Barcelona'Da Top 10 Beers Beers
Zanaat bira sahnesinde birkaç yıl önce Barselona'da havalandı ve bugün Katalan başkentinde faaliyet gösteren bir dizi küçük parti ve mikro bira fabrikası var. İster hoppy IPA'lar, ister eski moda bir lager hayranı olun, bunlar Barselona’da ne zaman örnek olacak en iyi biralardır.
Edge Brewery tarafından Zorunlu Çift IPA
Eğer hoppy IPA'ların hayranı iseniz, Edge Brewery'nin 'Zorunlu Çift IPA'sı kesinlikle aramaya değer. 88'in bir IBU ölçüsü ile bu, nispeten acı bir biratır ve 9.2% ABV'de küçük bir yumruk atmaz. Burunda tropik meyvelerin ilk patlaması, ağızda güzel ve pürüzsüz bir yüzeye gelir. Bu, tadına varılacak bir şey.
BarnaBrew tarafından Moreneta Blonde
Barselona'da bir başka küçük bira fabrikası başlatılan BarnaBrew, yakın zamanda Sant Antoni'deki popüler Parlament sokağında bir bar açtı. Moreneta Blonde, Katalonya'da yapılan baldan portakal çiçeği aromasıyla Belçika tarzı bir sarışın biradır. 2014 Brüksel Bira Yarışması'nda Abbey / Trappist tarzı sarışın biralar için Altın Madalya verildi.
Garage Beer'dan Kültür Gezisi
Böyle bir isimle, Garage Beer Co.'nun 'Culture Trip' birasına aşık olmamızın şansı yoktu. Bir Florida tarzı Berliner Weisse, bu meyve ekşi bira pürüzsüz, kırmızı bir meyve için ahududu ile tatlandırılmış. 3.5% ABV'de bu, gevrek ve ferahlatıcı bir tada sahip hafif bir biradır.
Barcino Brewers tarafından Bogatell Blonde
Poblenou yakınlarındaki Bogatell sahilinden adını alan 'Bogatell Blonde', içilen bir sarışın biradır. Buğdayın ve Almanya'nın güneyinden bu tür biraların tipik olduğu özel bir maya kullanılarak yapılır. 4.9% ABV ile hafif ve ferahlatıcı olan biranın, meyve ve baharatlarla karıştırılmaması, tahılların tüm konuşmayı yapmasına izin verilmemesi.
1480, Blacklab Brew Pub tarafından
Barselona’daki ilk Brew Pub’lardan biri olan Blacklab, Barselona’nın merkezindeki Marina Port Vell limanının kıyısında yer almaktadır. 1480, doğru miktarda acılık ve karmaşıklık sağlamak için adil bir atlama ile malt bir Amerikan Soluk Ale'dir. Blacklab'ın ünlü burgerleri veya barbekü kaburgalarından birine mükemmel bir eşlik.
Homo Sibaris tarafından
Homo Sibaris, tipik Barcelona zanaat bira barı değil. Sants'ın dayaktan geçtiği semtte bulunan bar, çoğunlukla yerel bir müşteriye sahip ve başkentine el yapımı bira getirecek ilk yerlerden biriydi. Sants bira kendi mahallelerine bir haraç ve tam tatlandırılmış filtre uygulanmamış bir acıdır.
Mikkeler tarafından Eixample Pils
Danimarkalı bira fabrikasının Mikkeler'deki bu Barselona şubesi, diğer küçük ölçekli bira fabrikalarının yanı sıra çeşitli Mikkeler biraları sunan bazı 24 musluklarına sahiptir. Eixample Pils, adını, Mikkeler barı bulunan Barselona'nın Eixample mahallesine borçludur. Taze, çiçek aromasıyla Çek tarzı bir Pilsener, ferahlatıcı modern bir Pils.
Barcelona Beer Company tarafından Cerdos Voladores
Barselona'da bulunan bu küçük esnaf bira fabrikası, içinde bulunduğu şehirden esinlenerek iyi ve dürüst biralar yapmaktan gurur duymaktadır. 'Cerdos Voladores' veya 'Flying Pigs' birası, doğal bir kaynaktan Montseny doğal kaynak suyu kullanılarak yapılan bir 6% ABV soluk alevidir. Katalonya'da park.
Estrella Estrella Damm tarafından
Belki de Barselona'nın en popüler birası, Estrella'nın altın yıldızını gittiğiniz her yerde göreceksiniz. Barselona'da yapılan en büyük ve ticari olarak dağıtılmış lager, Estrella Damm 1870'ten beri aynı reçete ile yapılmıştır. En ilginç bira değil, ama eğer her yerde denemek isterseniz, bunu da Barcelona'da yapabilirsiniz.
Moritz tarafından Moritz
Küçük bir bira fabrikası olmasa da, Moritz yine de rakibi Estrella Damm'dan çok daha az dağılmış durumda. Klasik Moritz birası, dikkat çekici şerbetler ve narenciye ve hafif tatlı bir tat vermesi ile düşük bir fermantasyon pensesidir. Sant Antoni semtindeki Moritz fabrikası artık ana üretim alanı değil, bugün bir içki içmek ve bira fabrikasının atmosferini içinize çekmek için popüler bir yer.
