını çıkarabileceğiniz bu yerlerde. İşte yerel mutfağı gerçekten tanımak için şehrin en iyi sokak gıda pazarlarından bazıları.
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala
Feira Nordestina São Cristóvão
Brezilya'nın kuzeydoğusundaki Feira Nordestina São Cristóvão'nun her şeyinden oluşan bir kutlama, Bahian ürünlerinin baş döndürücü bir dizisidir. Forró, bölgeden gururla gelen canlı bir müzik ve dans tarzı. Hatıralık ve otantik müzik için, gerçekten gitmek için yer, henüz yemek seçenekleri için, bunun gibi başka bir yer yoktur. Tezgâhlar pirinç, fasülye, patates ve et mamut kısımlarını servis edecekler - Carne Seca (Kurutulmuş et) bu arada harika bir seçimdir - bir şişe eritilmiş tereyağı ile birlikte şahane bir şekilde pişirilmiş kalorili yiyecekler ve bir iki biberli zeytinyağının tadını çıkarın. Menü, bir porsiyonun iki için yeterli olduğunu, ancak genellikle dört ya da daha fazla rahatça beslendiğini doğrular.
Feira Nordestina São Cristóvão, Campo de São Cristóvão, s / n - Sao Cristóvão, Rio de Janeiro, Brezilya, + 55 21 2580 6946
Feira Nordestina São Cristóvão | © Alexandre Macieira | Riotur / Flickr
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaKobal de Humaita
Cobal, Yerel olarak bilindiği gibi, bar merkezi, restorana gitme ve açık hava pazarı arasındaki çizgileri bulanıklaştırmaya devam ediyor. Büyük alan, en iyi alkolsüz kalabalıklar ile ünlüdür. Boteco aperatifler, Meksika ikramları, pizzalar ve diğer tüm yemek seçeneklerine ev sahipliği yapar. Gün boyunca, vibe, taze meyve ve sebze, şarap - hem ulusal hem de yabancı - ve doğal, organik yiyeceklerden oluşan bir koleksiyonu ortaya çıkarmak için tezgâhların ortaya çıkmasıyla kırsal bir ruha sahip olur. Uzun zamandır alınmamış ya da yapılmayan doğal Brezilya yiyeceklerini tatmak için Kobal, gidilecek yer.
Cobal Humaitá - R. Voluntários da Pátria, 446 - Humaitá, Rio de Janeiro, Brezilya, + 55 21 2537 0186
Cadeg
Cadeg'in cephesinin ardındaki duvarların arkasında dükkanlar, restoranlar, barlar ve canlı müzik dolu bir warren yatıyor. Erken varışlar, tezgahları sıralayan binlerce taze çekilmiş ve budamış çiçeğin cazibesine ve aromalarına işlenecek ve daha sonra pazarın Çiçek Takma adı olan sevgiyle takma adını kazandıran bir özellik. Aslen Rio'nun restoranları ve dükkanları için sıradan bir dağıtım merkezi, daha sonradan bir gastronomi merkezine dönüştü. PE-sujo (rundown terimi, Rio'nun temel çubukları) gurme seçeneklerine. Cumartesi sabahı eğlenmek için oraya git Cantinho das Concertinas, klasik morina ile dolu geleneksel bir Portekizli parti - Bolinhos de Bacalhau, derin yağda kızartılmış cod topları ve ucuz ama lezzetli yeşil şarap, yemeğini yıkamak için mükemmel bir Brezilyalı aperatif.
Cadeg, R. Cap. Félix, 110 - Benfica, Rio de Janeiro, Brezilya, + 55 21 3890 0202
Ipanema Hippie Fuarı
Ipanema Hippie Fuarı'nın ana çekilişi, kıyafetler, mücevherler, zanaatkâr el sanatları ve Rio-esintiden esinlenilmiş sanat eserlerinin akıl almaz bir yelpazesi. Gıda, genellikle meraklı yoldan geçenler için herhangi bir adalet yapmaz bir sonradan sonradan bahsedilir. Basit, derme çatma tezgahlar şeklindeki Bahia yemekleri acarejafasulye, karides ve soğanı ya da ağız sulandıran bir dizi tatlıyı içeren derin kızarmış bir iyilik topu cocadas yoğunlaştırılmış süt, yumurta ve rendelenmiş hindistan cevizi ile yapılır.
Ipanema Hippie Fuarı, Praça General Osório, s / n - Ipanema, Rio de Janeiro, Brezilya
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaFeira Organica de Botafogo
Brezilya'nın yiyecek açısından en iyi şeylerinden biri, ülkenin en eşsiz, lezzetli ve egzotik malzemelerin bir kısmını doğal olarak tedarik etmesidir. Botafogo'nun haftalık organik pazarının amacı olan bu besin kaynakları, en iyi taze ve organik olarak tüketiliyor. Zirai kimyasal maddelerden arındırılmış ve organik olarak onaylanmış ürünler, satışa sunulan tüm ürünler arasındaki ortak özelliklerdir, bu nedenle mütevazi tekliflere gönül rahatlığıyla dalın. Ürünlerin bir örneğini sormaktan çekinmeyin - çoğu durak sahibi, satın alacağınız ümidiyle bunları denemeniz için size düşkündür. Tezgahların warren'i kahve, meyve, bitki, bal, taze pişmiş ekmek ve bisküvi gibi çok çeşitli ürünler satıyor.
Organik Fuar, Rua Muniz Barreto, Botafogo, Rio de Janeiro, Brezilya köşesinde Rua São Clemente
Organik fuar | © Alexandre Macieira | Riotur / Flickr
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaYemek Parkı Carioca
2015'te açılan ve hala gıda kamyonu sahnesindeki en büyük oyuncu olan Food Park Carioca, Rio de Janeiro'daki ilk daimi gıda kamyon parkıdır. Şehrin kuzey bölgesinde yer alan turistler, yabancıların ve turistlerin kalabalığından ziyade halkı sık sık ziyaret eden turist devresinin dışında kalıyor. Yine de Food Park Carioca, tatlandırılmış ekmek ve yaratıcı dolgular ile büyük, etli burgerler şeklinde gurme mutfağına bazı ihtiyaç duyulan maddeleri getirdi ve bu da onu evdeki konforlardan hoşlananlar için vazgeçilmez hale getirdi. Canlı rock müziği kalabalığa gidiyor, ama neşeli davranışı daha muhtemel olan zanaat birası. Mekan, çoğunlukla burgerler olmak üzere bir yiyecek kamyonu, ancak garip sosis köpeği, churro standı ve hatta Alman mutfağından bir girişimle oluşur ve 7 pm'den sonra kalabalık ama neşeli bir kalabalık haline gelir.
Yemek Parkı Carioca, R. Mariz e Barros, 1037 - Maracanã, Rio de Janeiro, Brezilya, + 55 21 99944 9935
