Mercato Centrale'Deki En İyi Yiyecek Standları, Floransa

Floransa her zaman mutfak mükemmelliği ve özgünlüğünün evi olmuştur. San Lorenzo’nun kalbinde gastronomik bir altın madeni bekleniyor. Mercato Centrale'nin zemin katı hala taze sebze, meyve ve et sunan geleneksel satıcılara ev sahipliği yapıyor. Aradaki fark, yemek yiyebileceğiniz yerden beş yüz koltuktan ve ücretsiz WiFi erişiminden yararlanabileceğiniz büyük yemek salonudur. Piyasadaki en iyi yiyecek standlarına göz atın.

Angelo ve Emanuele Campomaggiore Süt

Buffalo mozzarella, hafif fakat keskin bir tadı olan bufalo sütünden yapılmış taze, yumuşak, yarı elastik dokulu bir peynirdir. İtalyan yemeklerinde popüler olan bu karlı beyaz peynir Caserta'daki Angelo ve Emanuele Campomaggiore Dairy sayesinde gözünüzün önünde hazırlanır ve servis edilir. Gastronomik maceranıza başlamak için seçkin başlangıçlar veya lezzetli caprese salatası deneyin.

Il tartufo

Toskana, yer mantarı üretimi için iyi bilinir. Il Tartufo, Luciano Savini tarafından yaratılan mükemmel lezzetleri sunmaktadır. Makarna, salatalar, sandviçler, çeşitli baharatlar ve hatta bira gibi yemeklerde en kaliteli mevsimlik siyah ve beyaz yer mantarlarını tadın ve eşsiz lezzetlere aşık olun.

pizzacı

İtalya'ya bir gezi pizza olmadan tamamlanmış değil. Tipik bir Toskana tarifi olmasa da, mükemmel bir gevrek, taze, odun fırında pişirilmiş bir pizza tadın. En iyi un, taze domates ve mozzarella peyniri eritilmiş parçalarından yapılmış, kesinlikle güzel bir muamele olacaktır.

Makarna Fresca

Makarna tanıtımı, Makarna Fresca Ceneviz makarna üreticisi tarafından yapılan klasik ve yaratıcı yemekleri tatmak için mükemmel bir yerdir. Yıllarca süren araştırma ve deneylerin sonucu olarak, geniş ve yüksek kaliteli yerel spesiyaliteleri tadın ve satın alın. Olağandışı tatlı kombinasyonları veya doğrudan Raimondo Mendolia tarafından düzenlenen yemek programlarını kaçırmayın.

Le Carne ei Salumi

Eğer bir et sevgilisiyseniz, bu kaçırılmayacak bir alandır. Bazı lezzetli ve tadı en yüksek beklentileri bile aşan yemekleri doldurun. Karar veremezseniz, karışık ızgaraların olağanüstü kalitesi kesinlikle sizi tatmin edecektir.

Il ciocolato e il gelato

Çikolata evreni keşfetmek için bu standda durun. Cristian Beduschi, muhteşem gibi üst düzey kreasyonlarıyla sizi memnun etmeye hazır. gelato alla Torta Setteveliçikolata ve fındıklı Sicilya pastasının dondurma bazlı bir versiyonu.

Il Lampredotto

Maceracı hissediyorsanız ve yeni bir şeyler denemeye istekli iseniz, Lorenzo Nigro ve onun aile tarifleri bununla ilgilenebilir. Lampredotto, sadece Floransa'da bulunan ve sığır işkembe yapılan geleneksel bir sandviçtir. Bu eşsiz, lezzetli yemeği ve mevsimi tuz, karabiber ve sos ile hazırlarken yapımcıyı izleyin. Bir uyarı - eğer baharatlı yiyecekleri sevmiyorsanız, az ya da hiç acı sos istemeyin.

Il Pane e la pasticceria

İtalyan ekmeklerini ve hamur işlerini pişirirken Fransız fırıncı ve Fırın Dünya Kupası şampiyonu David Bedu'nu izleyin. Karşı konulmaz tatlı lezzetlerinden bir ya da daha fazlasını deneyin ve daha sonra eğlenmek için atıştırmalıkların tadını çıkarın.

Il Frito e le Polpette

Marco Rosi ve Paolo Soderi, kızartılmış atıştırmalıkları ve Floransalı spesiyalitelerini sunarken aynı zamanda birçok sebze çeşidi sunmaktadır. Bazı kabak çiçekleri veya enginarları deneyin ve sevdikleri köfteleri kaçırmayın.

Il Vegeteriano e il Vegano

Bu vejetaryenler ve veganlar için ideal bir stand. Çeşitli smoothie'ler, sebzeli burgerler ve taze sıkılmış meyve suları ile, yemek deneyiminizi sağlıklı bir şekilde tamamlamanın en iyi yolu budur.