Prag, Çek Cumhuriyeti Için En Iyi Restoranlar
Mutfak yetenekleri için nadiren tanınan Prag'ın yemek mekanı, son yıllarda savaşmaya başladı. Çek başkentinde yemek yemek için 10 kaçırılmayacak yerler.
Terasa u Zlate Studne
Prag'da yemek yemenin en iyi yolu, şehrin birçok çatı terasından biridir. Kesinlikle hayal kırıklığına uğratmayacak olan bir restoran, Vltava nehrinin yakınında, butik Golden Well Hotel'in dördüncü katında bulunan Terasa u Zlate Studne'dir. Restoran son zamanlarda İtalyan mimarlar Lorenzo Carmelini ve Katrin Herden tarafından dekor güncellendi. Ödüllü Executive Chef Pavel Sapik'ten yepyeni bir alakart menü var. Menüden, ördek ördekleri ve armut jöleli ördek karaciğeri terrine ve pralin kaz ciğeri şiddetle tavsiye edilir. Düşünceli bir şekilde seçilmiş bir şarap listesi, sofistike ve beklenmedik bir şekilde rafine edilmiş menüyü, göze çarpan bir domuz mafsalı olmadan tamamlar.
Terasa u Zlate Studne, 66 / 4, Prag Kalesi, Prag 11800, Çek Cumhuriyeti, + 420 2575 33322
U Medvídků Bira Fabrikası
Prag'da iyi bir bira içen herkes U Medvídků Bira Fabrikasını ziyaret etmelidir. Şimdi bira bilenler için bir kurum olan birahane, 'X-Beer 33' de dahil olmak üzere çeşitli meme uçlarından örnekler sunuyor. Karanlık, acı tatlı biranın altı ay boyunca bir meşe fıçıda mayalanması, 11.8% 'in yüksek alkol içeriğine ulaşmasıdır. Dilin üzerindeki ipeksi pürüzsüz doku, soğuk bir geceyi yudumlamayı çok keyifli kılar, ancak içilmesi çok kolay olan şey, ertesi sabah bir lanet yapar. Sunulan sağlıklı yiyecekler, özellikle ekşi kremada kızartılmış etler ve ekmeğe özgü köftelerle mükemmel bir eşlik eder. 1466'e geri dönün. Bu klasik Çek pubı, birahane haline gelmeden önce beş asırdan fazla bir süre bira içiyordu, ama kendi birasını demlemeye devam ediyor. Proti velké Žízeni, 'büyük susuzluğa ve açlığa karşı' anlamına gelen bir Prag geleneğidir ve bira ile iyi beslenen yiyecekleri ifade eder: yiyecek menüsü tam olarak ev yapımı çorbalar ve et yemeklerinden oluşan, fakat aynı zamanda geleneksel tlačenka peyniri içeren tam bir menüdür.
U Medvídků Bira Fabrikası, Na Perstyne 7, Prag 1 Eski Kent, Prag, Çek Cumhuriyeti, + 420 224 211 916
Mlejnice
Çok geleneksel bir ziyaret yapmak isteyen ziyaretçiler için, turist tuzaklarından uzakta, Mlejnice'ye bir ziyaret yapılması şiddetle tavsiye edilir. Prag'ın Eski Kent Meydanı'nın yakınındaki küçük bir sokağın aşağısında yer alan mekan düzenli olarak yerlilerle doludur. Çiftlik araçları ve gereçleriyle dekore edilmiş pub, Prag'da değil kırsal alanda küçük bir köye daha uygun olacaktır. Menü, otantik olarak Çek ve domuz eti ve lahana krepleri gibi geleneksel yemekler ve domuz ekleminin leziz yerel incelikleriyle otantik bir Çek'tir. Ancak, kentin en güzel gulaşlarından biri olan kalabalığı cezbeden bir ekmek kasesine yapılan gulaş.
Mlejnice, Kozna 488 / 14, Prag 1, Prag, Çek Cumhuriyeti, + 420 224 228 635
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala
George Prime Steak
George Prime Steak, Prag'ın en güzel bifteklerinden biridir. Prag'ın Eski Kent bölgesinin daha pahalı bölgesinde yer alan otel, bir dizi kesintiye hizmet veren muhteşem Amerikan tarzı bir et lokantası. Restoranın ethos'u 'her seferinde mükemmel ana biftek servis etmek'. Kesikler, daha sonra mükemmellik için pişirilen yüksek kaliteli et kesimlerini dikkatlice seçmektedir. Bifteklerde mükemmel olmanın yanı sıra, şehirdeki en taze deniz ürünlerinden bazılarının yanı sıra içeceklere mükemmel bir şekilde eşlik eden bir bar menüsü de sunulmaktadır. Kokteyller ustaca ve Kaliforniya şarap listesi geniş, her ikisi de güzel bir menü tamamlıyor.
George Prime Steak, Platnerska 19, Prag 110 00, Çek Cumhuriyeti, + 420 226 202 599
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala
Pivovarský Klub
Prag, bir şehir olarak, geleneği ile ünlüdür ve Pivovarský Klub, sahne ile ilgili her şeyden zevk almak için ideal bir yerdir. Partiler ve gruplar için harika bir yer olan barda, insanların ortasına bir dokunuşla, paylaşmak için Giraffe birası sunulmaktadır. Bar, akşamları bir ağızlık üzerinden sohbet etmek için toplanan yerel halk arasında popülerdir. Özellikle bir bira Stepan, ortak restoran Pivovarsky Dum ev yapımı demlemek. Sunulan biralar, Çek biraları konusunda harika olan herşeyi kutlarken, bar da aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli uluslararası konuk musluklarına sahiptir. Barın yanı sıra, sıra dışı ve ilginç şişelenmiş biraların satın alınabileceği ve eve götürülebileceği bir üst kat dükkanı vardır. Biraya eşlik eden tipik Çek yemekleri, geyik eti gulaş gibi atıştırmalık menüsünde ve kremalı sebzelerde bir sığır filetosu olan svickova'da.
Pivovarský Klub, Krizikova 17, Prag 8 -Karlin, Prag, Çek Cumhuriyeti, + 420 222 315 777
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala
Cafe Savoy
Café Savoy, Prag'da türünün son örneği olan güzel bir 19th century restoran ve kahve barıdır. Listelenen tavan Neo-Rönesans tarzıdır ve 1890'lere kadar uzanır. Dekorun geri kalanı, sınıf ve sofistike olarak doymuş olan çağla eşzamanlı. Kafenin menüsü, çeşitli ekmek çeşitleri, ekmek fırınları, tatlılar ve sandviçler sunmaktadır. Akşamın ilerleyen saatlerinde, restoranda geleneksel ve uluslararası esintiler taşıyan haftalık bir menü sunulmaktadır. Özellikle, Avrupa kereviti veya Çek salyangozları geleneksel yemeklere cazip bir alternatiftir. Kafein, halkı ile en çok rağbet ettiği, akşamları Savoy omleti ve hamur işi çeşitlerinin sunulduğu sabahları.
Cafe Savoy, Vítězná 124 / 5, Prag 5, Prag, Çek Cumhuriyeti, + 420 257 311 562
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaAlcron
Metropolis filminden bir şey gibi, 1932'te inşa edilen Alcron restoran, komünist öncesi Prag'ın Art Deco zenginliğinin güzel bir örneğidir. Devasa bir Tamara de Lempicka duvar resmi ve mobilya ile eş zamanlı olarak, restoranın yemekleri dekoru kadar zariftir. Şef Roman Paulus, uluslararası mutfaklardan güzel sundu ve düşünceli yemekler pişiriyor ve 2012, 2013 ve 2014'te bir Michelin Star ödülüne layık görüldü. 3, 4 veya 5 kurs menülerinde çeşitli sıcak ve soğuk tadım yemekleri sunulmaktadır. Rezervasyon gerekli olsa da, fiyatlar teslim edilen kalite için uygundur. Ayrıca, çok tavsiye edilen ziyaretçiler için çeşitli yemek kursları ve bar-gidişli kursları da bulunmaktadır.
Alcron, Stepanska 40, Praha 1, Prag 11000, Çek Cumhuriyeti, + 420 222 820 000
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala
Dikkat et
Nota Bene, şık ve yerel kaynaklı yiyeceklerle harika bir birayı çok modern ve şık bir ortamda birleştirmektedir. Çeşitli uluslararası ve yerel biralar servis edilirken, mekan iyi yemek ve bira bulmak için Prag yerlilerinin peşine düştü. Yemek menüsü, geleneksel tarifleri modern bir dokunuşla birleştiren şef ile birlikte döner bira listesi kadar çeşitli ve ilginç. Not, lahana ve köfte ile son derece ihale ve doyurucu çeyrek ördek, hangi biber çörek ile Avusturyalı çavdar birası, Schremser Roggenbier, mükemmel bir eşlik olduğunu.
Nota Bene, Mikovcova 605 / 4, Prag, Çek Cumhuriyeti, + 420 721 299 131
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaKırmızı Pif
Bir şehir olarak, Prag iyi şarap tesisleriyle tanınıyor, ancak Red Pif bu algıyı değiştirmeye çalışıyor. Büyük Çek ve Fransız mutfağını düşünceli bir şarap seçkisi ile birleştiren Red Pif, şehirde bir kurum haline geldi. Ana şefin günlük alakart menüsü, yerel pazardaki en taze etler, balık ve ekmekler kullanılarak seçilmektedir. Bugünün menüsünde, Çek spesiyalleri, maydanoz kremalı ve karışık sebzeli sığır yanaklarıdır. Bir eşlik olarak, Çek Cumhuriyeti, Fransa ve Moravya'dan gelen şaraplar yemekleri tamamlayacak şekilde seçilmiştir. Çek Cumhuriyeti'nin en büyük şarap tedarikçisi olan şirket, sülfit içermeyen küçük, biodinamik şarap imalathanelerinde sürekli değişen bir menüye sahiptir. Dekor, şarap dolapları için ustaca şarap şişesi şeklinde panjurlar içeren Aulík Fišer Architekti tarafından tasarlanmıştır.
Kırmızı Pif, Betlemska 9, 110 00 Praha 1, Prag, Çek Cumhuriyeti, + 420 222 232 086
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaCestr
Çek benekli ineklerin cinsinden adını alan estest, ülke genelinde sığırlardan daha az bilinen sığır eti kesimlerini kullanır. Dikkatli bir şekilde olgunlaşmış sığır eti kullanan restoran, günümüz mekanize toplumunda alışılmadık şekilde kesilen her türlü kesimi kullanan ülke çapında yaygın olan bir meslek olan usta kasaplardan esinlenmiştir. Restoranın yaz bahçesi mümkün olduğu her yerde etin kesilmesinin mükemmellikte pişirilmesi için kullanılır, burada domuz ya da sığır sosisleri, hamburgerler ve diğer etler dumanlı kayın ağacından pişirilir. Fıçıdaki akan Pilsner ve et bolluğu ile Prag'daki herkesin ziyaret edeceği yerler listesinde Čestr bulunmalıdır.
Geestr, Legerova 75 / 57, Prag 1, Prag, Çek Cumhuriyeti, + 420 222 727 851
