, Güney Louisiana En İyi 10 Restoran
Güney Louisiana, dünyanın her yerinden dilleri, mutfakları ve gelenekleri birleştiren zengin bir kültürel mirasa sahiptir. Bu çeşitlilik bölgenin restoranlarına yansımıştır. Yemek için en iyi 10 yerlerine göz atacağız.
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala
Sarı kase
Sarı Kase, Louisiana'daki küçük Jeanerette kasabasında bulunan bakımlı bir sırdır. Efsaneye göre bu restoran kerevitleri ilk kez kızartıyordu. Hikayeye göre, mutfak dolu bir ev ve kızarmış kerevit ile son çare olarak ayak uydurmak için koştu. Yemek çok popülerdi, güney Louisiana'ya yayıldı. Konuklar ayrıca kerevit böreği ve deniz ürünleri doldurulmuş pisi balığı hakkında övünüyorlar.
Sarı Kase, 19466 Louisiana 182, Jeanerette, ABD, + 1 337 276 5512
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaMosca en
Provino Mosca, 1913’te ABD’ye göç etti ve küçük bir İtalyan kentinden Chicago’ya doğru ilerledi. 1944'te Provino'nun kızı New Orleans'tan bir istiridye balıkçı ile evlendi ve Provino bölgede bir restoran açmaya karar verdi. Bugün, Mosca'nın hala Mosca ailesi tarafından işletiliyor ve işletiliyor. Karides Mosca ve İstiridye Mosca, hem ailenin İtalyan mirasını hem de Güney Louisiana'nın ürünlerini yansıtan iki popüler yemek.
Mosca's, 4137 ABD 90, Avondale, ABD, + 1 504 436 8950
Dooky Chase'in Restoranı
Restaurant, Cajun, $$$ İstek Listesine Kaydet Diğerleriyle Paylaş Facebook Twitter Pinterest Email LinkDooky Chase'in Restoranı
1940'lerin başında, bir sandviç dükkanından saygın bir yemek mekanına dönüşen Dooky Chase's Restaurant, sadece harika yemeklerden daha fazlası için bilinir. Restoran, New Orleans caz müzisyenleri ve sivil haklar aktivistleri için erken bir toplantı alanıydı. Tarihi Treme semtinde yer alan Dooky Chase, Chase ailesi tarafından işletilmekte ve işletilmektedir. Bunların arasında 'Creole Mutfağı'nın Kraliçesi' olarak bilinen ünlü Leah Chase de bulunmaktadır.
Dooky Chase'in Restoranı, 2301 Orleans Caddesi, New Orleans, ABD, + 1 504 821 0600
Daha Fazla Bilgi Sal - Per: 11: 00 am - 3: 00 pm Cum: 11: 00 am - 3: 00 pm Cum: 5: 00 pm - 9: 00 pm 2301 Orleans Avenue, Treme - Lafitte, New Orleans, Louisiana, 70119, USA İstek Listesine Kaydet Diğerleriyle Paylaş Facebook Twitter Pinterest Email LinkLola
Lola'nın sahipleri, şef Keith ve Nealy'nin sahipleri, New Orleans'taki ünlü Brennan's Restaurant'ta, iyi yemek sanatını öğrendikleri sous şefleri olarak kariyerine başladılar. Katrina Kasırgası sırasında, çift New Orleans'ı tahliye etmeye ve Lola'yı açtığı Covington, Louisiana'da bir ev inşa etmeye zorlandı. Menü modern ve Louisiana tatlı patates ravioli, buffalo istiridye ve körfez karides ve irmik gibi yemekler ile yerel malzemeler sergiliyor.
Lola'nın 517 Kuzey New Hampshire Caddesi, Covington, ABD, + 1 985 892 4992
Lafitte'nin İniş
1946'te St. James Parish'te doğan Şef John Folse, Cajun Mutfağı'nı küresel bir aşamaya getirmekten sorumludur. Yemeklerini diğerlerinin yanı sıra Pekin, Hong Kong ve Paris'e tanıttı. Folse'nin yemek kitabı Avdan Sonra çılgınca popülerdir; Kapak onu omzuna asılmış ölü bir timsahla gösterir. Chef Folse, Lafın'ın 1978'teki Bittersweet Plantation'daki İniş'i çok beğendi.
Bittersweet Plantasyon, 404 Claiborne Sokak, Donaldsonville, ABD, + 1 225 473 1232
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaCristiano Ristorante
Houma, Louisiana'da saklanmış bir İtalyan restoranı olan Cristiano Ristorante, beklenmedik bir çiftin zihnidir. Cristiano, kuzeybatı İtalya'dan ve Houma'dan Kelly'den geldi. İkili New York'ta ilk kafelerini açtıkları bir araya geldi. 2000'te Houma'da Cristiano Ristorante'yi açtılar. İtalyan ve Güney Louisiana pişirme stilleri kombinasyonu ilginç bir menü oluşturur.
Cristiano Ristorante, 724 Yüksek Sokak, Houma, ABD, + 1 985 223 1130
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaPrejean en
Prejean's, Louisiana'daki Lafayette'de gerçek bir kurumdur ve 1980'ten beri yerlilere, ziyaretçilere ve gezginlere hizmet vermektedir. Prejean's'daki mutfak ekibi, Amerikan Güneyindeki diğer restoranlara rakip olan çok sayıda ödül aldı. Prejean'ın özellikleri Cajun müziğini haftada yedi gün geçiriyor ve popüler menü öğeleri arasında dört çeşit gumbo, kerevit étouffée ve ev yapımı yengeç kekleri yer alıyor.
Prejean'ın, 3480 NE Evangeline Thruway, Lafayette, ABD, + 1 337 896 3247
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaBrenda'nın Dine In & Take Out
Brenda'nın Lokantasının dış kısmı özellikle dikkat çekici değil, içeriye adım atıyor ve rahat bir lokantaya taşınıyorsunuz. Muhtemelen gerçek Louisiana misafirperverliği tarzında Brenda'nın kendisi tarafından karşılanacaksınız. Menü günlük olarak değişir, ancak favoriler kızarmış tavuk, smothered lahana, kırmızı fasulye ve şeftali ayakkabıcı içerir.
Brenda's Dine In & Take Out, 411 Batı Pershing Sokak, Yeni Iberia, ABD, + 1 337 367 0868
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala
Robin'in Restoranı
Şef Robin, ailesinin restoranında yemek yapmayı öğrendi Cajun ülkesinin kalbinde Atchafalaya Havzası kenarında büyüdü. Şimdi o çalışır ve yer ve Robin's Restaurant Güney Louisiana sadece taze yerel malzemeler kullanarak bir ün kazandı. Bu, Meksika Körfezi'nden Louisiana kerevit ve karidesini tatmak için harika bir yer yapar.
Robin's Restaurant, 1409 Henderson Yolu, Henderson, ABD, + 1 337 228 7594
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala
Lea's Lunchroom
Bay Lea Johnson, Lea'nın ünlü Jambonlu sandviçleri, günlük özel öğle yemeği tabağı ve ev yapımı turtalar ile 1928'te Lea's Lunchroom'u açtı. Lea her zaman sadeliğin bir menüde en iyisi olduğuna ve müşterilerin yemeği sevdiyse geri döneceğine inanıyordu. İmza jambonlu sandviçlere ek olarak, Lea's Lunchroom en iyi pekan turtası için bilinebilir.
Lea's Lunchroom, 1810 ABD 71, Lecompte, ABD, + 1 318 776 5178
