Wynwood, Miami Için En Iyi Restoranlar
Miami için, Wynwood Bölgesi, Williamsburg'un New York'a ya da Silverlake'in Los Angeles'a yaptığı şeydir, kalça ve aldatıcıdır. Bir zamanlar tehlikeli olan semt şimdi Miami'nin restoranlar, bağımsız tiyatrolar, müzik mekanları ve sanat galerileri için merkez üssü. Wynwood'un yenilenmesi, dünyanın en büyük kalıcı sanat sergisi Wynwood Walls ve yerel mutfaktaki bir patlamayı içeriyor. Wynwood'da kaçırmamak için on yerel restoran var.
Miami, Florida | © Ines Hegedus-Garcia: Flickr
Wynwood Kitchen & Bar
Wynwood Bölgesi'nin tapas tarzı köşe taşı olan Wynwood Kitchen & Bar, Shepard Fairey, Aiko ve Invader gibi ünlü uluslararası sokak sanatçılarının grafiti duvarlarıyla çevrilidir. Bir galeri alanı yanı sıra cumartesi gecesi açık havada yemek ve canlı müzik için ortak bir yerdir. Mutfak önerileri pastırma ile buharda pişirilmiş Brüksel lahanası, chipotle aioli ve scallionlu tavuk şişidir; ve sosis, kereviz, karamelize soğan, aji panca suyu ve patates kızartması ile sotelenmiş istiridye. Menüde her şeyi tamamlayacak bir şarap ve bira seçkisi de bulunmaktadır.
Wynwood Mutfak & Bar, 2550 NW 2nd Ave, Miami, FL, Amerika Birleşik Devletleri, +1 305-722-8959
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaJoey
Mahallenin İtalyan sevgilisi Joey's, ayrıca Tony Goldman'ın vizyonu, Wynwood Kitchen & Bar ile birlikte inşa edildi. Wynwood'un önemli bir köşesinde yer alan restoran, zarif tasarım ve ambiyans sergilemektedir. Joey'nin yemek odası çok çeşitlidir. Sahne sanatları sonrası bir kalabalığın tamamlanmasını tamamlayabilir ya da dışarıdaki verandada daha rahat bir ortam sunabilir. Joey's ideal bir akşam yemeği sığır carpaccio, roka, traş grana padano peynirleri ve truffle mayonez meze ile başlar. Bunu, gorgonzola peyniri, ceviz ve roka ile doldurulmuş trüf yağından oluşan gorgonzola tartufata pizza ile izleyin. Klasik spagetti pomodoro klasik bir entrée seçimidir ve zengin bir Arjantin malbeciyle yıkamaktadır.
Joey 2506 NW 2nd Ave, Miami, FL, Amerika Birleşik Devletleri + 1 305 438-0488
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaShikany
Ödüllü şef Michael Shikany, Wynwood'un en yeni imza şaheseri olan çarkını, epiküveni için inşa edilmiş 4,000 ayaklı ambarlı bir restorana bağlamaktadır. Miami'li şef, modern sofistike bir dokunuşla modern ve minimalist bir atmosfer sunan Shikany'i açmadan önce işin her aşamasını yaşadı. Nötr tonda oda, açık renkli ahşap masalar ve tavandan sarkan şeffaf avizelerle, bakır aksan uygular. Menü kaprisli henüz karmaşıktır. Sous-vide bebek ahtapot ya da panko kızarmış istiridye denenmeli, ardından yağsız Maine ıstakoz macunu. Tatlı olarak, kırmızı pancar süngeri, kavrulmuş beyaz çikolata, kremalı fraiche, sarı pancar pop kayalar, cassis sosu ve cajeta dondurmasından oluşan yaratıcı olarak adlandırılan 'pancar yanıyor'.
Shikany 251 NW 25th St, Miami, FL, Amerika Birleşik Devletleri + 1 305-573-0690
Morgan
29th caddesindeki iki katlı yenilenmiş ev Miami's Midtown mahallesiyle çevrilidir ve Morgan's olarak bilinen popüler "go-brunch" noktasıdır. Aile tarafından işletilen ve işletilen Morgan, çiftlikten masaya kadar tüm doğal yemekleri sunmaktadır. Restoranın iç mekanı orta yüzyılın aksanından esinlenilmiş keten ve deri beyazıdır. Dış mekanda ise yemek için büyük bir güney tarzı sundurma ve dış teras bulunmaktadır. Cumartesi ya da pazar sabahları masalar, önceki gece bedenlerini beslemeye yardımcı olan mimozalarla ve kanlı denizlerle kaplıdır. Sık sık sipariş edilen yumurta Benedict, ev yapımı yapışkan çörekler ve bir bardak taze sıkılmış Florida portakal suyu eşliğinde tavuk ve waffle sandviç.
Morgan'ın 28 NE 29th St, Miami, Florida, Amerika Birleşik Devletleri, 1 305-573-9678
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaSuViche
SuViche, Miam'ın 12 farklı infüze pisco çeşitleri sunan ilk pisco barıdır. Şef Jaime Pesaque’in üçüncü restoranı, Peru’dan esinlenmiş bir ceviche ve Japon yemek deneyimi sunmaktadır. Küçük restoran, büyük bir açık verandaya sahip terrazzo tezgahları, açık renkli ahşap yemek masaları ve hamak sandalyeleri gibi şık tasarım özelliklerine sahip yeni inşa edilmiş bir plazada yer almaktadır. SuViche'nin sahip olması gereken menü öğeleri, gevrek wonton cildi ve ev yapımı huancaina sosundan oluşan lomo saltado böreği; karışık deniz ürünleri aji amarillo ceviche; çıtır karides, krem peynir ve gerçek yengeç salatasından yapılmış, susamlı mayonez ve yılan balığı sosuyla süslenmiş avokado ve tempura gevreği ile kaplı mükemmellik suşi rulosu; ve geleneksel pisco ekşi.
SuViche 2751 N Miami Avenue, Miami, FL, Amerika Birleşik Devletleri + 1 305-501-5010
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala
Jimmy'z Mutfak
Bu renkli Latin mutfağının şöhret iddiası, Porto Rikolu bir muz kabı olan mofongo'dur. Sağlıklı ve doyurucu restoran, yerel sanatı tek katlı bir çatı katına benzeyen modern bir mekana ev sahipliği yapmaktadır. Kuzey Miami Bulvarı'nın yenilenmiş bir bölümünde yer alan Jimmy'z Kitchen, portobello mantarı ve roka ile yağsız tavuk göğsü gibi çeşitli çorbaların yanı sıra salatalar ve sandviçler sunmaktadır. Çeşitli menünün kolaylığı, bu restoranın Wynwood District favori bir düz yapar. Yemeklere eşlik etmek için küresel bir şarap ve bira seçkisi sunan Jimmy'z Kitchen, gün ortası ya da bir akşam için mutlu saatler geçirebilir.
Jimmy'z Kitchen 2700 N Miami Ave, Miami, FL, Amerika Birleşik Devletleri + 1 305-573-1505
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaGigi
Miami'nin en iyi canlı müzik mekanlarından biri olan Bardot'un yanında elverişli bir konumda bulunan Gigi, gece geç saatlerde parti müdavimlerinin yanı sıra öğlen yemeği yiyenler ve Asya-yemek-Güney mutfağından leziz yemekler sunan bir şehir Asya füzyon restoranıdır. Pencereli duvarlara ve ses yalıtımı olmayan yenilenmiş bir depo alanında yer alan Gigi's, yenilikçi yiyecekler, sokak sanatı ve geniş bir yiyecek ve içecek menüsü sunmaktadır. Çekti domuz brisket bao çörek, bal ve domuz pastırması infüzyon mısır ekmeği, ya da şehirde başka bir yerde bulmak zor udon çorbası sipariş vermeden restoran bırakmayın.
Gigi 3470 N Miami Ave, Miami, FL, Amerika Birleşik Devletleri + 1 305-573-1520
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaEnriqueta's Sandviç Dükkanı
Enriqueta, Wynwood Bölgesi'nin kuzeydoğu köşesinde otantik Küba mutfağı sunan bir Miami dönüm noktasıdır. Bu duvardaki delikli restoran, Miami Herald ve Food and Wine'de yer alana kadar az bilinen bir mahalle sırrıydı. Yemek fiyatları düşük ve yiyecekler lezzetle doludur. Ev-dönüştürülmüş-akşam yemeği, yemek yemek isteyenler için 1950 tarzı alüminyum ve vinil masalarla giydirilmiştir. Enriqueta ayrıca kolay alınabilir bir yemek için bir sürücü penceresi sunmaktadır. Buradaki favoriler, pan con bistec (biftekli sandviç), croquetas (kızarmış patates püresi) ve coladas (şekerle Küba kahvenin çekimleri).
Enrique 2830 NE 2nd Avenue, Miami, FL, Birleþik Devletler + 1 305-573-4681
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaBunbury
Oscar Wilde oyunundan türemiş bir isim ile etiketlenmiş ve iki Arjantinli sommeliers tarafından işletilen bu Arjantinli tapas bodega, küçük bir mantar ücreti karşılığında duvardan duvara kadar olan şarap şişelerinin her birine hizmet vermektedir. Organik, sanatsal dekor, iddialı olmayan bir taşa, hafif bir arka plan müziği üzerinden iyi bir şekilde konuşmanın yapılabildiği minimal bir sofistike sunar. Duvarları kaplayan çizgi romanlar ve büyük bir pencere garaj kapısına sahip olan bu karanlık, rahat oda gündüz bol miktarda doğal ışıklandırmaya sahiptir. Geceleri yerel DJ'ler haftasonu için hazırdır ve bazen canlı müzikli konuklar burada görülebilir. Bunbury, iyi yemek ve uyumlu sesler arayan şehir sakinleri için bir yer. Arjantin, Güney Amerika'da en iyi empanadalar yapmak için söylentilere kapıldı, bu yüzden bir kadeh şarap ile bir çift.
Bunbury 2200 NE 2nd Avenue, Miami, FL, Amerika Birleşik Devletleri + 1 305-333-6929
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaBunnie Pastaları
Tatlı olarak, Wynwood Bölgesi'ndeki bu koşer, vegan ve glutensiz fırınlar kahve, çay, sandviç, çorba, kek ve hamur işleri sunmaktadır. Zorlayıcı bir hikaye ve iş başlangıcı ile, Bunnie Cakes, oğlu süt ürünlerine alerjisi olan bir anne olan Mariana Cortez'in beyni. Bir yıl Cortez doğum günü için bir pasta bulmak için uğraştı, bu yüzden kendi vegan tarifini yarattı ve gerisi tarih. Bunnie Cakes, Miami’de, Network’te, The Food Network’in TV şovu Cupcake Wars’ta bir noktaya çıkmasına yardımcı olan, tek tip bir tesis. Menüde kosher, vegan ve glutensiz çörekler, çörekler, chia puding, pizza ruloları, empanadalar ve doldurulmuş bisküvi sandviçler bulabilirsiniz.
Bunnie Pastaları 2322 NE Second Avenue, Miami, FL, Amerika Birleşik Devletleri + 1 786-268-9790
