11 Yolları Fransa Vietnam Kültürünü Etkiledi
1887'ten 1954'un Cenevre Anlaşması'na kadar Vietnam, Laos ve Kamboçya'yı da içine alan bir sömürgeci mülkiyet olan Fransız Indochina'nın bir parçasıydı. Şimdi bile 60 yıldan sonra, bölge genelinde Fransız etkilerini bulmak çok kolay. Bu yıllar Fransız kontrolünde hızlı bir değişime neden oldu, her zaman Vietnam'a damgasını vurdu - iyi ve kötü. Vietnam hükümetinin, birleşik ve bağımsız bir Vietnam imajı ile çizgisiz kaldığı algısını silme çabalarına rağmen, Fransız kültürü çok derinden kök salmıştır. Şimdi Vietnam'ın bir parçası.
yemek pişirme
Vietnam'daki birçok temel gıda, yerel malzemeleri içerecek şekilde modifiye edilmiş Fransız yemekleridir: omletler, bagetler, kruvasanlar ve tereyağında kızartılmış her şey. Bazı bileşenler - diğerleri arasında karnabahar, kabak, pate ve patates - sömürgeci yıllarda Vietnam'a tanıtıldı. Fransız makamlarının ve ailelerinin taleplerinden bazı yemekler ortaya çıkarken, diğerleri yeni malzemelerini birleştirerek Vietnamlı aşçılardan geldiler. Özellikle Vietnam mutfağı olarak bildiğimiz şeylerin çoğu Fransız etkilerine sahiptir.
Kahve
Vietnam'daki kafe kültürü, dünyanın her yerindeki kadar canlıdır - zengin teraslardan katlanan alüminyum masaların etrafında sohbet eden insanlarla dolu kaldırımlara kadar. Özellikle güneyde, her yerde kafeler var. Vietnamlılar erken uyanma eğilimindedir ve kahve günlük yakıttır. Bu hayatın ayrılmaz bir parçası, ama her zaman böyle değildi. Fransızlardan önce, Vietnamlılar Çinli komşularının çay için yakınlıklarını paylaştılar. Bugün, Vietnam, Brezilya'nın arkasında dünyanın en büyük ikinci kahve ihracatçısı. Kahve sadece kültürlerinin bir parçası değildir; onların ekonomisi için de önemli.
Dilbilim
Çin'in hiç şüphesiz Vietnam dili üzerinde daha fazla etkiye sahip olmasına rağmen, ilkel bir Fransızca bilgisi olan herkes Vietnam'da tanıdık kelimeleri duyacaktır. Peynir, kravat, tereyağı, ekmek, baba (pa), bira ve daha birçokları için kelimeler, hepsi de Fransızca kelimelerin fonetik kopyalarıdır.
Kelimeleri paylaşmanın yanı sıra, bugün gördüğünüz gibi Vietnamca da öyle görünüyor: Fransız sömürge yetkilileri, bir sonraki büyük kültürel etkiyi ortaya çıkarmaya yardımcı olan bir Cizvit misyoner olan Alexandre De Rhodes tarafından yaratılan Romalı versiyonu destekledi.
Din
Vietnam'daki Katolikler nüfusun yaklaşık yüzde yedisini oluşturuyor. Paskalya ve Noel gibi tatiller, Batı'da olduğu gibi neredeyse geniş bir şekilde kutlanırken, kendi Vietnamlı geleneklerine sahipler. İnsanların boynuna bir haç takmış olduklarını görmek yaygındır ve birçok aile evlerinde, atalarının türbelerinin yakınında İsa'yı değiştirir. Vietnam resmen ateisttir, ancak hükümet bugünlerde inançlarını uygulayan insanlara müdahale etmez. Ayrıca, Vietnam'daki en ünlü binalardan bazıları kiliselerdir.
mimari
Bazı şehirlerde - en önemlisi Dalat, Ho Chi Minh Şehri (Saigon) ve Hanoi - yüksek kemerler, balkonlar, sütunlar ve hoş simetrileri ile hala Fransız mimarisinin harika örnekleri vardır. Daha dikkat çekici binalardan bazıları, Hanoi Opera Binası, Saygon Notre-Dame Katedrali Bazilikası ve Dalat çevresindeki tepelerde bulunan birçok sömürge villa ve konaklardır. Bugün bile, zengin Vietnamlılar hala Fransız mimari özelliklerine sahip villalar inşa ederken, hükümet binaları daha da sert olma eğilimindedir.
Dalat
Eğer sömürge Fransızcası olmasaydı ve Dalat'ın soğuk dağ iklimi tercihleri olmasaydı, bu küçük şehir çok farklı bir yer olurdu. Bir zamanlar, Fransız Hinthindi'nin yaz başkentiydi. Sömürgeci yetkililer, alçak bölgelerin baskıcı sıcağını ve yağmurlarını idare edemediler, böylece Dalat'ın etrafındaki villalarına ve konaklarına geri çekildiler. Eşsiz iklim nedeniyle, sömürge Fransız da Dalat'ı bir tarım merkezine dönüştürmeyi başardı. Vietnam boyunca kullanılan birçok bileşen sadece Dalat çevresinde büyüyebilir.
Ekmek
Asya'nın başka bir yerinde, ekmek bir yemek kadar popüler değil — en azından Vietnam'da olduğu gibi bir şey değil. Burada milyonlarca insan, her gün kahvaltı için banh mi sandviç yiyor. Baget'lar Fransızlar tarafından tanıtıldı, ancak Vietnamlılar açık nedenlerle yerine pirinç unu kullanırlar. Ekmek daha havadar ve gözenekli, belirgin Vietnamlı. Bugün, Vietnam'da, modern kültürün yeniden doğuşunun bir parçası olarak Fransız tarzı fırınlar bulunuyor.
Moda
20 yüzyılın başlarındaki beyaz elbiseler gitse de, hala devam eden başka moda etkileri var. Geleneksel bir Vietnam kıyafeti olan ao dai, en iyi örnektir. Fransızlardan önce, ao dai daha muhafazakardı - vücudun cinsel kısımlarını vurgulamayan akan bir elbise. Fransız terzilerinin akışı, sömürge yöneticilerinin tadıyla birlikte, ao dai'yi bugün bildiğimiz şeye dönüştürdü: ince ipekden yapılmış kıvrımları vurgulayan şehvetli bir kıyafet. Erkekler için, hala işçiler arasında popüler olan pantolon ve yakalı gömlekler ilk kez Fransız terzileri tarafından tanıtıldı. Yine de, Amerikan stilleri devraldı.
Eğitim
Fransız Hinthindi'den önceki günlerde eğitim, elitlere ayrıldı - hanedanı Nguyen imparatorlarına bürokrat bilgin olarak hizmet eden mandarinler için. Fransızcaya göre, eğitim sistemi batılı hale geldi. İnsanlar, yönetici amaç için geniş bir şekilde çalışmak yerine uzmanlaşabilirler. Fransızlar, üçüncü sınıfa kadar okulları da başlattılar - ancak eşitlikçilikten başka bir şey duymadılar. Sömürgeci yönetimin sıradan görevlerini yerine getirmek için daha fazla katip ve asistan yetiştirmek zorundaydılar.
Altyapı
Sömürgeci Fransız - onların uygarlıklarına medeniyet yayma nosyonlarının ardındaki gerginliğin ardında - Vietnam'ın hala bu gün kullandığı modern altyapıyı geride bıraktı. Hanoi ve Ho Chi Minh Kenti arasındaki demiryolu hattı olan ünlü Yeniden Birleşme Ekspresi, aslen Fransız yönetimi altında inşa edilmişti. Vietnam'daki yolların ve köprülerin birçoğu da ilk kez Fransız gözetimi altında inşa edildi. Muhtemelen en meşhur örnek Hanoi'deki Long Biên Köprüsü — daha önce Paul Doumer Köprüsü'dür. Fransız altyapısının görünmeyen bir kahramanı, özellikle Ho Chi Minh Şehri'nde geride bıraktıkları sağlık sistemi. Fransız altyapısı olmasaydı, yaklaşık on milyonluk bu şehir olurdu çok smellier.
Cyclos
Uzun zamandır bisikletler ve motorsikletler ile yer değiştirdiği için, Fransız sömürge günlerinin bu bekçiliklerini hala ülkenin dört bir yanındaki turistik bölgelerde, Ho Chi Minh City'deki 1 Bölgesi'nde ve Hanoi'nin Eski Mahallesinde bulunan Hue Kalesi'nde bulabilirsiniz. Fransız aristokrasinin Saigon çevresinde şafak vakti güneşin altında kendilerini fethederek imgelerini tasvir ediyorlar. Farklı bir çağın tuhaf bir hatırlatıcısı.
