Sonraki Gezinizde Denemeniz Gereken 11 Lezzetli Porto Riko Aperatifleri
Porto Riko'ya yapacağınız bir sonraki seyahatinizde, bir Jeep kiralayın ve adanın etrafında yiyecek ve içecek turuna katılın. Muhtemelen daha rahat yiyeceklerle karşılaşabileceğinizden daha fazla yiyecek alabilseniz de, atıştırmalıklarınıza yardımcı olacak bir listeye sahibiz.
Alcapurria
Alcapurrias ile karıştırılmış yeşil plankların bir hamur yapılır yautía (taro) ile terbiyeli Achiote (annatto adı verilen turuncu-kırmızı bir baharat). Alcapurrias genellikle kıyma ve yeşil biber ile terbiyeli ile doldurulur sofritoAncak dolgu, şef arzuları kadar yaratıcı olabilir.
Empanadilla
Empanadillas adanın her yerinde, restoranlardan plajlara, yiyecek kamyonlarından insanların ön bahçelerine kadar her yerde bulunabilir. Bir un hamuru ile yapılmış hamur işlerine benziyorlar. pasta ve alcapurrias. Popüler dolgular arasında kıyma, tavuk, jambon ve peynir, pizza, biber köpeği, deniz ürünleri ve hatta tavşan yer alır.
tostones
Tostones, Porto Riko'nun Fransız kızartması. Daha sonra kızartılmış, yağdan çıkarılmış, düz bir şekilde parçalanmış ve tekrar kızartılmış bir inç kalınlığında parçalar halinde kesilmiş yeşil plandan yapılmışlardır. Sadece biraz tuz serpilir veya adobo (baharat) ve mayonez ve ketçap karışımı ile servis edilir, bu lezzetli ikramlar, şimdiye kadar var olan Fransız kızartmaları unutturur.
dulces
Bazı tatlı ikramlar olmadan hayat nedir? Şeker alımları ya da ev yapımı olsun, şekerler Porto Riko'da bir elyaftır. Pilones Adada yapılan harika lolipoplar ama geleneksel hindistan cevizi, guava, mango ve susamlı yumuşak şekerler de denemelisiniz. Çok fazla iyilik var!
Muz cips
Kızartılmış kök sebzeler ve muz çipslerinden oluşan sepetlerin tadını birçok restoran ve yiyecek standında çıkarabilirsiniz. Ancak, kolaylık sağlamak için yerel marketlerde çantalarınızı da alabilirsiniz. Bu çiplerin bir kısmını kumsala biraz sıcak sos ile götürün ve şımartın, ama yakmak için elinizde Medalla birasının soğuk bir kabına sahip olduğunuzdan emin olun!
Bimbo kurabiyeleri
Bimbo kurabiyeleri favori galleta Porto Riko'da yapıldı. Bu çerezlerin küçük paketlerini çeşitli tatlarda alabilirsiniz: vanilya, çikolata, dubleks (vanilya ve çikolata), çikolatalı, mantecado (dondurma) ve hindistancevizi. Onları lezzetli bir fincan kahve ile arkadaşlarınızla paylaşın.
Papas rellenas
Konforlu yemeklerden bahsetmişken, derin yağda kızartılmış ve terbiyeli patates püresinden lezzetli bir kıyma ile doldurulmuş daha lezzetlidir. Picadillo (geleneksel karma)? Pişmiş sosis bağlantılarını bile kullanabilir ve bunları deneyebilirsiniz. papas rellenas kahvaltı için.
Mofonguito
Mofongo, en popüler geleneksel Porto Rikolu yemeklerinden biridir, ancak bazen istediğiniz her şey, küçük bir tat, bir bütün yemek değildir. Mofongo genellikle küçük toplara dökülür ve ikinci kez kızartılır. mofonguito. Bu küçük versiyon sevgili mayo-ketçap sos ile eşleştirilir ve biz onu yemeyi bırakamayacağınıza söz veririz.
Sorullitos de maiz
Sorullitos de maiz Kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği veya ara sıra herhangi bir zamanda yapılabilecek başka bir atıştırmalıktır. Geleneksel tarif, mısır unu ve peynir kullanır, ancak istediğiniz gibi başka baharatlar ekleyebilirsiniz. Tarifine biraz tarçın ve hindistan cevizi eklerseniz ve sorullitos Akçaağaç şurubu veya beyaz buzlanma bir tarafı ile, onlar da tatlı bir muamele olarak kullanılabilir.
Pinchos
Pinchos (et şişleri) yemek ya da atıştırmalık olarak yenebilir. Yol kenarındaki pek çok standdan birini durdur ve bir tavuğu al. pincho bir mırıldama mide tutmak için biraz daha uzun memnun.
chicharrones
Muzlu yemişlerde olduğu gibi inanılmaz chicharrones en çok restoranlarda, özellikle Lechoneras Domuz derilerinin kızartıldığı (domuz kızartması) cuero), ancak herhangi bir mağazada bu atıştırmalıkların bir torba da alabilirsiniz. chicharrones domuz kabuğu ve sıcak sos bir sıçrama onları arkadaşlarınızla paylaşmaya hazır hale getirir.
