New Haven, Connecticut Bölgesindeki En İyi 10 Restoran

New Haven, Connecticut, lüks çağdaş İtalyan mutfağı, çiftlikten sofraya kadar yemekler ve hatta Amerikan hamburgerini icat eden restoranda yemek yeme imkanı gibi seçeneklerle heyecan verici bir yemek sahnesine sahiptir. Şehrin sunabileceği en iyi yemek mekanlarına rehberlik ettik.

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Roia

İtalya ve Fransa sınırları arasında uzanan nehrin adını taşıyan Roia, İtalyan ve Fransız mutfağının öğelerini birleştiren eşsiz bir yemek deneyimi sunuyor. Mevsimlik malzemelerle inşa edilmiş bir menü ve en iyi yerel Connecticut çiftçileri ve balıkçılar sunmak zorunda olan restoran, hindiba salatası ile ızgara ev yapımı pancetta ve bir polenta ve İsviçre pazı kek ile kurutulmuş ördek göğsü içeren yemekler yaratır. Roia'nın iç mekanı, 1912'de inşa edilen büyük eski Taft Hotel'in güzel sanat deco restoran alanında yer alan bir zevktir.

Roya, 261 College Caddesi, New Haven, CT, ABD, + 1 203 200 7045

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

L'Orcio

Floransa'dan New Haven'a taşındıktan sonra yerli İtalyan şef Francesco d'Amuri ve Amerikalı karısı Alison De Renzi tarafından 2002'te açılan L'Orcio, yerel olarak Thomas Kelly House olarak bilinen bir 1899 binası olan tarihi bir ortamda çağdaş İtalyan mutfağından lezzetler sunmaktadır. Restoran, misafirlerimiz bir şeri krema ile el yapımı ıstakoz ravioli hatları ve taze levrek kalpleri, kiraz domates ve krema ile Akdeniz levrek fırında ızgara fileto boyunca yemekler bekleyebilirsiniz rağmen mevsim ile değişiklik menüleri oluşturur. Sıcak akşamlarda diners, L'Orcio'nun yıldızların altında yer alan büyüleyici wisteria kaplı avlusunda yemeklerin tadını çıkarabilir.

L'Orcio, 806 Eyalet Caddesi, New Haven, CT, ABD, + 1 203 777 6670

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Atticus Kitabevi Café

Bağımsız bir kitapçı ve kafe olan Atticus Bookstore Café, son 30 yılı için New Haven'ın yerlilerine hizmet veriyor. Kitap kurtları için mükemmel bir yemek mekanı olan konuklar, kitap raflarından sadece birkaç metre uzaklıktaki büyüleyici kafe alanında oturarak bir sonraki harika okumalarını yapmak için Atticus'un koridorlarını gezebilirler. Atticus, ızgara peyniri, kavrulmuş armut ve tütsülenmiş jalapeno mayonezli çıtır çıtır sos, tabbouleh ve kırmızı biber parmesan soslu kavrulmuş somon gibi daha büyük tabaklar gibi çeşitli çorbalar, salatalar ve doyurucu sandviçler sunmaktadır. Deneyime ek olarak, kitapçı düzenli olarak yerel sanatçıların sanat sergilerine ev sahipliği yapıyor.

Atticus Kitabevi Café, 1082 Şapeli St., New Haven, CT, ABD, + 1 203 776 4040

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Caseus Fromagerie ve Bistro

Gerçek bir çiftlikten masaya yemek deneyimi, Caseus Fromagerie ve Bistro'nun menüleri mevsimsel, yerel ürünlerin şu anda hangi mevsime uygun olduğuna bağlı olarak düzenli olarak değişir. Peynir severler, Caseus tarafından durdurabilir ve 100 artı artisan peynirlerinin bir kısmını - tüm Connecticut'taki en büyük ve en çeşitli seçim - bir dizi zeytinyağı, şarküteri ve reçel ile birlikte alabilir. Alternatif olarak, Caseus'un havadar, ahşap panelli bar alanında veya rahat bir bodrumda bir süre kalın ve peynirin ağır bir şekilde odaklandığı bistro menüsünü örnek alın, makarnalık peynir, gouda, comté, cheddar karışımı ile hazırlanan makarna peynirleri gibi , provolone ve der sharfer maxx kırıntısı ile tepesinde ve salata ile servis edilir.

Caseus Fromagerie ve Bistro, 93 Whitney Caddesi New Haven, CT, ABD, + 1 203 624 3373

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Vin Mağarası

Bohem bistro vibe içeren rahat bir şarap barı olan Cave à Vin, New Haven'in pitoresk tarihi State Caddesi'ndeki büyüleyici bir kırmızı tuğla binada yer almaktadır. Uygun şekilde, Cave à Vin, çeşitli güller, beyazlar, kırmızılar, şampanyalar ve dünyanın dört bir yanından gelen çeşitli tatlı şaraplarıyla dolu geniş bir şarap listesine sahiptir. Menüsünde bir dizi salata, çorba, panini, esnaf pizza ve biber kriko peynir ve jalapenos ile çekti domuz nachos gibi plakaları paylaşan özellikleri. Yeni Haven'in kültürel sahnesinde düzenli bir oyuncu olan Cave à Vin, birçok canlı müzik etkinliğine ev sahipliği yapıyor ve her ay duvarlarında farklı bir yerel sanatçının eserlerini sergiliyor.

Vin, 975 Eyalet Caddesi, New Haven, CT, ABD, + 1 203 777 6206 Mağarası

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

hatıra

Yale'deki popüler yaşam tarzı oteli Çalışması'nda yer alan Heirloom, sıcak ve komşuluk ortamına sahip şık ve modern bir ortamda dinlendirici ve kaliteli bir şehir yemek deneyimi sunmaktadır. Arkadaş ve aile için bir buluşma noktası yaratmayı amaçlayan Connecticut'lu şef Carey Savona, restoranın menüsünü, eyaletin kırsal ve kıyı ödüllerinin en iyilerini sergileyen yerel, mevsimlik ürünlerle hazırlanan yemeklerle doldurmaktadır. Pancetta, limon, lardo ve biberiye ile fırında pişirilmiş Connecticut istiridyeleri, ardından elle haddelenmiş penne, porcini, biberiye, yeşil sarımsak, öğütülmüş domates ve pecorino romano ile bir Sepe Farm kuzu ragu entresi

Yadloom, Yale Çalışması, 1157 Şapel Sokağı, New Haven, CT, ABD, + 1 203 503 3919

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Louis 'Öğle Yemeği

1895'de kurulan geri dönüş, Louis 'Öğle yemeğinin, bugün bildiğimiz ve sevdiğimiz Amerikan hamburgerinin doğum yeri olduğu bildiriliyor. Şu anki sahibi, kurucusu Louis Lassen'in büyük torunu Jeff Lassen, hala sadece peynir, domates ve soğan ile süslenmiş olan orijinal, basit burger tarifini izliyor ve restoran geleneksel bir iç mekanı ve hatta orijinal dökme demir ızgaraları bile sunuyor. 1898'ten. Tarihe batmış ve New Haven'ın kültürel bir fikstürü olan restoran, yerel halkın kalbinde özel bir yere sahiptir ve 1970'lerde yıkılma tehdidi ile karşı karşıya kaldığında, patronlar onu yeniden yerleştirmeye ve hatta tuğlaları bağışlamaya yardım etmeye yönelmişlerdir.

Louis 'Öğle Yemeği, 261-263 Crown Caddesi, New Haven, CT, ABD, + 1 203 562 5507

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Mamoun'un Falafel Restoranı

Bir New Haven yemek kurumu olan Mamoun'un Falafel Restaurant'ı humus, kebap gibi klasik Ortadoğu yemekleri ve elbette falafel'i özgün bir şekilde dekore ediyor. Yale'e olan yakınlığı, New Haven'ın öğrenci topluluğunun favorisi olmasını sağlayarak restorana canlı bir ortam sunuyor. 11'ten günlük olarak 3'e kadar açık, Orta Doğu'nun gerçek tadını almak isteyen konuklar, humus, baba ganouj, şiş veya tavuk kebabı, falafel topları ve tahineh sosu ile birlikte gelen kombine et tabağı sipariş etmelidir. Vejeteryanlar ful mudammas gibi seçenekler kaçırmazlar - sarımsak, maydanoz, limon suyu, domates, yağlar ve baharatlar içeren fava fasulyesi bazlı bir yemek.

Mamoun'un Falafel Restoranı, 85 Howe Caddesi, New Haven, CT, ABD, + 1 203 562 8444

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Union League Café

Çağdaş ve klasik mutfakları bir araya getiren Union League Café, Fransız mutfağından en iyi lezzetleri, Connecticut dinerlerinin damaklarına, Yale Üniversitesi'nin tam karşısındaki güzel bir alanda sunuyor. İçeride, brasserie Parisli bir restoranın tipik cazibesini ve sofistike tarzını sergiliyor. Union League Café'nin yemekleri - ördek gevreği ile ördek kaz ciğeri iştah açıcı gibi - belirgin bir şekilde Gallic, çoğu malzemeler aslında yerel, organik üreticilerin kaynaklıdır.

Union League Cafe, 1032 Şapel Caddesi, New Haven, CT, ABD, + 1 203 562 4299

ÇİNKO

1999'de kurulan ZINC, yerel topluluk tarafından üretilen ürünleri sergileyen yerel yiyeceklere olan tutkuyu paylaşan ortak sahibi Donna Curran ve şef Denise Appel'den bir girişim. Hem yerli hem de ziyaret edilen yiyeceklerle gözde bir favori olan restoran, tarihi New Haven Green'in tam karşısında birinci sınıf bir konuma sahiptir. Sürdürülebilir çiftlikten sofra menüsü, Liazzi Peyniri ve Jones Apiaries dahil yerel esnaflardan lezzetli ürünler sunmaktadır. Yavaş kavrulmuş bebek kaburga mezeleri, ballı sosu sırlı, şeftali salsa ve salatalık turşusu ya da Szechuan biberli midye, lahana turşusu ve bambu pirinci ile hazırlanan biberli Pasifik kara morina balığı gibi yenilikçi, çağdaş Amerikan yemekleri bekliyoruz.

ZINC, 964 Şapel Sokağı, New Haven, CT, ABD, + 1 203 624 0507