Denemelisiniz 10 Craft Rus Bira

Votka, Rusya'nın ulusal librasyonu olabilir, ancak bira kapanır. Aslında, ülke dünyada dördüncü büyük bira pazarına sahip ve artık Sovyet stalwart, Zhigulevskoe veya Baltika ile sınırlı değil. İşte ülkenin içme kültürünü değiştiren en iyi bira ve bira seçimimiz.

Jaws, Zarechny

Ural Dağlarındaki küçük, karla kaplı bir kasaba olan Zarechny'de, Yekaterinburg'dan çok uzak olmayan bir yer olan Jaws, kış mevsiminde Maui kıyılarına vuran devasa dalgalardan sonra adını almıştır. Bölgedeki tek bira imalathanelerinden biri olan Jaws, Rusya'nın yanı sıra Uralların yeni dalgası birasını getiriyor. 2008'de işleri kestiren Jaws'in sörfçü temalı biraları, İngiliz Soluk Ale, Yulaf ezmesi ve Amerikan Soluk Ale'sinin yanı sıra, Rusya'da giderek daha fazla fark edilen mevsimlik ve küçük parti biraları da dahil olmak üzere küçük bir temel koşuya sahip.

Denemek için bira: Tüm Jaws biraları, Tek Başına Bir Arama, Bebek Endişe Etme ve Atomik Çamaşır Yıkama gibi harika isimlere sahipler. Ancak, İngiliz Soluk Ale onların imza demlemek ve bir özledim değil. Malt bazı üzerinde katmanlı meyve ve karamel notları, onu ferahlatıcı ve lezzetli hale getiriyor. Ayrıca çikolata, hindistancevizi ve kahvenin zengin ve hoş notlarıyla dolu mevsimlik Maui Porter'ı da deneyin.

Bakunin, St. Petersburg

İtfaiyeciler Alexander Romanenko, Yuri Mitin ve Vladimir Naumkin'in tutkusu, 2013'te bira fabrikasını açtıktan üç yıl sonra Bakunin biralarının uluslararası pazarlara girmesini gördü. Onların çeşitli bira portföyü, narenciye ve toprak notaları ile aşılanmış aromatik lezzetlerle doludur. Ayrıca Estonya'daki Tanker Bira Fabrikası ve Katalan Cerveses La Pirat ile işbirliği yaptılar ve aralarına, Siyah Frenk Üzümü ve Üzüm Ezmesi'ne yeni eklemeler kattılar.

Denemek için bira: Sam, bir narenciye dolu Amerikan Soluk Ale ve onların başlangıç ​​demlemek gülüyor. Ayrıca kavrulmuş fındık, vanilya ve kakaolu patlayan siyah bir Imperial Stout olan Zatemenie'yi deneyin. 11.5 yüzde de, aynı zamanda oldukça boozy, bu yüzden gerçekten bir oturum bira değil.

Odna Tonna, Zhukovsky

Bira fabrikası ve barı Odna Tonna veya One Tonne, Rusya'nın en iyi biralarından bazılarına ev sahipliği yapan haritada, Moskova'nın güneydoğusu 45 kilometre (28 mil) Zhukovsky kasabasını bölgeye yerleştirdi. Hop meraklısı ve kendi kendine yetiştirdiği bira üreticisi Alexander Belkov'un beyni olan Odna Tonna, bir kurum ve ulus çapında bir fenomen haline geldi ve pek çok insan Belkov'un lezzet tatlarını tatmak için küçük kasabaya seyahat ediyor.

Denemek için bira: Clique Partisi Sert. Meyve ve şeridinin ipuçlarıyla tatlı notalara ve mevsimsel emperyal bir IPA'ya sahip. 8.5 yüzde olarak kesinlikle bu konuda bir gece sert bir şekilde parti yapacaksınız. Bay Golding Porter da başka bir favori. Malt ve karanlık, füme kuru erik ve tuzlu karamel ve 6 yüzde ipuçları vardır, çok güçlü değildir.

Labeerint, Obninsk

Obninsk'den bir gastropub sahibi olan Vyacheslav Vetelev tarafından yaratılan Labeerint, Moskova'nın güneyindeki Kaluga bölgesinde yerel malzemelerle yapılan sıradışı demetleri yaratıyor. Balsamik ıslatılmış yaban mersini, karpuz ve huş ağacı sapı gibi alışılmışın dışında malzemeler kullanarak bira fabrikasına truley benzersiz zanaat birası yaratma konusunda ün vermiştir.

Denemek için bira: Yara-Ma-Yha-Kim, sadece isim için değil. Bu yoğun portakal demlemek için başka bir boozy Imperial IPA, greyfurt ve portakal ve tatlı mango ve şeftali lezzet.

Vasileostrovskaya, St. Petersburg

Başlangıçta Urals merkezli olan bira fabrikası, 2005'te St. Petersburg'a taşındı ve bölgedeki zanaat birasının öncüsü oldu. Kiraz, kahve, bal, baharat ve ardıç meyveleriyle cesur bir şekilde büyüyen Vasileostrovskaya, Rus zanaat bira sofistike anlayışını yeni seviyelere doğru itmeye ve rafine etmeye devam ediyor. Bira çeşitleri arasında hem mevsimsel hem de kalıcı ödüllü etiketler yapar ve seçim yapabileceğiniz pek çok seçenek ile pub'a gitmek için iyi bir bahane.

Denemek için bira: Chekov, yüzde altı Cherry Ale. Acı tat, ilk elma şarabı gibi tatlılığı dağıttığında vurur ve gevrek, tart, birayla kalkarsınız.

Victory Art Brew, Moskova

Moskova'nın kuzeyindeki bir uydu kent olan Ivanteyevka'da, ödül kazanan Victory Art Brew, Rus pazarındaki tercih edilen yokluğa bir cevap olarak farklı bir bira yapmak için yola çıktı. Bir ev yapımı projesinden doğmuş olan biraları düzenli olarak Rus ve uluslararası organizasyonlardan ve yarışmalardan ödüller kazanmıştır. 2016'ten beri, sürdürülebilirlik ve çiftçilik birliği olan LavkaLavka tarafından çevre dostu olarak sertifikalandırıldılar.

Denemek için bira:Benim Fallen Angel, mango ve çarkıfelek notaları ile meyveli bir IPA, kendi serisinin en yeni üyesidir. Ödüllü Celebration Stout ise bira fabrikasının ilk ticari demeti ve hala iyi bir aromatik şerbetçiotu ve bolca malt verir. kremalı bira kendine özgü tadı.

İkonik Zhigulevskoye bira markası ile ilgili makalemizi okuyun.