Guadalajara, Meksika Için En Iyi 10 Restoran

Yazar: Terry Jones | Son Güncelleme: Ocak 2026

Guadalajara Meksika'daki en hareketli şehirlerden biridir. Güçlü mutfak kimliği, herhangi bir gıda sevgilisini baştan çıkarmak için bekleyen bir sürü restoran üretti. Tipik Meksika yemeklerinden yenilikçi Fransız yemeklerine kadar. Etli lezzetlerin, Meksika baharatlarının ve mariachi gruplarının yerel kültürün altını çizdiği Guadalajara'nın en iyi on restoranını keşfetmek için okumaya devam edin.

88 mutfak

Cocina 88'e giriş, Meksikalı çölün ortasında bir haciendaya inmek gibi bir şey hissettiriyor ve birçok fantezi orada yaşanabilir. Tesadüfen, bu sevilen çiftler için popüler bir restorandır, çünkü biraz arka plan gürültüsüne sahip sakin bir ortam. Yemekler, uluslararası lezzetleri kombinasyonlarında ağır karideslerle doldurarak, karidesli enginar sosu, kremalı tarihler ve özel diners için sunulan somon pate kanepeleri ve aynı zamanda yıldızlarla dolu etkinlikler ve konserler için eşit derecede ağır bir Fransız mevcudiyeti ile karşımıza çıkıyor. binalarda yapılmaktadır.

Cocina 88, Avenida Ignacio L. Vallarta 1342, Americana, Guadalajara, Jalisco, Meksika, + 52 33 3827 5996

Mantarlı Dana Bonfile / © Pixabay

Lula Bistro

Lula Bistro'da Şef Darren Walsh, Guadalajara'ya dev boyutlu tabaklar ve ısırık büyüklüğünde porsiyonlar ile gurme ve haute cuisine dreamland'a implante edildi. Mol bir sorbe halinde sıkılır, minyatür saksı bitkilerine iştah açılır ve kahve fincan yerine mayonez kavanozlarında servis edilir. Distinción BohemyaEn iyi şefin ve en iyi restoranın ödülü olan Walsh'u, risk alma ve Guadalajaran mutfağına katkısının bilinciyle ödüllendirdi. Klasik Meksikalı etkiler bulunur, ancak Lula Bistro'nun heyecan verici eserlerinde pek fark edilmez.

Lula Bistro, San Gabriel 3030, Jardines del bosque, Guadalajara, Jalisco, Meksika+ 52 33 3647 6423

Anita-Li Restaurant, Çağdaş, Meksika Mutfağı, $$$

Anita Li │ | © Lydia Carey

Anita-Li

Havalı bir suç ortaklığı yapan genç bir bayan tarafından kişiselleştirilen bir restoran sadece Guadalajara'da olmak için sıcak bir yere denk gelebilir. Anita-Li, bu genç ve hareketli batı Meksikalı kentinde sadece bir sulama deliği değil, aynı zamanda güzel ve renkli bir yemek için bir hedef. Yerel malzemelerle hafif ve havadar Fransız dokunuşları dokunur: huitlacoche fondü (mısır gevreği fondü, küçük beyaz tost ısırıkları ile servis edilir) ve kavrulmuş brie, Avrupalı için modern Meksika ile çapraz. Bu heyecan verici Guadalajaran mekanı, kitsch'e sıkı sıkıya bağlı kalarak bir dizi harika esere ev sahipliği yapıyor.

Anita-Li, Avenida Inglaterra 3100, Guadalajara, Jalisco, Meksika, + 52 33 3647 4757

Marine edilmiş Domuz eti Tacos | © Saucesupreme / Flickr

Daha fazla bilgi Sun - Perş: 12: 30 am - 6: 30 pm Cum - Cins: 1: 30 pm - 1: 00 am 3100 Avenida Inglaterra, vallarta poniente, Guadalajara, 44500, Meksika + 523336474757

Yemek servisi:

Öğle yemeği, akşam yemeği
Karne Garibaldi Restaurant, Meksika, $$$

Carne en su jugo│ | © Larry Miller / flickr

Karne Garibaldi

Karne Garibaldi restoranın adına dikkat edilirse, o zaman menünün içeriği belli olur: et ve sadece et. Bu kuruluşta sadece bir ana kurs mevcut olup, rekor sürede hizmet vermektedir. Yemek, kendi meyve sularında pişirilmiş bir et ve domuz pastırması, soğan ve kişniş ile servis edilir. 13.5 saniyede bir uluslararası 1996 sicili olarak kuruldu ve hızlı servis restoran için gurur kaynağı olmaya devam ediyor. Ancak, herkesin tatmin edici bir yemek için tatmin edebilecekleri bir oturma alanı ile (yiyecekler akşam yemeğinin önüne yerleştirildikten sonra), en önemli kısmı yemeğe acele etmenize gerek yoktur.

Karne Garibaldi, Garibaldi 1306, Guadalajara, Jalisco, Meksika, + 52 33 3826 1286

Quesa Fundido | © Stuart_spivack / Flickr

Daha Fazla Bilgi Sun - Cmt: 11: 00 - 10: 00 pm 1627 Bulvarı General Marcelino García Barragán, Universitaria, Guadalajara, 44840, Meksika + 523338261286

Yemek servisi:

Öğle yemeği, akşam yemeği

Atmosfer:

Hızlı Rahat

Giriş 2

Entre 2, yemekleri için ilham almak için Fransız geleneğine dayanıyor. Fakat '2 arasında' olarak tercüme edilen isim, Fransız ve Meksika yemekleri arasında bir geçiş anlamına gelmez. Aslında hizmet felsefesinden kaynaklanıyor: menüdeki yeni başlayanlar ve yemekler, bir topluluk ruhunu teşvik etmek için ikiye ayrılacak. Entre 2, bu Guadalajaran restoranda iyi yemek ve iyi bir şirket tutkusunu bir araya getiren bir çift Franco-Meksikalı arkadaşın yaratılması.

Entre 2, Calderon de la Barca, 119, Entre La Paz y Lopez Cotilla, Guadalajara, Jalisco, Meksika, + 52 33 3630 6335

Kızarmış Dana | © Knkcat / Flickr

Santo Coyote

Santo Coyote, Guadalajara'da benzersiz bir akşam yemeği ve eğlenceler sunan ve misafirleri geçmişte sömürgecilik öncesi bir çağa taşıyan çok duyusal bir deneyim. Sanatçı Hugo Ayvar, 1998'te mekanı yarattı ve şimdi şef Joaquin Rodriguez, Amerindyen canlanma atmosferinde ve mistik renklerin ve egzotik bitkilerin bir dekorunda Meksika-criollo füzyon yemekleri yaratıyor. Masada yapılan dans, müzik ve yemek deneyimini yaşatıyor, hepsi de restoranın kapılarından geçen her lokanta için uzun süreli anılar yaratma amacı ile.

Santo Coyote, Lerdo de Tejada 2379, Guadalajara, Jalisco, Meksika, + 52 33 3616 8472

Ribeye Steak | © Elsie Hui / Flickr

Ilatina

Ilatina bir serinlik havası ve zahmetsiz bir yeniliğe sahiptir. Tropikal tacolar, siyah morina ve pirinç ve hindistan cevizi küpü, Meksika mutfağından tanınabilir kavramlar alan ve onları Amerikan tarzı bir şarap barına yerleştiren menüde yer alıyor. Buradaki vurgu, 'iş sonrası' içki ve akşam yemeğine konur. Sanat aynı zamanda yemek mekanının etrafında eklektik tablolar ve parçalar ile günlük izleyicidir ve takipçilere ve dinleyicilere sanat önerileri sunmaktan çekinmektedir.

Ilatina, Avenida Inglaerra 3128, Guadalajara, Jalisco, Meksika, + 52 33 3121 5274

Tortas Toño

Tortas Toño'nun spesiyalitesi, efsanevi Jalisco inceliktir, torta ahogada, 'boğulmuş sandviç' anlamına gelir. Hafif ama kabuklu tuzlu ekmek rulo çeşitli domuz eti kesim, peynir ve tavuk dolu ve daha sonra orta baharatlı kırmızı sos havuzunda koydu. Bu, bir torta tadımı deneyimi için Guadalajara'daki en iyi yer; birkaç yıl önce duvarda delik açan şey, bölgenin en sevdiği yemeklerden birini sunan başarılı ve sorunsuz bir restoran haline geldi.

Tortas Toño, Tierra de Fuego 3160, Guadalajara, Jalisco, Meksika, + 52 33 3642 8739

El Patio

Bu restoran, herkesin zevkine göre tasarlanmış, misafirlerin tercihlerine büyük önem verilen bir Meksika aile evini temsil eder. El Patio, aile ve arkadaşlar arasında yemek yiyip, mevsim meyveleri ve sebzeleri ile chilaquiles, carlota ve sığır eti kesimi gibi Meksika klasikleri ile evde hissetmek için bir mekandır. Ancak, pek çok Meksikalı aile evi, ev sahipliği yapan canlı mariachi gruplarını söyleyemezken, El Patio, merkezindeki Guadalajara'nın hemen dışındaki havadar, yeşil bir cennet olan bahçelerinde yer almaktadır.

El Patio, Independencia Eje, Tlaquepaque, Jalisco, Meksika, + 52 33 3635 1108

La Chata

Meksika'daki gururlu bir özellik, devletten devlete ve hatta bir aileden diğerine değişen, geleneksel gıdaların gerçek bir sevgisi ve takdiridir. Ancak, yerel ürünlerle şekillenen ve nesiller eski tariflere sadık kalan bir şekilde yeniden yaratılan yemekler için aşk ve venerasyon, La Chata'nın kapsüllediği ulusal bir özelliktir. Tavuk kesiği, mısır tortilla bazlı ısırıkları ve Meksika ile Jaliscan tabağı sipariş edebilirsiniz. flautas, et dolgulu mısır ekmeği.

La Chata, Avenida Ramon Corona 126, Guadalajara, Jalisco, Meksika+ 52 33 3613 1315