Berlin'E Seyahatinizi Denemek İçin En İyi Alman Biraları

Berlin'de birçok yeni gelen için hala yeni bir fikir olan sokakta özgürce bira içebilirsiniz. Berlin'deki zanaat bira sahnesine späti (geç gece süpermarket) seçiminden, Berlin'de şehirde çalışırken denemeniz gereken inanılmaz bir bira seçkisi var.

Erdinger Hafeweizen

Sağdaki sopanın, Almanya'daki bira içenlerin markete odaklanmaktan ziyade tercih ettikleri bira türü konusunda oldukça spesifik olduklarını anlamak önemlidir. Erdinger Hafeweizen, soluk ve hafif altın renginde olan popüler bir beyaz biradır (beyaz bira). Bu Bavyera'da demlenmiş klasik bir buğday birasıdır; dengeli bir aroma ve farklı bir Alman aromasına sahiptir.

Klasik bir weissbeir demlemek | © tookapic / Pixabay

Sternberg

Bir späti, Almanya'nın başkentinde öğreneceğiniz ilk şeylerden biridir. Geç saatlere kadar açık olan küçük köşe dükkanına atıfta bulunur ve hemen hemen tüm sokaklarda bir tane vardır. Daha da önemlisi, insanların bira içtikleri yer. Hemen hemen her späti Sternberg'i stoklayacak. Bir şişe yaklaşık altmış sentte, bu bir kült klasik ve insanların bira. Ucuz ve biraz kötü, tam olarak bira snobs için bir değil - ama sokakta herkes içiyor ve Berlin'e bir yolculuk denemeden tamamlanmış olmaz.

Sterni adımlar, Berlin'de klasik bir sokak birası | © Mike Wagoner / Flickr

Augustiner

Augustiner daha klas bir seçenektir ve bunun için de biraz daha ödersiniz. Bu tam aromalı Bavyera tarzı bira, Münih'in en eski bağımsız bira fabrikasından gelmektedir. Pek çok reklam olmadan, Berlin'in merkezi olan Mitte'deki en başarılı biralardan biri haline geldi ve etiket 20 yılı boyunca değişmedi. Diğer Alman bira fabrikaları şişelerini daha modern ve ince bir tasarıma kavuştururken, Augustiner orijinali ile sıkışmış, hantal ve retro bir formda kalmış ve bu sadece Berlinliler arasındaki temyizine eklenmiştir.

Seçtiğiniz bira Mitte | © Kirk Siang / Flickr

Berliner Kindl Weisse

Bu bira, Alman başkentinin en popüler biralarından biri olarak tarihe geçti. Bulutlu ve ekşi Napolyon'un adamları, ona 'kuzeyin şampanyası' olarak da değindiler. Bu ödüllü demleme, şehir içinde olduğunda mutlaka denenmesi gereken bir tadı vardır. Ayrıca üç çeşittir; 'Ohne schuss'tüm doğal görkeminde bira'ein rotesahududu şurubu ile hafifçe tatlandırılır ve sonundaee grünes 'hangi yeşil woodruff ile tatlandırılmış.

Kuzey şampanyaları | © mararie / Flickr

Rothaus Pils

Bu, Berlin'de yaşayan gurbetçiler arasında sağlam bir favori haline geldi. Bira ucuz - yaklaşık yarım litre € 1,50 - ve yaygın olarak kullanılabilir ve içmek için kolaylaştırır bir ince tatlılık ile birlikte geliyor. Pils pilsner için kısa ve altın veya saman renkli bira ve onun toprak tadı anlamına gelir.

Gerçekten neşeli bir etiket | © Daniel Ziegener / Flickr

Beir

Saxonia'dan üretilen bu bira, basit ve bilinçli ambalajıyla ilgilidir. Hiçbir marka ya da isim içermeyen ve sadece 'Bier' olarak anılan bu marka, marka sahibi olmayı amaçlamaktadır. Kentsel çevrede yaşayan insanların sürekli olarak maruz kaldığı görsel kirliliği ve reklam mesajlarını azaltmak için, etiket minimum ve beyazdır. Onların no-frills yaklaşımı alt fermente maya ile üretilen bir klasik, tam gövdeli malt bira, ürünün kendisi üzerinde duruluyor.

Taste bir isim gerekmez | © Bier / Bier Facebook

Warsteiner

4.8% alkolde, işte uzun bir günün ardından eve gelmek için iyi olan hafif ve kolay içilen bir biradır. Kuzey Ren Vestfalya Bölgesi'nde demlenmiş olan bu birinci sınıf piliç, sert bir tat ile biraz acıdır ve 260 yıllık demleme tarihinden daha fazla ürünüdür.

Soğuk bir tane al ve parka git. © Jaime Pérez / Flickr

Susamış bayan

Listemize en az bir zanaat birası koymamız gerekti ve bu kategori için tuhaf bir isim olan Susuz Leydi ile mükemmel bir amber alevi tavsiye ediyoruz. Bu, Berlin'in en yeni zanaat bira fabrikalarından biri olan Heidenpeters'ten geliyor. Bira, Amerikan tarzı bir sarışın biradır. Tadı, turunçgil ve diğer egzotik kokulu aromaları veren yuvarlak ve ferahtır. Basitçe söylemek gerekirse, büyük bir susuzluk söndürücü.

Heidenpeters, Markthalle Neun, Eisenbahnstraße 42-43, Berlin, Almanya + 49 0176 22291688