Brooklyn Gowanus, New York En İyi 10 Restoran
Gowanus'un Brooklyn mahallesi, ünlü kanal ve endüstriyel peyzajıyla uzun zamandır bağlantılıdır. Bununla birlikte, son zamanlarda, mahalle Ample Hills Creamery ve Diğer Half Brewing Company gibi destinasyonlar tarafından özetlenen farklı ve ilgi çekici bir yemek sahnesine daha bağlı olan farklı bir üne kavuşmuştur. Gowanus'un bir mutfak turuna katılarak, New York mutfağının gerçek çeşitliliği yaşanıyor. Güney temellerinden Peru'lu zımbalara kadar bir ziyaret edin ve Gowanus'u bu ilk on restoranla tanışın. İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala
Dinazor Bar-B-Que
Dinosaur Bar-B-Que, Brooklyn'de çıkmadan önce kendisini bir üst seviye restoran zinciri olarak kurmuştu. Chicago, Syracuse ve Harlem'deki yiyecek merkezindeki mahallelerde yer alan Dinosaur, misafirlerini otantik barbekü, canlı müzik ve düşünceli külahlı brews için çekiyor. Konserler için retro dekor ve mekan alanı, zaten olağanüstü yiyecekleri geliştiriyor. Brisket sandviçleri ve tavuk kanatları gibi geleneksel ürünleri deneyin ya da Asya baharatlarında kızarmış kuzu omzu gibi daha egzotik bir şey için gidin. Her şey Brooklyn'in altı noktasından veya Connecticut'ın iki yolundan gelen yerel bir East Coast birasıyla iyi bir uyum içindedir.
Dinozor Bar-B-Que, 604 Union Caddesi, Brooklyn, NY, ABD + 1 347 429 7030
Dino Barbekü kanatları | © Daniel Krieger
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaBaba'nın Pierogies
Brooklyn'in Greenpoint mahallesi çoğunlukla Doğu Avrupa, özellikle Polonya, ısırıklarla eş anlamlıdır. Ufkunuzu Gowanus'a genişletin ve bu rahat pierogi eklemiyle büyülün. Baba's Pierogies'in kapalı oturma alanı sınırlı olmasına rağmen, bir take-away şölen için idealdir. Pierogies, haşlanmış veya kızartılmış olarak sipariş edilebilir ve patates, sosis, hatta makarna ve peynirle doldurulabilir. Ispanak ve beyaz peynir ve domuz pastırması ve çedar çeşitleri mükemmeldir ve sirke bazlı arpa kenarlarını güzelce tamamlarlar. Pierogi-için, Baba's da benzer doyurucu maddelerle doldurulmuş sandviçler ve kaydırıcılar sunuyor.
Baba'nın Pierogies, 295 3rd Caddesi, Brooklyn, NY, ABD + 1 718 222 0777
Jalapeno Pierogies | © Bethany Bandera
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaRunner ve Taş
Runner ve Stone, ekmeğin sadece hayatın önemli bir parçası olmadığını, aynı zamanda herhangi bir öğün için de önemli bir katkı olduğunu kanıtlıyor. Zanaatkâr ekmeği karabuğday baget, irmik, misket fasulyesi veya ceviz levain şeklinde bulunabilir. Öğle yemeğinde salatalar, sandviçler ve salamura sebzeleri ile eşleştirilmiş ve akşam yemeğinde çiftlikten masaya balık ve et ile ekmek, burada yüce hakimdir. Bir Peak Organik zanaat birası seçin ve unutulmaz bir yemek için örgülü ricotta ravioli, ızgara domuz pirzolası ya da sıradışı çavdar viskisi brownie sundae ile kendinizi şımartın.
Koşucu ve Taş, 285 3rd Caddesi, Brooklyn, NY, ABD + 1 718 576 3360
Acı Levain - Soğutma | © Rebecca Siegel / Flickr
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaFletcher's Brooklyn Barbekü
Texas ve North Carolina, barbekü için en iyi bilinenleri olsa da, Gowanus, resmi olmayan barbekü alanının kendi versiyonunu sunar. Fletcher's Brooklyn Barbecue, yiyeceklere odaklanan rahat bir vibe sunmaktadır. Mükemmel füme ve ızgara kaburga tablaları, yanmış uçlar ve sıcak sosis parmak parlatma mac ve peynir, kuru fasulye ve turşu eşlik ediyor. Zanaat birası, küçük bir viski seçimi ve muzlu puding menüsü tamamlar. Eğer gerçek bir Fletcher'in dönüşümü yapmak istiyorsanız, lezzetli doğranmış tavuğu beyaz barbekü sosuyla yedirin.
Fletcher's Brooklyn Barbekü, 433 3rd Caddesi, Brooklyn, NY, ABD + 1 347 763 2680
Fletcher's Brooklyn Barbekü izniyle
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalalittleneck
New York'ta güvenilir deniz ürünleri restoranları ve davetkar istiridye barları zor olabilir. Littleneck, deniz tarağı çorbası, ıstakoz böreği ve Ipswich göbek istiridyeleri gibi tuzlu, kremsi ve lezzetli denizcilik klasikleri sağlayarak ziyaretçileri şaşırtıyor. Maceralı deniz ürünleri yiyenler, baharatlı karides ruloları ve Tay esintili midyeler tarafından heyecanlandırılacaktır. Deniz ürünleri siparişinizi, muslukta bir birayla (Ithaca IPA şiddetle tavsiye edilir) ve Jameson Kremalı çörek ile tamamlayın.
Littleneck, 288 3rd Caddesi, Brooklyn, NY, ABD + 1 718 522 1921
İstiridye | © Tom Ipri / Flickr
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaDenizanası Bistro 2
Peru mutfağı inanılmaz derecede lezzetli, ancak New York'ta bulmak zor olabilir. Neyse ki, Şef Miguel Aguilar Perulu yemekleri Gowanus'a götürür. Ziyaretçiler, menüde yer alan churros, yucca ve paella gibi Latin esintili lezzetlerin yanı sıra istiridye ceviche gibi daha göze çarpan yemekleri bulacaktır. chupe (mısır ve bıldırcın yumurtası ile bir karides böreği), ve Lomo Saltado (tavada kızartılmış rib-eye steak). Surfish'de yemek yapmak, müşterilerin iyi yönetilen ve heyecan verici yemekler denemelerini sağlar. anticuchos (marine edilmiş sığır eti şişleri) ve zapallitos (Keçi peyniri ve yengeçle doldurulmuş kabak).
Surfish Bistro 2, 550 3rd Caddesi, Brooklyn, NY, ABD + 1 718 788 8070
Görüntü, Surfish Bistro'nun izniyle
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaÇamlar
Yeni Amerikan mutfağı sayısız şekilde yeniden yorumlandı ve her zaman farklı sonuçlar verdi. PINES'te, günlük değişen menü, taze ürünler, deniz ürünleri ve etler ve şaşırtıcı lezzet kombinasyonları vurgulanmaktadır. Dar, loş ışıklı alan, ana maddenin ve o öğenin kökenini listeleyen el yazısı bir menüye sahiptir. Menü öngörülemeyebilir olsa da, yaratıcı hazırlanmış ördek, biber, karnabahar, domuz eti ve çırpılmış tereyağı ile imza ev yapımı ekmek için dışarı bakmak. Risk alan yarışmacılar için PINES bir heyecan sunuyor. Pek çok yemek deneyimi, şefin deneysel çalışması ve yemeğin belirli lezzetlerin ve yiyeceklerin yeniden keşfedilmesi etrafında dönmektedir.
PINS, 284 3rd Caddesi, Brooklyn, NY, ABD + 1 718 596 6560
Sonbahar üzümlü ekmek | © erin / Flickr
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaWilma Jean
Wilma Jean, komşu Carroll Bahçeleri'nin Gowanus sınırının hemen dışında yer alır, ancak enfes Güney klasikleri kanalın diğer tarafına doğru yürümeye değerdir. Pimento peyniri, tortilla çipsleri ile başlangıç meyvesi olarak veya ince kıyılmış bir siyah fasulye burgerinin üzerine eriyen bir şekilde eritilmiş olarak, tadı totlarında bulunan bir malzemedir. Tereyağlı pansuman ile kızartılmış tavuk, bu parlak ve davetkar noktasında yavaş yavaş zevk alması anlamına geliyor. Kuzey Fork'un Paumanok ve Macari Üzüm Bağları'nın yerel şarapları, sağlam menü öğelerini dengeler.
Wilma Jean, 345 Smith Caddesi, Brooklyn, NY, ABD + 1 718 422 0444
Güneybatı burger | © Cass Chin / Flickr
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaBar Tano
Brunch, akşam yemeği ve happy hour için mükemmel bu mahalle restoranı mı arıyorsunuz? Bar Tano'ya hoşgeldiniz. Bu İtalyan bistro, yumurta benedictinde ve frittatalarda prosciutto, fontina ve pesto'yu içerken, mükemmel bir spagetti carbonara ve gorgonzola ve incir reçeli panino da sunmaktadır. Günün saati ne olursa olsun, Bar Tano, İtalyan favorilerinde hafif bir bükümle öne çıkıyor. Akşamları bruschetta çeşitlerinden ve ızgara pizzalardan, truffled patates ve espresso panna cotta ile askıya alınmadan önce tam bir yemek hazırlanabilir. Mangia.
Bar Tano, 457 3rd Caddesi, Brooklyn, NY, ABD + 1 718 499 3400
Bar Tano | © Carol Dronsfield
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaTablo 87
Hiçbir Brooklyn mahallesi, Napoliten pizza pastasına gerek kalmadan tamamlanamazdı. Tablo 87'in pizzası, kabarmış kabuğu, kâğıt-ince merkezi ve yüce sosları ile ünlüdür. Tablo 87, sosis ve brokoli ile güvenilir bir orecchiette ortaya koysa da ve Quattro formaggi calzone, pizzaya yapış. Margoerita turtası sipariş ederken San Marzano domatesi gibi topaklarla sipariş vermek en iyisidir 'nduja (baharatlı sürülebilir sosis) ve roka. Tablo 87'in kömürlü pizzaları sadece Gowanus veya Brooklyn Heights'de değil, aynı zamanda hem tüm turtalar hem de dilimler halinde ülke çapında dondurulmuş ve sevk edilir.
Tablo 87, 473 3rd Caddesi, Brooklyn, NY, ABD + 1 718 965 8400
