Cape Town'Da 10 Craft Bira Fabrikası Bilmeniz Gerekenler

Bugünkü Cape Town'da, iki barı ev yapımı bira fabrikasından tam üretim hattına kadar ülkenin en iyi el yapımı biralarından bazılarının stoklandığı şehirdeki barlar sayesinde zanaat-bira devriminin çekilmesini hissetmek neredeyse imkansız. şey. Kalitenin fiyatları haklı kılma konusundaki tartışmalar olmasına rağmen, yerel zanaat birasını içmenin dürtülerini hissedenler, mallarını örnek almak için çok kaynağa giderken yanlış gidemezler. İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Woodstock Bira Fabrikası

Woodstock Brewery, aynı adı taşıyan canlı banliyölerin kalbinde yer almaktadır. Birçoğu bunu Cape'deki en iyi zanaat biralarından biri olarak görüyor ve bira fabrikası da turlara ve tadımlara açıktır. Ziyaretçilere bira hazırlama sürecine iyi bir bakış açısı ve 10 farklı demlemeye kadar erişim sağlar. Tadını sevenler, Woodstock Grill ve Tap'dan bir yemekle eşleştiriyorlar.

Woodstock Brewery, 252 Albert Rd, Woodstock, Cape Town, Güney Afrika, + 27 21 447 0953

Woodstock Bira Fabrikası | Nezaket Woodstock Bira Fabrikası

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Aegir Projesi Bira Fabrikası

Cape Town'un CBD'sinden muhteşem bir manzaraya sahip olan ve Noordhoek'in uykulu banliyösündeki bu enerji merkezi mikro bira fabrikası. Sadece yoldan biraz uzak oldukları için hafif çekilmeleri gerektiği anlamına gelmez. Yaratıcı isimler, güzel tasarımlı etiketler ve eşleşecek kaliteli bira içeren bir dizi bira üretiyorlar. Yine de küçük bir operasyon olmasına rağmen, Kırmızı Herring'deki bira fabrikasına girin, mevcut tüm stokları tadın ve hatta lezzetli atıştırmalık yiyeceklerin tadına bakın.

Aegir Projesi Bira Fabrikası, 65 Beach Rd, Noordhoek, Cape Town, Güney Afrika, + 27 61 964 9535

Aegir Projesi Bira Fabrikası | Nezaket Aegir Projesi Bira Fabrikası

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Cape Bira Şirketi

Cape Brewing Company veya CBC, yerel zanaat bira listesinin en tepesine doğru yükseldi. Şu anda ülke çapında birçok bar ve restoranlarda bulunmasına rağmen, CBC'nin Paarl'daki Spice Route'daki bira imalathanesi ziyareti hala değerli bir günlük gezi. Orada iken, çeşitli restoranlar, şarküteri ve kafelerde yemek yemeden önce çok çeşitli çeşitlerin tadına bakın.

Cape Brewing Şirketi, Suid-Agter-Paarl Rd, Paarl, Güney Afrika, + 27 21 863 2270

baharat rotası | © Werner Bayer / Flickr

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

vahşi Clover

Büyüleyici zanaat-bira markalaşması için bir ödül olsaydı, Wild Clover kesinlikle üst düzey bir yarışmacı olacaktı. Bu Stellenbosch zanaat bira fabrikası 2012'ten beri var ve şimdi dört popüler ve çeşitli bira üretiyorlar. Çarşambadan Pazar gününe kadar Wild Clover Farm'daki bira imalathanelerine uğrayın ve bazı favorileri toplayın ve ekibiyle sohbet edin.

Yabani Yonca, R304, Yabani Yonca Çiftliği, Stellenbosch, Güney Afrika, + 27 21 865 2248

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Darling Bira Fabrikası

Darling, zanaat-bira bloğundaki orijinal çocuklardan biriydi. Şimdi hepsi büyüdü, ama hala orijinal malzemelerle en iyi malzemelerle iyi tatlar üretmeye devam ediyorlar. Daha başarılı zanaat biralarından biri olarak, perakende mağazalarda, barlarda ve restoranlarda bulmak ya da Darling Brew Tasteroom'da birkaç soğuk olanı batırmak için şirin Darling kasabasına giriş yapmak yaygındır.

Darling Bira Fabrikası, 48 Caledon St, Darling, Güney Afrika, + 27 21 286 1099

Sevgilim Brew | © Jim Sher / Flickr

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Şeytan Tepe Bira Şirketi

Devil's Peak Brewing Company, şehrin orijinal ve en ünlü zanaat biralarından bazılarını üretmektedir. Jenerik-bira pazarını şekillendirmeye adanmışlıklarıyla, cesur lezzetlerle küçük ama çok çeşitli bir ürün üretiyorlar. Ayrıca, Woodstock'daki dikkat çekici kaygan taproom'larında diğer tüm çeşitlerin yanında her yıl birkaç mevsimsel karışımlar atıyorlar.

Şeytan Tepe Bira Üretim Şirketi, 150 Cecil Rd, Tuz Nehri, Cape Town, Güney Afrika, + 27 21 200 5818

Şeytan Tepe Demleme | © Rachel Strohm / Flickr

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Çizgili at

Çizgili At küçük bir dizi mükemmel bira üretir. Markalı barları ve restoranları ile birlikte, şehrin dört bir yanından da yararlandılar. Çizgili At, birçok bar ve restoran menülerinde bulunabilir, ancak Muizenberg'deki yeni ve etkileyici retro-Striped Horse Bar & Grill'de bir kaç soğuk olanı batan bir şey yoktur.

Çizgili At, 30 Hudson St, De Waterkant, Cape Town, Güney Afrika, + 27 21 418 1211

Çizgili At Muizenberg | Çizgili at nezaket

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Kentsel Bira A.Ş.

Hout Bay'in Kentsel Bira Fabrikası sadece iki yaşında olabilir, ama zaten şehrin diğer tarafına dağın üzerinden zanaat bira severler kafa yapıyorlar. Urban Brewing Co., beş adet bira çeşidini üretmek için yeni ve klasik tekniklerin bir karışımını kullanmaktadır ve bu, eşsiz tatlarda ve ciddi karakterlerde gösterilmektedir. Biraları Cape'in her yerinde bulunabilir, ancak popüler Bay Harbor Market'in yanında bulunan pub'ları da görülmeye değerdir.

Kentsel Bira A.Ş., 31 Liman Rd, Hout Bay, Cape Town, Güney Afrika, + 27 21 791 1130

Urban Brewing Co. İç Mekanı | Urban Brewing Co.'nun izni ile

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Stellenbrau

Stellenbosch'un sessiz kasabası, şarabıyla daha iyi bilinebilir, ancak Stellenbrau'nun onunla bir ilgisi varsa, insanlar bunun yerine bir ya da iki kişilik yerlere giderler. Ziyaretçilerin Stellenbosch taproom'larında satın alabilecekleri yüksek kaliteli malzemeler kullanarak bir dizi dört bira üretiyorlar. Onlar da kendi bira fabrikası ile ilgili detaylı turlar sunmakta, misafirlere bu güzel zanaat birasını nasıl hazırladıklarını öğretmekte ve örnekler sunmaktadır.

Stellenbrau, Woodmill Yaşam Tarzı, Vredenburg Rd, Devonvallei, Stellenbosch, Güney Afrika, + 27 21 883 3622

Stellenbrau Bira Fabrikası | Stellenbrau'nun izniyle

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Brewer Coop

Zanaat bira devriminin özüne sadık kalmak Woodstock'daki Brewers Coop'dur. Popüler Albert Yolu'ndaki mütevazi bir mekanda, bu kooperatifin sahip olduğu mikro bira fabrikası ve bar bulunuyor. Yeni ve yerleşik bira şirketlerine, arkada küçük biralar orijinal bira yapma ve daha sonra küçük bardan halka satma şansı veriyorlar. Bu büyüklükteki herhangi bir bira fabrikasında olduğu gibi, biralar da vurulabilir ya da kaçırılabilir, ancak fiyatlar her zaman iyi, atmosfer rahat ve dostça ve duvarları süsleyen yaratıcı musluklardan birinin arkasına saklanmış gerçek bir mücevher bulma şansına sahip.

Brewers Coop, 135 Albert Rd, Woodstock, Cape Town, Güney Afrika, + 27 71 557 8366