Kansas, En İyi 10 Yerel Lezzet

Fine-dining restoranlardan ulusal tarihi hauntlara kadar Kansas, herkesin zevkine uygun bir dizi bar, restoran ve gastro pub sunmaktadır. Kansas City'yi Wichita'ya, ve aradaki her şeyden, bu foodie rehberi, Kansas'ın mutfak repertuarında kaçırılmayacak noktalardan geçiyor. İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

4 Zeytin Şarap Barı

4 Zeytin Şarap Barı iyi şarap konusunda ciddi. Hem dekorasyon hem de menü olarak hizmet veren restoranın 800 şarabı şarabı koleksiyonu, yemek odasının merkezinde büyük bir cam mağarada tutularak, tutkulu ve etkileyici bir merkez parçası yaratıyor. Pek çok cam tarafından sunulan bu 800 şaraplarının her biri, menüdeki belirli bir öğeyle eşleştirilerek yiyecek ve içecek arasında mükemmel uyum sağlar. Menüden zirveler Gorgonzola peynir ile doldurulmuş pastırma sarılı Medjool tarihleri ​​ve shiitake broth ile kurutulmuş tarak içerir. Daha hafif bir yemek ya da daha geleneksel bir şarap eşliğinde yemek isteyenler için menüde, tada göre karışık ve eşleştirilebilecek etkileyici bir dizi peynir ve şarküteri de sunulmaktadır.

4 Zeytin Şarap Barı, 121 S 4th St, Manhattan KS, ABD, + 1 785-539-1295

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

715 Restaurant

Lawrence şehir merkezinde yer alan şık bir Avrupa bistrosu olan 715 Restaurant, seçkin bir menü ile zarif atmosferi mükemmel bir şekilde bir araya getiren seçkin akşam yemekleri için ideal bir mekandır. İç mekan, pitoresk bir aydınlatmaya, çıplak tuğlaya karşı yüksek tavanlı bir bara ve açık plan mutfağa sahip, rustik bir cazibeye sahip çağdaş bir estetiği dengeler. Floransa'da Apicius Culinary School'da mutfak sanatları eğitimi gören baş aşçı Michael Beard tarafından tasarlanan ve üretilen menü, papas bravas, anchovy aioli ve chimmichurri ile servis edilen kc strip steak gibi lezzetli İtalyan esintili yemeklere sahip, aynı derecede etkileyici. . Derse ekstra bir dokunuş için, ev yapımı iştah açıcı olarak ev kokteyllerinden birini deneyin.

715 Restaurant, 715 Massachusetts St, Lawrence KS, ABD, + 1 785-856-7150

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Burger Standı

Kapının üstündeki aydınlık bir ışıklandırma işareti ve pencerelerdeki geniş, ışıldayan dinozorlar ile The Burger Stand, en başından itibaren tuhaf ve soğuk vaat ediyor. İçeride, dekor, parlak renkli tabelalar ve kara tahtaların yanı sıra çıplak tuğlalar ve boru döşemeleriyle büyüleyici bir şekilde endüstriyeldir. Önerildiği gibi, Burger Stand, kaliteli yerel kaynaklı malzemeler kullanarak, gurme burgerler konusunda uzmanlaşmıştır: vurgular, trüf tereyağı ve yeşillikleri ile Kobe burger içerir; ya da Smoke, Applewood füme pastırma, gouda peyniri ve chipotle-cola ketçap ile servis edilir.

Burger Stand, 803 Massachusetts St, Lawrence KS, ABD, + 1 785-856-0543

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Ücretsiz Devlet Biracılık Şirketi

1989'te açılan Free State Brewing Company, Kansas'ta 100 yıllarında açılan ilk yasal bira fabrikasıydı. Küçük bir 14 varil bira fabrikası olan Free State Brewing Company, kendine özgü bir biranın tarzını sınırlandırmaz, ancak Copperhead Pale Ale'den malt Ironman Imperial Stout'a kadar her zevke uygun bir çeşitlilik yaratır. operasyona şişelenmiş biranın dahil edilmesi. Bira fabrikası, seçeceğiniz eşsiz demlemeye doyurucu bir eşlik eden nefis bir sandviç, makarna, biftek ve quesadillas yelpazesi sunan ekli restoranda seçkin bira sunmaktadır.

Free State Bira Şirketi, 636 Massachusetts St, Lawrence KS, ABD, + 1 785-843-4555

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Hay's House Restaurant ve Tavernası

Hay's House Restaurant ve Tavern, Daniel Boone'un büyük torunu Seth Hays tarafından 1857'te kurulmuş bir Kansas kurumundan birisidir. Gururla 150 yılı boyunca müşterilere hizmet veren Hay's House Restaurant ve Tavern, Mississippi Nehri'nin batısındaki en eski ve sürekli çalışan bir restorandır. Önceki patronlar arasında Jesse James ve George Armstrong Custer yer alıyor. Taverna, Amerikan, Kansan ve mutfak tarihine doğru bir bakış atıyor. Restoran, orijinal armatürleri ve barı sergileyen kiler yemek alanıyla eski moda ve nostaljik bir atmosferi hala korumaktadır. Menüde çok çeşitli basit ve geleneksel, çeşitli biftekler, deniz ürünleri ve ızgaralar sunulmaktadır.

Hay's House Restaurant ve Tavern, 112 W Main St, Council Grove, KS, ABD, + 1 620-767-5911

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Tüccarın Pub ve Tabağı

Kansas ve Ortabatı'nın gerçek bir tadı için Merchant's Pub and Plate'e gidin. Tüm malzemeler ve ürünler mümkün olduğunca yerel ve sürdürülebilir bir şekilde üretilir ve menülerinin arkasındaki haritalar yemeklerin olduğu çiftliklere işaret eder. Menüde sandviçlerden taraklara lezzetli gastro pub yemekleri servis edilir; ev yapımı andouille sosis veya yapışkan tavuk marul sarılmış, tatlı soya ve zencefil ağız sulandıran lezzetler ile servis karides ve irmik deneyin. Merchant's Pub and Plate ayrıca, Lawrence'da en fazla sayıda taslak el sanatları birasına sahiptir.

Merchant's Pub ve Tabağı, 746 Massachusetts St, Lawrence KS, ABD, + 1 785-843-4111

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Brickyard'da Kamu

Brickyard'da bulunan gerçek bir yerel mücevher, yiyeceklere yönelik çiftlikten masaya bir yaklaşıma büyük önem veriyor, yerel ürünler tedarik ediyor ve en kaliteli malzemeleri ve ürünleri menüye getirmek için çiftçiler ve bira üreticileriyle yakın bir şekilde çalışıyor. Sonuç, bölgenin spesiyaliteleri ve Kansan mutfağını temsil eden lezzetli bir yemek deneyimi. Özel bir ev barbekü sosunda marine edilmiş ve kızartılmış Wichita kanatlarını deneyin; ya da bizon eti, çedar peyniri, tatlı soğan marmelatı ve hardal aioli ile yapılan kır sürgüleri. Bir refakatçi olarak, Wichita'da bulunan River City Brewing Co. ve Hopping Gnome Bira Fabrikası da dahil olmak üzere sunulan birçok benzersiz mikrobibelerden birini seçin.

Brickyard, 129 North Rock Island Road, Wichita KS, ABD, + 1 316-263-4044 şirketinde Public

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Rönesans Café

Renaissance Café, benzersiz bir lüks restorana dönüştürülmüş olan erken 20 yüzyılın bir binası olan eski Assaria Lisesi'nde yer almaktadır. Halen eski yaşamına sayısız nostaljik referanslar barındırıyor, masalar batık spor salonu zemininde düzenleniyor, köşeleri dolduran yığılmış kitap rafları ve duvarları süsleyen eski başkanların fotoğrafları, fotoğrafları ve portreleri. Neyse ki menü, Kuzey İtalyan mutfağında uzmanlaşmış tipik kafeterya yemeklerinden ayrılıyor; Göze çarpan özellikler arasında, porsanlar ve kurutulmuş kızılcıklar ile kaplanmış gorgonzola salatası ve zeytinyağları, sarımsak ve otlar ile marine edilmiş ve fermentasyona uğramadan önce pişmiş biftek Fiorentina yer alır.

Rönesans Kafe, 210 N Center Ave, Assaria KS, ABD, + 1 785-822-6750

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Rosedale Barbekü

Kansas City tarzı mangal, aslında bitişik Missouri'de gelişti, ancak orijinal halindeyken Kansas'taki bir elyaf kadar oldu. 70 yılı boyunca barbekü yapmakta olan Rosedale BBQ, unutulmaz, otantik bir barbekü yemek deneyimi yaşatmak konusunda uzmanlaştı. Restoran, lezzetli bir tatlı barbekü sosunda kaplanmadan önce odun ateşi üzerinde geleneksel olarak yavaş içilen et yöntemini kullanmaktadır. Bu da ihale, ağızda eriyen, lezzetli etler ve cazip eşliklerin yanında servis edilmektedir. soğan halkası, çıtır çıtır patates kızartması, lahana salatası veya mangalda pişirilmiş fasulye.

Rosedale Barbekü, 600 Güneybatı Blvd, Kansas City, KS, ABD, + 1 913-262-0343

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Öykü

Hikaye, ABD ve Kanada'daki en iyi 50 restoranlarından biri seçildi. Diner's Club. Çarpıcı popülerliği, tek renkli bir temaya ve güzel çağdaş tasarıma sahip çarpıcı konumundan ve ödüllü şef ve sahibi Carl Thorne-Thomsen tarafından tasarlanan yenilikçi menüsünden geliyor. Hikayenin adıyla, hem içeriklerin hem de yemeklerin nasıl bir araya geldiği konusundaki hikayeyi ve her yemek deneyiminin kişisel yolculuğunu simgelemek için bir yol olarak ortaya çıktı. Bu şekilde, şık ve modern bir dekora rağmen, Hikaye, her lokma ve anı gerçekten deneyimlemenin ve tadının eski moda köklerine geri getiriyor.

Hikayesi, Prairie Village Alışveriş Merkezi, 3931 W 69th Teras, Prairie Köyü, KS, ABD, + 1 913-236-9955