Montreal'In En İyi İtalyan Restoranları
Fransız mutfağı, Montreal'in en popüler yemeği olabilir, ancak son birkaç yıldır İtalyan restoranları, Kanada'nın bu kültürel başkentine hem kuzey hem de güney İtalyan etkisini getiren şeflerle birlikte yükselişe geçti. Montreal'deki en iyi İtalyan restoranlarından bazıları burada.
Artigiani Pizzeria Ristorante
Onlar gibi otantik odun ateşli fırın pizzaları için en iyi bilinen olabilir prosciutto e rucola (prosciutto, roka ve taze mozzarella peyniri ile kırmızı soslu turta) veya focaccia salsiccia e rapini (İtalyan sosisi, taze mozzarella peyniri, rapinis, zeytinyağı, ince otlar ve fesleğen ile beyaz bir pizza), ancak Artigiani Pizzeria Ristorante'nin makarna yemekleri eşit derecede dikkat çekicidir. Deneyin tagliatelle al funghi trifolati (Mantar ve trüf yağı ile karıştırılmış bir makarna tabağı) veya orecchiette al ragu di cinghiale (Yaban domuzu ragu ile orecchiette makarna).
Artigiani Pizzeria Ristorante, 4657 Rue Saint-Denis, Montréal, QC H2J 2L5, Kanada; + 1 514 564 5842
Quattro
Çıplak tuğla duvarlara sahip çağdaş bir ortamda kaliteli yemekler ve çocukluğundan beri en iyi arkadaş olan üç İtalyan beyefendisinin açtığı Quattro'da rahat bir ortam yaratın. Şaraplar ve otantik İtalyan mutfağı hakkındaki bilgileri, eski Montreal'deki en iyi menüden biridir. Onlar klasik spagetti alla puttanesca (domates sosu, sarımsak, chilies, hamsi, zeytin, kapari ve confit ahtapot ile birlikte) scaloppini di vitello, beyaz şarap ve limon ile dana scaloppini. Geceyi tiramisu veya granita ile bitirin.
Quattro 17 Notre-Dame Sokak Batı, Montreal, Quebec, Kanada; + 1 514 903 2909
Il Campari Centro
Il Campari Centro, ahşap paneller ve beyaz keten masalarıyla zarif bir ortamda son teknoloji Kuzey İtalyan yemekleri sunmaktadır. Ossobuco alla Milanese (beyaz şarap ve et suyundaki kesilmiş dana incik) gibi lezzetli ve geleneksel klasiklere ve gnocchi al Gorgonzola e noce (Gorgonzola peynirli ve fındıklı ev yapımı patates-makarna), burası özellikle Marsala şarap sosu, Saltimbocca (İtalyan prosciutto ile birlikte) veya “Alla Parmigiana” (domates soslu) ile birlikte altı farklı sosta sunulan dana eti için bilinir. ve peynir).
Il Campari Centro, 1177 Rue de la Montagne, Montreal, Quebec, Kanada; + 1 514 868 1177
Modavie
Eski zamanların keyfini çıkarabileceğiniz bir şarap barı, haftada yedi gün canlı caz müziğinin keyfini çıkarabilir, birinci sınıf İtalyan mutfağı ve geniş bir şarap listesi Modavie'de yemek yemeğini tamamlar. Makarna yemekleri için, domates, rezene ve Parmesan ile kuzu cavatelli veya porcini ve Parisli mantarlı mantarlı risotto deneyin. Etler için, nane sosu ve ekşi krema ile hazırlanmış somon bonfile, karamelize soğanlı ördek tohumu veya keçi peyniri, patates ve sebze ile yapılan ince bir ot sosunda kuzu kabı tüm kazananlardır.
Modavie, 1 Rue Saint Paul O, Montreal, Quebec, Kanada; + 1 514 287 9582
La Campagnola
La Campagnola, nesillerden nesile aktarılan, taze ve lezzetli otantik İtalyan yemekleri sunan büyüleyici ve rustik bir mekandır. Sarımsak, yağ ve rapini, geleneksel lazanya ya da mantar, arpacık, konyak ve gül soslu tortellini gibi baharatlı penne gibi yemeklerle bireysel veya aile tarzındaki yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz. Menüde ayrıca ince kabuklu pizzalar (Parmesan, kavrulmuş sarımsak ve maydanoz ile istiridyeleri ve limonları deneyin) ve çeşitli et yemekleri (dana eti, ızgara kuzu ve filet mignonu) servis edilir. BYOW (kendi şarabınızı getirin).
La Campagnola, 1714 Av Dollard, Montreal, Quebec, Kanada; + 1 514 363 4066
