Mexico City'De İlk 8 Kokteyl
Meksika içkilerini düşündüğünüzde, tekila ve Corona akla ilk gelen şeyler olabilir, margarita onu yakından takip eder. Bu Kuzey Amerika ülkesi aslında standarttan garip olana kadar çok daha fazla kokteyl seçeneği sunuyor. İşte denemenizi tavsiye ettiğimiz şeyler, bir dahaki sefere Mexico City'deyseniz.
Paloma
Güvercin için İspanyolca (ve aynı zamanda, kafa karıştırıcı, güvercin) olan Paloma, Meksika'da turistlerin hoşlandığı margaritadan çok daha yüksek bir değerde yer alan yerel halkın tercih edilen kokteylidir. Bir triko, greyfurt sodası ve sağlıklı bir kireç kremi ile dolu bir buz gibi, tuz kenarlı camdan oluşan basit bir karışım, soğuk servis edilmelidir. Bu aldatıcı basit tarifi ve sıcak bir Meksika City gününde nefis ferahlatıcı olması gerçeği göz önüne alındığında, büyük bir yemek öncesi içecek için yapar.
Siyah Rus
Aksi halde siyah Rus olarak bilinir, ruso negro Votka ve Kahlúa'yı ana bileşenleri olarak, bolca buz küpü ile birlikte sayar. Aslında, bunu hiç kimsenin anlayamayacağı nispeten ortak bir kokteyl olarak ayıran ana bileşen, aslında Rusçadan daha fazla Meksikalı. Popüler kahve aromalı likör olan Kahlúa, Veracruz eyaletinden kaynaklanmaktadır. ruso negro Mexico City'de mutlaka denemek gerekir.
Ruso Blanco
Beyaz kuzen ruso negro, patlama Neborf ve z Mükemmel hareket Mükemmel okları kullanın ruso blanco, Aynı zamanda önemli bir içerik - Kahlúa eklenmesi nedeniyle, yine Meksika lezzetinde. İngilizcede beyaz bir Rus olarak daha iyi bilinen bu kokteyl, buharın eklenmesi veya başka şekilde süt ilavesi nedeniyle elde edilen bir tada sahiptir. Daha önce hiç denemeye cesaret edemediysen, Meksikalı'yı beyaz Rusya'ya vermek için gideceği yere gitmelisin.
Charro Negro
Daha önce bahsedilen palomun çizgileri boyunca benzer şekilde basit bir kokteyl, Charro Negro. 'Siyah kovboy' kelimesinin tam anlamıyla çevirisi, Meksika'daki yukarı ve aşağı çubuklardaki bu ortak kokteyl favori, kok ve tekilaları limon suyu ve tuzu ile yapıştırılmış buz gibi bir camda birleştirerek yapılır. Tuz ve kireç de sıklıkla içeceğe eklenir. Denemeden önce görünüşte garip kombinasyonu çalmayın, çünkü sesler çok daha iyi!
Margarita
Sözde quintessential Meksika kokteyli, margarita uzun ve renkli bir tarihe ve şaşırtıcı derecede karanlık bir geçmişe sahiptir. Yerel bir bahşişten daha çok gezgin bir favori olma eğilimindeyse bile, şehrin en iyi margaritalarından birini denemeden Mexico City'yi ziyaret edemezsiniz. Baz reçete basit - tekila, Cointreau, kireç ve şeker bir tuz çerçeveli cam servis edilir - varyasyonlar sonsuz gibi görünüyor. Geleneksel margarita'yı meyveli tatlarda deneyin ya da hatta dondurun.
Vampir
Eğer Charro Negro Meksika'nın Küba'ya cevabı kabul edilebilir Cuba Libre, sonra vampiro Muhtemelen Meksikalı bir akşamdan kalma, Bloody Mary’yi canlandırıyor. Limon suyu ile tekila birleştirerek yapılır, Sangrita (bir baharatlı domates aromalı kovalayan) ve greyfurt sodası, servis edilir, tahmin ettiniz, tuzlanmış bir bardak. Bu lezzetli içeceği ekstra ferahlatıcı bir vuruş için bol miktarda buz gerekir.
Michelada
Bira kokteylleri burnunu açıyor olabilir, ama Meksika'ya yapılacak herhangi bir seyahatte en az bir kez denemeniz gereken bir şey. Klasik sürekli gelişen Michelada, Limon suyu birlikte karıştırılarak yapılır, Clamato (domates ve deniz tarağı suyu) sıcak sos, tuz ve Worcestershire sosu (Salsa Inglesa), çok yıllık popüler Corona hatları boyunca, bir buz gibi soğuk hafif bira ile şili ve tuz çerçeveli cam tepesi önce. Yüzlerce varyasyon var, yani ikisi yok micheladas aynıdır.
Kürlenmiş
Son olarak, bir Curado de Pulque Mexico City'deyken, özellikle de bu İspanyol öncesi, geleneksel içeceğin ihraç edilemeyeceği göz önüne alındığında. bir kürlenmiş aslında bir arada pulque, Meksika'nın orta bölgelerinde, çeşitli meyve veya fındık tatlandırıcılar ile yapılan garip viskoz ve garip sağlıklı içecek. Anlaşmayı tatlandırmak için genellikle şeker veya bal eklenir. Yine, garip ama denemeye değer.
