Londra'Daki En İyi 10 Pasta Ve Mash Mağazası
Londra'nın en ünlü yemeklerinden biri olan turta, ucuza sokak yemeği olarak satıldığı Victoria döneminden beridir. En yaygın olarak kullanılan dolmalık yılan balığı, günümüzde ise biftek, tavuk ya da kuzu eti, patates ve et suyuna eşlik eden daha popüler seçenekler. Bazı pasta yapımcıları, bu Londra geleneğini bir makyaja dönüştürmek için yenilikçi lezzet ve bileşen kombinasyonları kullanarak yemeği daha da ileri götürdüler. Üst kabuk listemizle şehrin etrafındaki en iyi pasta ve mash işyerlerini keşfedin.
Biftek Turtası | Kare Pasta Nezaket
Kare Pasta
120'in farklı tipteki pastalarından olan İngiliz mucitleri olan Square Pie Pie, ustaca lezzetli bir dolgu oluşturmak için mükemmel bir kap yaratmak için bir puf böreği ile kabuklu bir temel oluşturur. Her bir malzemeyi doğru eşlik ile eşleştirmek için farklı pasta çeşitleri için tarifler dikkatli bir şekilde düşünülmüş ve her biri yüksek kaliteli, taze ürünler kullanılarak yapılmıştır. Bariz favoriler, biftek ve böbrek, tavuk ve mantar, kuzu ve biberiye, ama tatlı patates ve keçi peyniri de dahil olmak üzere bazı lezzetli vejetaryen seçenekler var. Mevsimlik bir özel, hindi, pastırma, sebze ve kızılcık dolu bir pasta bile var! Daha hafif bir öğle yemeği isteyenler için, Skinny Pies veya uygun adlı Canapies, atıştırmalık büyüklüğünde ama yine de tatmin edici bir yemek yapmakta ve eğer bunlardan sonra yeterince şeye sahip değilseniz, neden bir paket servisi olan turta almıyorsunuz? pişmemiş bu yüzden evde kendiniz pişirebilirsiniz.
Adres: Westfield Stratford City, Dünya Gıda Mahkemesi, Westfield Stratford City, Londra E20 1ES
Barrowboy ve Banker
Londra Köprüsü, Barrowboy ve Banker'da bulunan iki katlı bir pub, el yapımı kekleriyle gurur duymaktadır. Taze, yerel kaynaklı mevsimsel malzemelerden faydalanan bir dizi farklı seçenek ile, kalın kabuk ve börek hamur işleri sürekli olarak mükemmeldir. Cömert dolgular, ünlü biftek ve bira, tavuk ve chorizo ve geleneksel balık pasta içerir ve ayrıca sunulan bir Pasta ve vejetaryen seçeneği de vardır. Turtalar kremalı patates püresi ya da cips, yeşillik ve bir sürahi sos ile servis edilir ve bir bardak bira ile en iyi şekilde sunulur. Gerçek hayranlar için, Ale ve Pasta Tadımı Kurulu'nu sipariş edebilirsiniz - üç farklı türde bira eşliğinde üç minyatür turta. Barrowboy ve Banker, güler yüzlü ve özenli personeli ile meşgul ve kalabalık bir kuruluştur. Londra'daki en iyi turtalar için kesinlikle güçlü yarışmacılardır.
Barrowboy & Banker, 6-8 Yüksek Cadde, Londra, İngiltere, 44 20 7403 5415
M. Manze
Londra'da turta ve mash orjinal ev, M. Manze 1902 kuruldu ve şehirde bir efsane. Günümüzde pişirilen taze turtalar, kaliteli sığır eti etleri, patates püresi ve özel bir gizli madde kullanılarak hazırlanan sos veya likör (geleneksel maydanoz sosu) ile yapılır. Ayrıca vejetaryen seçeneği mevcuttur. Cockney geleneğine bağlı olarak, cesur hissediyorsanız ve Londra kültürünün bir parçasını tatmak istiyorsanız, sunulan haşlanmış ya da jöleli yılan balıkları vardır. M. Manze'deki geleneksel yemeğin, eski “doğru olmayan bir şeyi düzeltmek” için doğru olduğunu ispatlaması kesin bir inançtır. Yani, eski moda, un-telaşlı yiyecek arayışındaysanız, büyüleyici bir ortamda, gerçekten daha iyi bir yer yoktur.
M. Manze, 105 High Street Peckham, Londra, İngiltere, + 44 20 7277 6181
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaAnne Mash
Soho'da bulunan turta mağazası Anne Mash, üç basit adımla lezzetli pastaları daha da kolay hale getiriyor. İlk olarak, müşteriler istedikleri ezme türünü seçebilirler - klasik süt ve tereyağından elde edilen çeşitlilikten tatlı patates, kabarcık ve gıcırtı gibi daha maceracı çeşitlere kadar inanılmaz bir dizi. Bununla devam etmek için serbest sosis veya sıcak bir turta seçebilirsiniz - seçenekler arasında tavuk, biftek ve hatta bazı seçeneklerde vejeteryan dolgular sayılabilir. Son olarak, tüm yemeğinizi sos seçiminizle tamamlayın. Yemekleri birkaç farklı türde olan doyurucu bir elma şarabı ile yıkamanız tavsiye edilir ve daha fazla isteyen bırakılan tatlı çörekler ve diğer tatlı tatlılar vardır. Ruhu ısıtan fevkalade lezzetli yemeklere gelince, Anne Mash listenin başında.
Anne Mas, 26 Ganton Caddesi, Londra, İngiltere, + 44 20 7494 9644
Turta Satırları | Battersea Pie Station'ın izniyle
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaBattersea Pie Station
Kesinlikle Covent Garden'da bazı ilginç mücevherler bulabilirsin, ama hiçbiri Battersea Pie Station'daki turtalar kadar lezzetli değil. Eski moda lapa lapa böreği, serbest menzilli kaliteli et ve lezzetli taze sebzeler, gerçekten ağız sulandıran turtalar yaratmak için birleştirilmiştir. Denenmiş ve test edilmiş sürümlere bağlı kalın ya da farklı bir şey denemek isterseniz, somon, morina veya karides gibi daha sıra dışı çeşitler de vardır. Daha sonra klasik patates püresi, kızarmış patates, mevsim yeşillikleri, ev yapımı lahana salatası veya iki farklı taze salata gibi bir dizi yelpazeden seçim yapabilirsiniz. Elverişli konumu sayesinde, bir sabah alışverişinden sonra öğle yemeğine kolayca girebilir ve daha sonradan darağınıza gidebilirsiniz - turtalar o kadar iyi olsa da, odanızda oyalanmak isteyeceksiniz.
Battersea Pie Station, Aşağı Zemin Kat, 28 Market, Covent Garden, Londra, İngiltere, + 44 20 7240 9566
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaYeldeğirmeni
Turta ve gerçek ale'ye tutkulu bir pub olan Mayfair'deki Yel Değirmeni, iki turta odası ve üyelere özel pasta ve tatmalara katılma ve mevcut turta haberlerini takip etme şansı sunan kendine ait Pie Club'a ev sahipliği yapmaktadır. Öğle veya akşam yemeği için, ödüllü biftek, böbrek ve mantarlı turta, gerçek bir gösteri-tapa ve onun hamur pasta ve zengin doldurma için haklı övgü aldı. Birçok mevsimsel seçenek de dahil olmak üzere sunulan diğer birçok güzel turta vardır ve turta, patates, havuç ve swede püresi, patates kızartması veya mantarlı bezelye ile pasta yemenin tadını çıkarabilirsiniz. Görkemli bir tatlıyla yemeğinizi yuvarlama neden olmasın - zencefilli, yapışkan şekerleme ve limonlu pudingler, muhallebi veya dondurma ile servis edilir. Yel Değirmeni, kendi pastalarının elleriyle sevgiyle nasıl hazırlandığını izleyebileceğiniz kendi YouTube kanallarına bile sahip!
Yel Değirmeni, 6 / 8 Mill Sokağı, Londra, İngiltere, + 44 20 7491 8050
Geleneksel Pies | G. Kelly'nin izniyle
G Kelly
Üç kuşak için verilen bir reçete ile, geleneksel pasta dükkanı G. Kelly, Londra'nın en sevdiği pasta tabağına geldiğinde kesinlikle onun eşyalarını bilir. Bu East End kuruluşu, 70 yılı boyunca, Smithfield Market'ten el yapımı kıyma ve lezzetli bir puf böreği ile yapılan turtalara hizmet vermektedir. Tüm turtalara klasik patates püresi ve likör eşlik eder ve ısı hissi verenler için bir biber sirkesi eşlik eder. G Kelly's'in ana cazibesi, geleneksel bir pasta dükkanında basit, dürüst bir yemeğin tadını çıkarma şansıdır - ahşap banklar, karo zeminler ve neşeli personel bulmayı bekliyor. Daha sonra hala tatlı yeriniz varsa, sıcak muhallebi veya dondurma ile servis edilen çeşitli meyveli turtalar ve meyveler vardır.
G Kelly, 526 Roma Yol Pazarı, Yay, Londra, İngiltere, + 44 208 980 3165
Pieminister
Çok sayıda restoran, kafe, pop-up tezgahları ve kendi süpermarket markası ile son derece başarılı bir pasta yapımcısı olan Pieminister, turta ve püre gelince en üst seviyeye çıktı. Tavuk ve mantar gibi klasik favorilerden chorizo, butterbean ve zeytinyağlı dana bifteklerinden harika çeşitlilikte lezzetler ve dolgular yaratmışlar. Bu turtalar bir bira bardağı bira veya bira bir pint ile en iyi zevk, ama bir evde yemek seçeneği için, Pieminister Pasta Tencere patates ile normal pasta kapağı yerine, ustaca vardır. Tatlı olarak, Dondurma Pies bir yemek bitirmek ve menüye eğlenceli bir dokunuş katmak için gerçekten zevkli bir yoldur.
Adres: Wharf Restaurant, Gabriels Wharf, 56 Üst Kat, Londra SE1 9PP
Greenwich'teki Goddards
Birçok nesillere aktarılmış olanlardan daha iyi bir reçete yoktur ve Goddard ailesinin gizli tarifi kesinlikle bir başarı olmuştur. Greenwich'teki Goddards Pie ve Mash mağazası 1890'ten bu yana iş hayatına açıldı ve bugün hâlâ meşgul, tavuk, kuzu, dana eti, biftek ve vejeteryan turtalarını aç müşterilere satıyor. Et doldurma işleminin yavaş yavaş pişirilmesi için alınan zaman, her lokma ile belirgin bir şekilde ortaya çıkar ve mükemmel bir şekilde patates püresi, bezelye veya kuru fasulye ve bir tutam tuz ve karabiber eşlik eder. Bir vejetaryen hayranı iseniz, peynir ve soğan ya da vejetaryen soya pie lezzetli et-içermeyen alternatifler ve geleneksel diziliş tamamlamak için jöleli ya da haşlanmış eels satarlar. Neden bir bardak çay için yemeğinizi yemeniz isteyin - nihai İngiliz içeceği! Odaya sahipseniz, kirazlı turta, elmalı kek veya el yapımı ekmek ve tereyağı pudingi de dahil olmak üzere güzel tatlılardan birini sipariş etmeye değer.
Greenwich'teki Goddards, 22 Kral William Yürüyüşü, Greenwich, Londra, İngiltere, + 44 20 8305 9612
Barnaby Sykes
Gezici pasta dükkanı pop-up Barnaby Sykes, on yıldan uzun bir süredir festival çikolatasına lezzetli kekler sunuyor. Her turta, el yapımı malzemelerle hazırlanan ve muhteşem bir tereyağlı hamur kabuğuna ve lezzetli bir şekilde rahatlatan dolgulara sahip olun. Soğuk bir kış gecesinde, baharatlı tereyağlı turta, kremsi püre ya da tıknaz cips, zengin sos ve mantarlı bezelye ile sunulan bir zorunluluktur. Şenlikli turistik yerleri keşfettikten sonra bir şeyler ısınmak için Kış Harikalar Diyarı'nda onları yakalayın - Noel konforu yiyecekleri bundan daha iyi olamaz.
