Meksika'Nın Gizli Arapça Mirası
Modern gün Meksika, İspanyol ve yerli kültürlerin karışımı tarafından kuruldu. Ölüler Günü gibi önemli kültürel olaylar ya da Guadalupe Bakiresi gibi dini figürlerin hem İspanyol Katolikliği hem de Aztek inançlarında kökleri vardır. Yine de Meksika'nın hala ülkenin gümrük ve dilinde yaşayan Arapça mirası göz ardı edilmektedir. Meksika'daki günlük yaşamdaki gizli etkilere dair rehberimiz.
Dil
Meksika'nın Arap mirası, 711'te İspanya'yı işgal eden ve neredeyse 800 yıllarını yöneten Kuzey Afrika Müslümanları olan Moors'a kadar uzanabilir. Moors, bugün hala kullanılan bilimsel, matematiksel ve felsefi kavramları tanıtmak için İber Yarımadası üzerinde dramatik ve uzun süreli bir etkiye sahipti.
İspanyol dili üzerindeki etkileri de oldukça derindi. Yaklaşık 4,000 İspanyolca sözcükleri, Arapça kökenli veya İspanyolca sözlüğünün yüzde sekizidir. Bunlar gibi günlük kelimeleri içerir elma ağacı (sabun), pirinç, (pirinç) ve belediye başkanı (Belediye Başkanı). Ortak İspanyol ifadesi bileinşallah“İngilizcede“ umarım ”anlamına gelen“ Arapça ifadeden ”İnşallah,” kelimenin tam anlamıyla “Tanrı'nın yapması gereken” anlamına gelir.
Tabii ki, İspanyol fatihler, 1519'deki Aztek imparatorluğuna karşı kampanyalarını başlattıklarında, Atlantik boyunca bu etkiyi taşıdılar. Meksika'nın en büyük ikinci şehri olan Guadalajara bile “taşların vadisi” anlamına gelen Arapça bir isme sahip.
mimari
Aslında, bir Moorish zaman yolcusu muhtemelen günümüz Guadalajara'da tanıdığı bol miktarda bulacaktır.
Kubbeleri ve mozaik katlarıyla kentin kiliseleri ve kamu binaları yoğun bir Arap etkisi sergiliyor.
Cholula, orta Meksika ya da güneydeki Chiapa de Corzo'da da benzer tarzlar ve desenler ülke çapında görülebilir. At nalı kemerleri, dekoratif desenler ve sessiz iç avluların tasarımı, Mağribi geleneğinin bir parçasıdır.
Gıda
Meksika yemeklerinde bile büyük bir Arap etkisi var. Meksika mutfağında kullanılan bazı klasik tatlar orijinal olarak, kişniş, kimyon, tarçın ve karanfil gibi Moors tarafından İspanya'ya getirildi.
Lübnan'dan gelen göçmenlerin 1890'lere varmaya başlamasıyla Meksika kültürüne bir Ortadoğu etkisi uygulandı (dünyanın en zengin adamlarından olan Salma Hayek ve Carlos Slim, onların soyundan gelenleri arasındadır).
Yeni gelenler restoranlar açtılar ve bunlara en çok benzeyen hazırlık yöntemlerini kullandılar. shawarmaBir tükürükte kavrulmuş et tabaklarından oluşur.
Bu lezzetli bir tabak içine sıkışmış olan herkese tanıdık geliyor Tacos al Pastor (şiş ızgara et tacos). Şu anda özelikle Meksikalı olarak kabul edilen klasik yemek, aslında Lübnanlı göçmen topluluğundan kaynaklanıyor.
