Krakow, Polonya Için En Iyi Restoranlar
Polonya'da yemek yapmak, Polonya tarihi, kültürü ve mirasını tatmak için harika bir fırsattır, restoranlar haute mutfağından orta çağ mahzenlerine kadar çeşitlilik gösterir. Polonyalılar, mutfak gelenekleriyle gurur duydukları için, Krakow'da yemek yapmak, unutulmaz bir deneyim vaat ediyor. İşte en sevdiğimiz restoranların 10'i.
Krakow © Pixabay
Starka
Starka, yüksek sınıf Polonya mutfağı ile ilgilenenler için vazgeçilmez bir duraktır. Görkemli gotik Corpus Christi Bazilikası'na kısa bir yürüyüş mesafesinde yer alan müşteriler, Heinrich Zille'in karikatürlerinin kapladığı kırmızı duvarlarla çevrili restoranın ünlü ev yapımı aromalı votkasının tadını çıkarabilirler. Menüde Polonya mutfağından yemekler sunulmaktadır: ekşi çavdar çorbası, Starka salatası, domuz filetosu, lezzetli tatlılar ve aromalı votka çeşitleri.
Jozefa 14, Krakow, Polonya, + 48 601 44 20 97
Stylowa
Eski Kent'in doğusunda, Nowa Huta bölgesinde bulunan Stylowa, Krakow'daki en otantik restoranlardan biridir. Karabuğdaylı bir mantar sosunda dana escalops gibi geleneksel Polonya yemekleri sunan Stylowa, 1950'lere dayanan uzun ve sarma geçmişinde gurur duyar. Yıllar boyunca, restoran, Polonya komünist rejiminin getirdiği liberalleşmenin ve kısıtlamanın vardiyalarına tanıklık etti. Bu, Nowa Huta'nın yerel bir efsanesi ve Polonya'nın politik ve mutfak tarihi ile ilgilenenler için mutlaka görülmesi gereken bir yer.
Centrum C 3, Krakow, Polonya, + 48 12 644 26 19
Stylowa © Zygmunt Put
Pod Aniolami
Orta çağ atmosferi, tarihi ve cazibesi ile Pod Aniolami, Krakow'un mutfak sahnesinde gizli bir mücevher. Bir zamanlar bir kuyumcu atölyesi olarak hizmet veren 13. Yüzyıldan kalma bir binanın gotik mahzenlerinde yer alan Pod Aniolami, konuklarını başka bir döneme taşıyan orta çağ iç mekanlarını sergilemektedir. Menü, ev yapımı domuz yağı, Polonya ve Rus köfteleri, etli yaban domuzu biftekleri ve ızgara ördek filetosu gibi Polonya mutfağının sevgiyle hazırlanmış ağız sulandırıcı lezzetlerini sunmaktadır.
Grodzka 35, Krakow, Polonya+ 48 12 421 39 99
Pod Aniolami Krakow
Pod Wawelem-Kompania Kuflow
Ana Meydan ve Kazimierz arasında yer alan Pod Wawelem-Kompania Kuflow, makul fiyatlarla cömert bölümleri pişiriyor ve zamanda geri adım atıyor. Avusturya-Macaristan İmparatorluğu döneminde yemek deneyimi, garsonların üniformaları ve orijinal bir litrelik bira steinsleri gibi dekor ve daha küçük detaylarla yeniden yaratılıyor. Wawel Gölü'nün altında Wawel Kalesi'nin manzaralarını hayranlıkla seyredebileceğiniz bitki tereyağı ve patates kızartmasıyla doğranmış bir biftek yer almaktadır.
Św. Gertrudy 26-29, Krakow, Polonya, + 48 12 421 23 36
Mar 3, 2016: 10am PST şirketinde Igor Stepahin (@stepahin) tarafından yayınlanan bir fotoğraf
Bombonierka, Yahudi Kazimierz semtinin kalbinde yer alan renkli, mutlu bir mekandır. Bu, geleneksel kıyafetlerdeki Krakow dansçılarının canlı temsilleri ile çevrili, Polonya mutfağını tatmak isteyenler için mükemmel bir düşük bütçeli seçimdir. Bombonierka geleneksel Polonya yemekleri ile ünlüdür ve ev yapımı yemek pişirir. pierogi, köfte ile borscht, bal soslu sığır eti ve Eski Polonya sığır eti ruloları.
Meiselsa 24, Krakov, Polonya, + 48 12 422 03 41
Dawno Temu na Kazimierzu
Dawno Temu na Kazimierz, Krakow'un karmaşık ve büyüleyici tarihine modern bir övgü niteliğindedir. Buradaki dekor, eski püskü şık, eski okul vintage ve hakiki harabenin bir karışımıdır. Menünün iki önceliği ballı kuzu ve kiraz ile birlikte eriyen ağzında kızartılmış ördektir.
Szeroka 1, Krakov, Polonya + 48 12 421 21 17Cyrano de Bergerac
Cyrano de Bergerac, Krakow'daki en iyi restoranlar arasında yer alır ve şehrin kalbinde Fransız tarzı bir restoran arayan ziyaretçiler için bir ikramdır. 15th yüzyılın sonundan kalma bir ortaçağ binasının mahzenlerinde yer alan mekan, Krakow'un en iyi kültür restoranları haritasına yer veren unsurlardan biridir. Roman Polanski ve Prens Charles burada bir yemek yediler.
Sławkowska 26, Krakow, Polonya, + 48 12 411 72 88
Cyrano de Bergerac © Flickr
Café Oranzeria
Bu popüler çatı katı restoranından birkaç tanesi Krakow'un simge yapılarını, Eski Kenti, Vistula Nehri'ni ve Wawel Kalesi'nin panoramik manzarasını sunmaktadır. Hotel Kossak'ın en üst katında yer alan Café Oranzeria, ilkbahardan sonbahara kadar uzanan geniş bir terasa sahiptir. Soğuk Polonya kışları sırasında bile, büyük pencereler şehrin manzaranın tadını çıkarırken, vejetaryen ve glutensiz spesiyaller dahil lezzetli yemeklerin tadını çıkarır.
Café Oranzeria, Plac Kossaka 1, Krakow, Polonya, + 48 12 379 59 50
Alebriche
Alebriche, Yucatan etkileriyle otantik Meksika yemeklerini tatmak için harika bir yer. Adını fantastik yaratıktan alarak AlebrijeRestoran, Polonya ataları ile Meksikalı bir aile tarafından işletilmektedir. Alebriche, Ana Meydan'a sadece on dakika mesafede yer almakta ve ev yapımı ekmeği, quesadillas, enchiladas, nachos, tamales veya köstebek sosunda tavuk gibi spesiyalleri servis etmektedir.
Alebriche, Karmelicka 56, Krakow, Polonya, + 48 510 55 22 01
Diana Condrea tarafından
