New York City'Deki En İyi 10 Ortadoğu Mutfağı
New York, şehrin dört bir yanından lezzetli, otantik mutfakların yoğunlaştığı sayısız kültürel gruba ev sahipliği yapıyor. NYC'nin en seçkin Orta Doğu restoranlarından 10'i izliyoruz.
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Whatsapp Copy link
Tanoreen
Şef ve Rawia Bishara'nın sahibi 1998'te açılan Tanoreen, Ortadoğu'da ev yapımı olan Rawia'yı, daha modern ilhamlara değil, o kadar da ince başlı nodlarla büyüyor. Başından beri bir başarı, restoran şehir genelinde halk ve turistler tarafından düzenli olarak uğrar. Menüde, sayadiyya ya da 'balıkçının yemeği', en sevilen Tilapia, karamelize soğan, kızarmış badem ve tanoreen baharatları ile sote edilmiş pilav, gün boyu balık fileto ile tepesinde, sıkı bir favori. Restoran ayrıca şehirdeki en sofistike ve eşsiz kokteyllerden bazılarına da sahiptir. Antep fıstığı martini (vanilya votkası, fındık, elma ve antepfıstığı), geleneksel tatları bir NYC twist ile birleştiren bir favoridir.
Tanoreen, 7523 3rd Caddesi, Brooklyn, NY, ABD + 1 718 748 5600
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Whatsapp Copy link
Kafe Orlin
Bohem Doğu Köyü'nde yer alan Café Orlin, kahvaltı, brunch, öğle ve akşam yemeklerinde yerel halk tarafından sevilen popüler bir mekân. Restoran, geleneksel Orta Doğu mutfaklarından modern bir dokunuş sunarken, kahvaltılar şeflerin ne kadar yenilikçi olduklarının en güzel örnekleri. Diğer mükemmel kahvaltı yemekleri arasında Labne peyniri, labne peyniri, İsrail salatası ve pide, en popüler olanlardan biridir. Orta Doğu yemeklerinin yanı sıra kafe de çok çeşitli uluslararası yemekler sunmaktadır. Baharatlı Meksika huevos rancheros'tan kıtasal pişirilmiş kahvaltılara kadar her iştahına hitap eden bir yemek garantilidir.
Café Orlin, 41 Saint Marks Place, New York, Amerika Birleşik Devletleri + 1 212 777 1447
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Whatsapp Copy link
Humus Place
Hummus Place, İsrail'in dışındaki en iyi humusların bazılarına hizmet eden merkezi bir konumda bulunan popüler bir restorandır. Restoranın kendisi oldukça küçüktür, ancak kompakt boyutu ve samimi atmosferi kendi içinde ve dışında samimi bir ortam yaratır. Humus'un yanı sıra, bir dizi başka teğetleme seçeneği var. Yeni başlayanlar için, pide ekmek üzerinde za'atar şiddetle tavsiye edilir, harmanlanmış otlar, susam ve tuz Ortadoğu bir incelik. Bir dizi kosher vejeteryan şebeke yanı sıra, restoran da bir dizi diyet gereksinimlerine hitap etmektedir. Şebeke için, Humus Place Plakası, bu humus, dokulu macun içine dalmak için ev humusu ve bir dizi sıcak pitasa kirpikleri ile sunulan ideal bir paylaşım tabağı.
Humus Place, 109 Saint Marks Place, New York, Amerika Birleşik Devletleri + 1 212 529 9198
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Whatsapp Copy link
Maoz Vejetaryen
Merkezi bir konumda yer alan Maoz Vegetarian's ethos, otantik falafel ve taze yapılmış vejetaryen yemekler sunan 'hızlı servis restoranı' olmaktır. Bununla birlikte, Maoz, uçucu ortadaki Orta Doğu lezzetine hizmet etmekten çok daha ileri gider. Ayrıca vejetaryen müşteriler için yemeklerin yanı sıra, kafe de glutensiz, yumurta, süt ve fındık içermeyen yemekler sunmaktadır. Ünlü Maoz Sandviç, sıcak falafel topları buharda pişirilen taze pişmiş beyaz veya tam buğday pide cebinden oluşur. Müşteriler daha sonra sandviçlerini salata barından alırlar ve bu da kişisel bir dokunuş sağlar.
Maoz Vejetaryen, 558 7th Caddesi, New York, NY, ABD + 1 212 777 0820
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Whatsapp Copy linkAzuri Café
Azuri Café, “koşer yiyecekleri, koşucu olmayanlar için satmak” ve mümkün olduğunca 'cömert ve ucuz' olmayı hedefliyor. Ağırlıklı olarak vejeteryan yemeklerinde mükemmel olan bu koşer restoran, shawarma gyro gibi bir dizi et yemeği de sunmaktadır. İlk tercihiniz olmasa da, vejeteryan patty, baba ganoush, alevli kızartılmış patlıcan ve kızarmış pilav da dahil olmak üzere, yanlarıyla dolu, tümüyle iyi baharatlanmış bir zevktir. Akşam yemeği sonrası serinletici bir tatlandırıcı için, çeşitli tatlar, taze nane, zencefil, limon, bal ve şifalı otlar olan Azuri Nane Çayı tavsiye edilir.
Azuri Café, 465 Batı 51st Caddesi, New York, NY, ABD, + 1 212 262 2920
Beyoğlu Izgara
Beyoğlu Grill, meze tabakları ve canlı, canlı atmosferi ile şehrin dört bir yanından tanınmış, geniş, iki katlı bir Türk kafesidir. Kahvaltıdan geç saatlere kadar açık olan restoran, harika öğle yemekleri ve hamur işlerinin cazip seçimi nedeniyle öğle yemeğinde özellikle yoğunlaşmaktadır. Daha sessiz yemek saatlerinde ziyaret ediyorsanız, başlangıçlar, kenarlar ve tatlıların yanı sıra şebeke seçeneklerinden de örnek alın. Şebekenin geniş seçimi arasında karides guvec, mantar, biber, erik domates ve kaşar peyniri ile pişirilen bir jumbo karides güvecinin şiddetle tavsiye edilir. Közlenmiş yemeği amber renginde Türk çayı ile yıkadığınızdan emin olun.
Beyoğlu Grill, 1431 3rd Caddesi, New York, NY, ABD + 1 212 650 0850
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Whatsapp Copy linkGazala'nın Yeri
Yerel olarak 'Gazze'nin' adıyla bilinen Gazala'nın Yeri, otantik ve lezzetli yemeklerin yaratılmasıyla 'İsrail mirası olarak İsrail mirasını kutlamayı' amaçlayan Gazze Halabi'nin bir zihnidir. Gazala'yı sıcak ve soğuk mezeler, turtalar, krepler, kebaplar ve beyaz salatalar için ziyaret edin. Yer, hafta sonu brunch'ıyla da ünlüdür; burada müşteriler, haşlanmış yumurta, humus ve tahin ile servis edilen, mohamar, mankosha (zatar) ve etli böreklerden oluşan Druze Kahvaltısının tadına bakabilirler. Yemek, her zamanki pişmiş kahvaltılardan sıkılanlar için idealdir. Akşam yemeği için kuzu humusu tavsiye edilir, humus, doğranmış kuzu ile doldurulur, çam fıstığı ile sotelenmiş, pilav ve salata ile servis edilir.
Gazala'nın Yeri, 709 9th Caddesi, New York, NY, ABD + 1 212 245 0709
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Whatsapp Copy linkIlili Restaurant
'New York'un önde gelen çağdaş Lübnan restoranı' olarak tanımlanan Ilili Restaurant, benzersiz ve geleneksel Lübnan esintili Levanten yemekleri sunmaktadır. Hafta içi 4pm ve 7: 30pm arasında, Ilili'nin mutlu saati mekanı canlandırıyor. Beyrut taco ve dana eti gibi ucuz ısırıkların yanı sıra, narenciye votkası, portakal likörü, nane, limon ve portakal suyu ile Phoenician limonata da dahil olmak üzere kokteyller de sunulmaktadır. Fiyatlar bölge için çok rekabetçi ve gıda iyi biliniyor, bu yüzden yoğun zamanlardan kaçının.
Ilili Restaurant, 236 5th Avenue, New York, NY, Amerika Birleşik Devletleri + 1 212 683 2929
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Whatsapp Copy link
Mamoun'un Falafel'i
İlk olarak 1971'te kapılarını açan Mamoun'un Falafel'in şimdi New York'ta birçok yeri var. Falafel'in basit yer-nohut incelemesi, New York'un en iyi falafel restoranları olmayı hedefleyen çıkışlarda merkez sahneye çıkıyor. Sunulan her şey sadece en taze doğal malzemeler, en iyi ithal edilmiş baharatlar ve Mamoun'un imzalı tarifleri kullanılarak sıfırdan yapılır. Ünlü falafel yanı sıra, restoran da lezzetli shawarmas ve tavuk, şiş ve kofta kebap çeşitleri sunar. Restoranın titremesi, eşikten geçtikten sonra, bohem Greenwich Village'da yer alan popüler restorana sık sık rastlanan sanatçı ve müzisyenlerin puanlarıyla belirgindir.
Mamoun's Falafel, 119 Macdougal Sokak, New York, NY, ABD + 1 212 674 8685
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Whatsapp Copy linkTAIM
Taïm, Orta Doğu yemeklerini geleneksel yöntemlerle, ama modern bir dokunuşla pişirmeyi amaçlayan New York'un kalbinde popüler bir falafel ve smoothie bar. Bar, 2005'te Şef Einat Admony ve kocası Stefan Nafziger tarafından kuruldu. Tel Aviv'in en sevdiği sokak yemekleri için Homesick, kendi falafel dükkanını açmaya karar verdiler. Malzemelerin tazeliği ve kalitesi, orta sahneyi alır ve ardından Taïm'in geleneksel falafel lezzetlerine olan tutkusu gelir. “Fast food” olarak sınıflandırılırken, besleyici ürün, sağlık bilincine sahip New York'lulara günlük olarak Orta Doğu lezzetlerini düzeltir. Bir avcı tadı için, harissa topları güçlü bir vuruşa sahiptir.
Taïm, 222 Waverly Yeri, New York, NY, ABD + 1 212 691 1287
