Avustralya'Da Kanguru Yemekten 10 Yol

Avustralya'da bir sürü kanguru evcil hayvanı ziyaret etmeyi planlayan çok sayıda denizaşırı ziyaretçi olmasına rağmen, birçoğu bir tane yemek yemeye hevesli değil. Ancak ülkedeki aşırı nüfuslu bir kanguru ile mücadele etmek için daha fazla roo etini yemeye çağırdığımız haberini takiben, belki de şımartıldığın ve bir Skippy porsiyonuna girmenin zamanı geldi.
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Avustralya Heritage Hotel, Rocks'ta Roo pizza

Sidney'in en ünlü kanguru yemeği Avustralya'nın diğer sevilen ulusal hayvanını, emu, sınırda varoluş 'Coat of Arms' pizzasını içeriyor - yarım emu ve yarım domates kanguru, domates, kırmızı biber ve limon mersin maymunu.

Avustralya Heritage Oteli, 100 Cumberland St, Sydney, NSW, + 61 2 9247 2229

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Blackbird Cafe, Darling Harbour'da kanguru biftek

Arka planda Cockle Bay Wharf'ın ikinci katından bir manzaraya sahip olan joey'nizin tadını çıkarın ve Jack Daniels soslu patates püresi yatağında nadir servis yapın (çünkü şefin reçetesi yoksa gerçek bir Aussie yemeği olmazdı) oralarda alkol var.

Blackbird Cafe, 201 Sussex St, Cockle Bay Wharf, Darling Limanı, Sydney, NSW, + 61 2 9283 7385

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Waterfront Grill, Darling Harbour, kanguru şerit loin

Darling Harbour'da mönüde roo bulabileceğiniz tek yer bu değil - bu premium steakhouse, ıspanak pesto püresi, yabani roket ve kırmızı şarap jus ile marine edilmiş şerit fileto kadar.

Waterfront Grill, 289 Darling Dr, Sydney, NSW, + 61 2 9280 4994

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Et & Şarap Co şirketinde Roo şiş

Skippy'in bir tabakta servis yapmasına katlanamıyorsanız, bunun yerine bir şiş nasıl olur? Sydney ve Melbourne'da altı lokasyona sahip olan Et & Wine Co, baharatlı filetoyu tereyağlı patates, domates turşusu ve çıtır soğan halkaları ile sunmaktadır.

Et ve Şarap Co Güney Bankası, Tatlısu Yeri, 3 Queensbridge St, Southbank, VIC, + 61 3 9696 5333

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Melbourne'un Metro Burgers'daki Outback Burger

Melbourne'un en ikonik yolu olan Degraves St'de bulunan bu popüler şehir içi burger derisi, Avustralya çalılıklarından uzakta bir dünyadır - ancak bu, onun imza çantasını çalı çileği ile yapılmış bir roklu patlıcandan yapılan Outback Burger olmaktan alıkoyamaz. limon maydanoz mayonez, yabani domates sosu, salata, kırmızı soğan ve pancar (adil dinkum Aussie burger'ın damgasını).

Metro Burgerler, 12 Bozuk St, Melbourne, VIC, + 61 3 9671 4069

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Loroes ve Mavi Dağlarda Yemekleri Siyah roo burger

Sadece kabuğun yarısını tüketmek zaten yeterince garip değildi, sakin bir köy olan Leura'nın - Mavi Dağlar'da Sidney'in iki saat batısındaki - bu kafe, iyi ölçmek için iki siyah çöreğin arasına bir kanguru köftesi hazırladı.

Somun ve Yemekler, 180 Leura Mall, Leura, NSW, + 61 2 4784 3600

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Tiger Lil's Perth de Asya füzyon roo

Skippy hiç Tokyo'ya seyahat ederse, tadı nasıldır? Bu moody Perth nightspot, mevsim yeşillikleri ile kırmızı miso sosu içinde boğulmuş bir roo fileto kanguru cızırtılı plaka, en sevdiğiniz Aussie hayvan ile oryantal lezzetleri birleştirir.

Kaplan Lil's, 437 Murray St, Perth, WA, + 61 8 9322 7377

Tay Kanguru Salatası

Adı, orijinal 'Tayland biftek salatası' ile aynı yüzüğe sahip değil, ama dünyanın en büyük kanguru eti ihracatçısı - Güney Avustralya'dan Makro Etler - tüketicileri bir Asya klasiği üzerindeki bu marsupial spin'e kazanmaya çalışıyor.

Yaz menünüze bu basit & lite @GourmetGame Thai Kangaroo Salata ekleyin! //T.co/TVgTjipdYq #SAFood pic.twitter.com/FWwZMIoioX adresindeki PFW büyükelçi tarifleri

- PIRSA (@SA_PIRSA) Aralık 16, 2016

Kanga Bangas

Şimdi daha çekici bir isim… ve daha basit bir tarif var. Tüm vatansever süpermarketlerde bulunan ulusal simgemizden yapılmış sosisler ile barbie üzerinde birkaç hırsızlık atmak için Avustralyalı büyük geleneği kucaklayın.

Kanguru sarsıntılı

Chewy Rooey gurme kangaroo sarsıntısı ile son derece titiz bir ismimiz varsa bitirmeliyiz. Düzenli ve acı lezzetde mevcuttur.