Montreal, Kanada En İyi Pastaneler

Montreal'deki bu günlerde, her bölge halkın son derece gurur duyabileceği fırınlara sahiptir. Mükemmel geleneksel Fransız tarzı yemeklerin yanı sıra, her fırının müşterilerini yeni bir şey denemeye teşvik etmesi, sanki dünyanın diğer tarafındaki bir ülkede geleneksel ve lezzetli bir lezzet ya da geleneksel bir hamur işi gibi görünmektedir. Bu şehirdeki en iyi fırınları daraltmak kolay bir iş değildi, ama en iyisi için bir rehber.

Zeytin ve Gourmando

Eski Montreal'deki antika ve Arnavut kaldırımlı bir sokak sizi bu büyüleyici fırının kapılarına götürür. Bu menüdeki her şey evde mağazada sevgiyle yapılır. Olive ve Gourmando'nun içinde, sunduğu muhteşem yemeklerin çoğunun tamamen benzersiz olduğu kesin. Menü sık sık değişir, böylece ilk olası fırsattan hoşlandığınız yemeği alın. Pişmiş eşyaların dizisi, hayal edebileceğiniz en mükemmel doku ve lezzete sahip, bazıları da deneyseldir, ama hiçbir şey daha az son derece lezzetli olan karışımları da almaz.

Maison Christian Faure

Bu enfes fırının adını verdiği büyük adam Christian Faure, Amerikan Akademisi için Amerikan Bilimler Akademisi tarafından 'Dünyanın En İyi Pasta Şefi' unvanını aldı. Kariyeri boyunca pasta dünyasına çarpıcı katkılarda bulunmuş ve gerçek bir öncüdür. Tabii ki nefis yerel şarküteri ve peynirler mevcut olan inanılmaz bir atıştırmalık menüsü var, ancak bu kuruluşun gerçek odağı, sunulan hafif ve şaşırtıcı hamur işleri ve kekler. Her yemeğin içine dökülmüş gururu ve tutku yanlış olamaz. Her seçimin konuklara sunulması için gerçekten sanat var ve hamur işleri hiç tadına bakmadığınız bir şey gibi. Bu, pişirme ile uzaktan ilgilenen herkes için bir zorunluluktur.

Boulangerie Bay Pinchot

Plateau Bölgesi'nde, kentin en kalabalıklarından biri ve pek çok diğer mükemmel bağımsız pastanenin kökleri tükenmiş olmasına rağmen, Bay Pinchot hala kalabalıktan uzak durmayı başardı. “Kasabadaki En İyi Kruvasan” un en önemli unvanının bir sokak köşesinde bu küçük mütevazi olmayan kuruma verilebilmesi son derece muhtemeldir. Bu şirin mahalle fırınıyla ilgili ilk izleniminiz, kuşkusuz ayağınıza ayak bastığınız anda sizi karşılayan ve sizin evinize yaptığınız tüm ekmek ve hamur işlerinden size doğru sürüklenen cennet aroması olacaktır. İkinci izlenim, sunulan her şeyin muhteşem tadı ve dokusu olacak. Bu fırını denememek utanç verici olur, ürün mükemmeldir ve katılımcılar istek üzerine kişisel zevklerinize uyacak şekilde bile mükemmel hazırlanmış sandviçler sunarlar.

4354 De Brebeuf RueMontreal, QC H2J 3K9 (514) 522-7192

Butik noktası g

Boutique Point G'nin narin ve renkli macaroons'ları, bu şahane şekerlemede kutlanan her türlü inanılmaz lezzetle şehrin konuşmasıdır. Gösterileri keyifli, birçok bireysel macaroons etkileyici piramitler ve diğer heykeller oluşturuyor. Tutarlılık mükemmeldir. Kremsi dolgulu lezzetle doludur ve genel acıbadem içinde olağanüstü bir mevcudiyete sahip iken dış kabuk hafif ve gevrektir. Hiç bir acıbadem kurabiyesi hayal etmediğiniz lezzetler, burada, litche, kırmızı kadife ve helva gibi ifade ediliyor. Burada ödediğinizden çok daha fazlasını alıyorsunuz ve dükkanın kendisi de rahat ve heyecan verici bir yer ve her daim kalabalığın içinde çiziyor.

1266 Caddesi Du Mont-Royal EMontreal, QC H2J 1Y3

(514) 750-7515

Nocochi

Downtown Montreal'de gizlenmiş bu şaşırtıcı ve sıradışı küçük bir fırın. Birçok öğrencinin ve turistin kapılarını kaptıran ve ağzınızda eriyen Fars ve Orta Doğu tatlıları için elverişli yer burası. Montreal'de bu şekilde pişirme yapmak kesinlikle nadirdir, ancak belki de bu serin küçük kafenin birçok insan tarafından zevk alması ve bu meraklı turistlerden bir sır saklaması nedeni budur. Ayrıca hafif yemeklerin yanı sıra kruvasanlar ve kekler gibi daha yaygın hamur işleri de sunmaktadır. Nocochi, mükemmel bir şekilde, ciddiye alan, yaptıklarının her yönüyle, kafelerinin zarif dekorasyonundan, petit hamur işlerinin kesin sunumuna, kruvasanlarının inanılmaz dokusuna kadar görülebilen bir kuruluştur.

2156 Rue MacKayMontreal, QC H3G 2J1 (514) 989-7514

Şarküteri Au Kouign Amann

Bu fırın aynı zamanda 'Kasabadaki En İyi Kruvasan' için güçlü bir yarışmacı olabilir. Müşteriler, küçük badem hamurunun bütün kabuğunu kapladıkları yer olan Badem tepesinde yer alan Kruvasan'ı örnek almak için küçük aile işletmelerine akın ediyor. Personel her zaman harika ve misafirperver ve bir tavsiyede bulunmaktan mutluluk duyarlar - her zaman mutlaka yer alırlar. Burada sunulan hamur işleri ağırlıklı olarak geleneksel Fransız tarzıdır ve ünlü dükkanlarından bir diğeridir. Dükkanlarından adını alan "Kougin Amann", aslında güzel Bretagne'de popüler bir çikolata ve tereyağı kekidir.

322 Caddesi Du Mont-Royal EMontreal, QC H2T 1P7

(514) 845-8813

Pastane Harmonie

Montreal'in muhteşem Çin kasabasının kalbinde yer alan Patisserie Harmonie, geleneksel Çin tatlı ve tuzlu lezzetlerinden oluşan bir hazine gibidir. Buradaki seçenekler, geleneksel bir Fransız Fırında ne beklediğinden çok farklı, gördüğünüz her çörek inanılmaz hafif ve lezzetle dolu ve seçim yapabileceğiniz çok fazla seçenek var. Günün erken saatlerinde raflar, tüm farklı şekil ve renklerde yüzlerce küçük muamele ile kaplıdır. Her ikisi de inanılmaz tatlı bir hamurdan yapılmış, dışarıdaki hareketli caddeden gelen sesleri gerçekten eriten, ikincisi dilinize dokunduğunuz çok farklı ekmekler vardır. Meşhur Çin kasabasında bir dahaki sefere leziz ikramların ve ferahlatıcı bir balonun tadını çıkarın.

85 de la Gauchetiere Batı, Montreal, Quebec H2Z 1C2, Kanada 514-875-1328