10 Geleneksel Katar Yemekleri Herkes Denemeli
Katar'da kahvaltı genellikle yoğurt, peynir, zeytin ve kahve içeren hafif bir öğün, öğle yemeğinde ise ana yemek, meze ve kuzu ya da tavuk güveç gibi ana yemeklerden oluşur. Akşam yemeğine gelince, Ramazan ayı ya da özel günler haricinde, genellikle hafif bir atıştırmalıktır. Genel olarak, ülkenin yerel mutfağı uluslararası etkilerle eksiksiz olarak değişir. Burada Kültür Gezisi, mutlaka denenmesi gereken Katar yemeklerinin bir listesini yaptı.
Saloona
Saloona temel olarak baharatlı et ve / veya sebze suyudır. Genellikle domates, patlıcan, havuç ve patates içerir. İnsanlar kendi başına ya da pirinçle yer.
Machboos
Herhangi bir Katar evinde en popüler yemeklerden biri machboosya da KabsaTemel olarak pirinç, lezzetli baharatlar ve her türlü etle pişirilir - tavuk, kuzu, karides, deve veya balık. Benzer görünüyor biryani.
Madhruba
Bir Ramazan favori, madhruba'dayak yulaf lapası' olarak da bilinen, bir araya gelinceye kadar pişirilen pirinç, süt, tereyağı ve kakule kombinasyonudur. Piliç ve diğer et türleri püreli fasulye ile birlikte pişirilir.
Luqaimat
Ramazan ayında genellikle tatlı dolu bir akşam için yapılan bu yemek tereyağı, süt, un, şeker, safran ve kakule karışımıdır. Bu bileşenler, daha sonra kızartılmış olan ve tatlı faktörü arttırmak için şeker şurubuna veya balya batırılan küçük hamur parçaları oluşturmak için kullanılır. İçeride yumuşak ve dışarıda gevrek olan bu yemeğin tatlı dişinizi tatmin edeceğinden emin olabilirsiniz.
Ghuzi
Pilav, sebze ve flavourful fıstıkların cömert bir yatağında servis edilen bütün kavrulmuş kuzu bu abartılı yemeği yaratır.
Thareed
Bir başka Ramazan özel ve bir yahni tenceresine benzer, thareedGenellikle Arap lazanya denilen havuç, fasulye, soğan, tavuk veya kuzu ile pişirilmiş ve domates sosu ve baharatlarla karıştırılmış sebzelerdir. Ekmek tabağın alt kısmına konur, güveç sularını ıslatır ve ekmekleri yumuşak ve lezzetli hale getirir.
Kousa Mahshi
Kousa mahshi kabak dolması ve Orta Doğu'nun her yerinde bir favoridir. Bu uluslararası esintili yemekteki kabak, nane ve sarımsakla tatlandırılmış bir kuzu dolgusuna sahiptir; Daha sonra sıcak servis edilmeden önce fırında pişirilir.
Balaleet
Makarna yapımı tatlı - bu Hint esintili yemek, bir safran omlet ile tepesinde kızarmış erişte içerir, yumuşak, gevrek, tatlı ve tuzlu bir bütün. İnsanlar sadece kahvaltıda değil, aynı zamanda tatlıyı da yiyorlar.
Margoog
Bu yemek, lif ve temel vitaminlerle doludur. Genellikle kabak, havuç, patlıcan, domates, patates ve yumuşatılmış et ile hazırlanır. İnce hamur tabakaları parçalara ayrılır ve stokta kaynatılır, böylece tüm lezzeti emer.
Harees
Ayrıca olarak bilinir harissa, harees temelde haşlanmış, çatlamış veya iri kıyılmış etli buğday ile karıştırılır. Kıvam bir püresi ve bir hamur tatlısı arasında değişir. Harees Besin içeriği nedeniyle sağlığınız için de iyi sayılır ve Ramazan ayında İftar'da hızlı mola vermek için harika bir yol olarak hizmet eder.
Faul (kahvaltıda fasülye), Waraq enab Humus gibi iştah açıcılar ile birlikte (pirinç ve kuzu asma yaprağı dolması) motabel, tabouleh ve Muhammara Katar'da kendi varyasyonlarına sahip Arap kaynaklı diğer besinler.
Gibi tatlılar mehalabiya (gül suyu ve antep fıstığı), umm ali (fındık ve beyaz kuru üzüm ile ekmek pudingi), ve esh asaraya (Cheesecake, krema ile tepesinde), ayrıca herhangi bir Katar yemeğinin büyük bir parçasıdır.
