Bilmeniz Gereken Amerikan Tatlı Eğilimleri

Yazar: Allison Lopez | Son Güncelleme: Ocak 2026

Geçen yıl tüm pastalar ve swanky cupcakes hakkındaydı. Bu sene yepyeni bir tatlı dalgası devreye girdi. Çerezlerin üzerinden geç, 2017'in tüm yıldızları geldi.

Çökmüş krep

Krepler her zaman popüler bir yemek çılgınlığı olmuştur. Ama bir tereyağı ve şurup levhası artık onu kesmiyor. Tatlı meraklılar sıcak çörek, ooey-gooey şurubu (lar) ve elbette çılgın topaklar yığınları ile flapjack oyununu hızlandırdılar. Krep olduğunda, gökyüzü sınırdır. Harfi harfine.

Oreo krepleri | @Pancakesandprz izniyle | Çift çikolatalı karamelli muzlu krep | @Hungrybetches'ın izniyle

Gökkuşağı simit sandviç

Gökkuşağı simitleri, geçen sene New York'taki görünümünü yaptı ve millet neredeyse muzlara gitti. Şimdi, bu çılgın renkli atıştırmalık tatlı alanına adım attı. San Diego, Kaliforniya'daki Square Bar Cafe, doğum günü pastası krem peynir veya meyveli çakıl krem peyniriyle gökkuşağı simitlerini sprinkles ile doldurdu. Çünkü simitlerin tatlı olamayacağını kim söyledi?

Gökkuşağı bagels | Square Bar Cafe'nin izniyle

Galaxy kekler

Ülkeyi süpürmek en çok hayranlık uyandıran pastadır: gökada. Gökyüzünün ve parlak yıldızlarının süpürme renkleri, kitapları bu tatlı hale getiriyor. Miami'deki DBakers, bildiğimiz en inanılmaz keklerden bazılarını pompalayarak bir bilime sahipti - çok iyi, başka bir gezegenden olduğunu düşünebilirsiniz.

DBakers'ın izniyle

Sıcak çikolata kaplı

Chicago Bar Siena, İtalyan yemekleri ve kokteylleri ile ünlüdür. Ama kendinize bir iyilik yapın ve ellerinizi 'daha sıcak çikolatanın üzerine getirebileceğiniz' yürüyüş penceresine, Bombobar'a gidin. Bu içecek sizin ortalama sıcak çikolatanız değil - sprinkles, kurabiye veya bisküvi gibi şeyler ve muhtemelen yarım çörek.

Daha sıcak çikolatalar | Bar Siena'nın izniyle

Yumurta gözleme konileri

Amerika’nın tatlı tatlılarından herhangi birine geçeceksen, yumurtalı waffle dondurma kozalakları olmalı. Popüler bir Hong Kong sokak atıştırmalısı olan yumurtalı waffle konisi, New York'un Eggloo'su, Çin Mahallesi'nde bir dondurma dükkanı ve topakları ile taze yapılmış konileri bir araya getiren bir tatlı dükkanı tarafından geldi. Eğilim yayıldı ve düzinelerce tatlı dükkanı şu anda uygun. Ama dürüstçe, gördüğün en güzel sunda değil mi?

Eggloo | @Dcfoodporn şirketinin izni | Wowfulls | @Eatingnyc'nin izniyle

Macaron dondurmalı sandviç

Fransızlar, bu küçük hediyeleri lüks ekmek fırınları ve tatlı dükkanlarına getirerek Amerika'nın her şeye güzel ve lezzetli olan sevgisinden yararlandı. Ve macaronları hemen hemen her türlü lezzete kavuşturabilirken, büyük kız kardeşlerine arka koltuk aldılar: makaron dondurma sandviçi. Merengue bazlı şekerlemenin daha büyük bir versiyonu, bir kepçe dondurma ve tercih edilen tortuları (meyveli çakıllar, tarçınlı tost krakerleri ve resimde görülen sprinkle) ile birlikte sandviç yapar.

Square Bar Cafe'nin izniyle

Haddelenmiş dondurma

Tayland'dan selamlama, tatlı oyuna en yeni ilavesi dondurma yuvarlandı. Philly'deki Sweet Charlie's Ice Cream ve Manhattan'da bulunan CE CE New York gibi yerler buzlu soğuk bir metal levha üzerine dondurma yapar, ince bir tabaka halinde yayılana kadar doğranır ve parçalanır. Dondurma daha sonra sıyrılır, yuvarlanır ve tercih edilen döşemelerle yüksekte toplanır. Fro-yo kim?

Tatlı Charlies Dondurma | @Dcfoodporn şirketinin izni | I-CE NY | @Hungrybetches'ın izniyle

Pamuk şeker dondurma konileri

Waffle konileri sizi mutlu tutmak için yeterli değilse, foodie girişimcileri dondurma için yeni araçlar hayal etmeye devam ediyor - New York'ta West Candy Beach'te, Candy Candy'den yapılmış koni alabileceğiniz Shock Ice Cream & Candy Cafe gibi. Bu eğilim, Londra'daki tüm öfke ve hızla ABD'ye doğru yol alıyor. 2017 yazına dikkat edin, bu bebekleri sahil kenarında görmeyi umuyoruz.

Pamuk Şeker Dondurma Koni | @Eatingnyc'nin izniyle

Ampullü içecekler

İşte çoğumuzun moda hayal bile edemeyeceği yeni bir trend var: bir ampulde içecekler. Tüm işaretler, Güneydoğu Asya'ya, ampul eğiliminin suçlusu olarak işaret ediyordu, ancak Tayvan'daki bir kafede, sosyal medyadaki taraftarların çıldırdığı kabarcık çayla dolu ampullerin fotoğrafları yayınlanana kadar değildi. Şimdi Kar Canavarı, Square Bar Cafe ve Chomp Eatery gibi sıralar bu sıra dışı ürün yazılımında sıvı şeker servis ediyor. Seattle'daki Seattle ve Manhattan'daki ROKC'de bile kokteyl barları atladı.

Square Bar Cafe'nin izniyle

Bolca tepesinde milkshake

Hepimiz milkshake severiz. Ama bir kurabiye, yarım kek ve muhtemelen üç şekerleme çubuğu olmayan bir milkshake nedir? Ayrıca, bir vegan bir tane bile alabilirsiniz (eğer sizin türünüzdeyse).

@ eatbychloe's Vegan milkshake | @Eatingnyc'nin izniyle

Kendi çöreklerinizi doldurun

Donuts, yıllardır, özellikle de Voodoo Donut gibi yenilikçilerle birlikte sahneye çıkıyor. Jöle dolu bir çörekten daha iyi olan nedir? Kendini doldurabileceğiniz bir çörek. Bomboloni ile tanış.