Koreatown, New York City'De Yemek Yemekleri

Sadece bir Manhattan bloğu kapsa da, New York şehrinin Koreatown'ı Kore kültürüyle dolu ve süpermarketler, karaoke barları, kozmetik mağazaları ve restoranların içinde ve dışında müşterilerle dolu; Birçok otantik Kore mutfağının tadını çıkarmak için uzak konumlardan seyahat. En lezzetli Kore yemeklerine ve onları Kore Mahallesi'nde nerede bulacağımıza bir göz atacağız.

Bibimbap

Kompleks çeşitliliği ile genel sadeliği ile bilinen, bibimbap sebze, mantar, dana eti, yumurta ve kırmızı biber salçası ile karıştırılan buğulanmış yapışkan beyaz pirinçle bir kase içinde servis edilen yaygın bir yemektir.gochujang), baharat ve lezzet eklemek için kullanılır. Bu yemeğin rahatlığı çok yönlülüğündedir; Ekstra malzemeleri ikame edebilir, çıkarabilir veya ekleyebilir ve tadı da lezzetli kalacaktır. Bibimbap Düşük yağ içeriği nedeniyle obezite riskini azaltmaya yardımcı olabilecek sağlıklı bir yem olarak kabul edilir. Dan beri bibimbap hızlı ve kolay bir popüler bir yemektir. En iyisi bibimbap K-kasabasında Madangsui, sadece çeşitli et yemekleri değil, aynı zamanda geniş bir seçim sağlayan bir Kore barbekü restoranı bulunabilir. bibimbap Menüsünde özel ürünler.

Madangsui, 35 Batı 35th Sokak, New York, NY, ABD + 1 212 564 9333

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Bulgogi

Bulgogi armut suyu, kırmızı şarap, soya sosu, bal, yeşil soğan, sarımsak, susam yağı ve karabiber ile marine edilmiş bir tavada kızartılmış et yemeği. Bu tabağa genellikle marul, susam yaprakları veya ıspanak gibi yapraklı sebzelerin bir kısmı servis edilir. bulgogive yenir Ssamjanget, pirinç ve sebzeye baharat ve lezzet katmak için yaygın olarak kullanılan bir baharattır. Bulgogi Özellikle et yemekleri için özel olarak lisanslı veya üst sınıflar için hazırlanmış geleneksel bir yemekti, ancak bugün herkes için önemli bir yemek. İçin popüler bir restoran bulgogi NYC'nin K-kasabasında, muhteşem menüsü ve spesiyalleri ile tanınan bir Kore restoranı olan Miss Korea BBQ. Bu restoran sadece özel et seçimi ile ünlü olmakla kalmaz, aynı zamanda otantik Kore ortamı için de geçerlidir. iç geleneksel Kore çizimleri yanı sıra görkemli tasarımları ile dekore edilmiştir.

Bayan Kore Barbekü, 10 Batı 32nd Sokak, New York, NY, ABD + 1 212 594 4963

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Seolleongtang

Güney Kore'nin en eski geleneksel yemeklerinden biri, Seolleongtang Kıyılmış soğan, susam yağı, tuz ve karabiber ile terbiyelenmiş öküz kemikleri, sığır eti, pirinç ve eriştelerden yapılan et suyudır. Bu yem, ineklerin iyi bir hasat umuduyla çiftçilik tanrısına kurban olarak sunulduğu bir dönem olan Joseon Hanedanlığından kaynaklandı. Kurban edilen inekler daha sonra çorba haline getirildi. seonnongtangbugün olarak bilinen Seolleongtang. Yemek artık özel olarak seremoni teklifleri için yapılmasa da, sıcaklık ve beslenme sağlamak için kış aylarında yaygın olarak tüketilen bir Kore spesiyalitesidir. Dan beri Seolleongtang en eski Kore yemeklerinden biridir, geleneksel Kore mutfağı sunan birçok restoranda mevcuttur. Örneklemek için en iyi yerlerden biri Seolleongtang New York'un kendi Koreatown bölgesinde bulunan Gahm Mi Oak.

Gahm Mi Meşe, 43 Batı 32nd Sokak, New York, NY, ABD + 1 212 695 4113

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Sundubu Jjigae

Göre LA Times 2008 içinde, sundubu jjigae Los Angeles 'Koreatown'da doğdu ve Güney Kore'ye gidene kadar Los Angeles'taki Kore topluluğu boyunca çok popüler oldu. Tofu, soğan ve yeşil soğan, mantar, yumurta ve kırmızı toz gibi sebzelerden oluşan bir yemek (gochugaru) sıcak demir kasede kaynatılır, sundubu jjigae yemeğin gizliliğini korurken ek malzemeler veya ikameler (tofu hariç) ile de pişirilebilir. Alternatif versiyonlar kimchi, deniz ürünleri veya domuz eti ve sığır eti içerir. Müstehcenlik seviyesi de tadına göre ayarlanabilir. Bu yemeği bulmak için en popüler ve ünlü yer, dokuz farklı türde hizmet veren BCD Tofu Evi'dir. sundubu jjigae çeşitli spesiyaller ve kombinasyon yemekleri ile birlikte.

BCD Tofu Evi, 5 Batı 32nd Sokak, New York, NY, ABD + 1 212 967 1900

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Tteukbokki

Bir zamanlar Kore kraliyet mahkemesine uygun bir tabak düşünüldüğünde, tteukbokki şimdi restoranlarda ve Güney Kore sokaklarında kolayca bulunabilen ortak bir atıştırmalık yiyecek. Chewy silindirik pirinç keki parçalarından yapılmış tatlı ve baharatlı pirinç kekigaraetteok) genellikle kızartılmış gochujang, sığır eti, balık köftesiodeng), yeşil soğan, havuç ve beyaz soğan, bu aperatif her yemek için farklı malzemeler kullanılarak hazırlanabilir. Brokoli veya yeşil biber gibi ek sebzeler, sığır eti veya domuz eti gibi etler ve erişte eklenebilir. K-kasabasında, tteukbokki Kore restoranları bir garnitür veya ana repast olarak kullanılabilir. Akşamları birkaç içki için dışarı çıkarken ramen ile birlikte sıkıca popüler bir seçimdir. En sevilen bir gece restoranı tteukbokki Pocha 32, sıradan bir yerel buluşma yeridir.

Pocha 32, 15 Batı 32nd Sokak, New York, NY, ABD + 1 212 279 1876