Halifax, Nova Scotia Bölgesinde 10 Restaurant

Nova Scotia'nın başkenti ve Kanada'nın Denizcilik Eyaletlerinden biri olan Halifax, çarpıcı bir deniz kenarı, okyanus kokulu hava ve gelişen bir müzik sahnesine sahip rahat bir şehirdir. Buradaki restoranlar her zaman deniz ürünlerinde uzmanlaşmıştır ancak birçokları bölgenin dikkat çeken bira fabrikaları ve çiftliklerinden yararlanmak için taze balıkların ötesine geçmektedir.

Brooklyn depo

Brooklyn Warehouse lezzetli yemekler ve sıcak bir atmosfer sunuyor. Restoran, tesis bünyesinde sebze bahçesi ve kara tahta menüsünde görüntülenen günlük spesiyaller ile yerel kaynaklı ürünler ve taze malzemelerle güçlü bir bağlılığa sahiptir. Bölgedeki bira imalathaneleri ve şarap imalathaneleri, restoranın geniş bira ve şarap menüsünde iyi bir şekilde temsil edilmektedir. İç mekan, bir bistro ile bir pub arasında, teneke tavan karoları ve el boyaması tabelaları ile havadar üç mevsim verandası arasında bir haç gibi görünüyor.

Brooklyn depo, 2795 Windsor St, Halifax, NS, Kanada+ 1 902 446 8181

Beş Balıkçı Restaurant & Mangal

Otuz yılı aşkın bir süredir hizmet veren Five Fishermen, Alberta Angus bifteği ve ıstakoz, istiridye ve buharda pişirilmiş midye gibi istisnai Nova Scotia deniz ürünleri ile dört imzalı sos ile ünlüdür. Beş Balıkçı üst kattaki şık bir restorana ve alt katta daha rahat bir ızgara alanına bölünmüştür. Restoran, şarap seçkisinin mükemmel seçimiyle tanınan Wine Spectator'dan çok sayıda ödül kazandı. 1817'e geri dönen restoranın binası aslında bir sanat okulu olarak hizmet verdi ve daha sonra Titanic ve Halifax Patlama'nın kurbanlarını barındıran bir morg olarak kullanıldı. Bu yapının ilginç tarihi, restoran personeli tarafından yıllar boyunca yapılan doğaüstü faaliyetlerin sık raporlarını açıklayabilir.

Beş Balıkçı Restaurant & Grill, 1740 Argyle St, Halifax, NS, Kanada+ 1 902 422 4421

© Beş Balıkçılar

Agricola Caddesi Brasserie

Agricola Street Brasserie, dinleyicileri gönülsüz kalmaya teşvik eden bir ortamda mevsimlik Fransız esintili yemeklerden oluşan bir menü sunmaktadır. Menü vurguları arasında keçi peyniri ile bir yadigarı domates tart, kavrulmuş mantar ve inci soğan ile kızarmış tavşan yer alıyor. Restoranın dekoru yüksek tavanlar, canlı mobilyalar, tuğla duvarlar ve açık mutfak ile aynı derecede güçlü bir izlenim bırakıyor. Restoran, Halifax'ın topluluk fikirli North End'deki konumuyla gurur duyuyor, hatta “Kuzey Ender” imzalı kokteyllerinden birine de imza atıyor.

Agricola Street Brasserie, 2540 Agricola St, Halifax, NS, Kanada+ 1 902 446 7664

Bu eklektik restoran, on yılı aşkın bir süredir yemek yemek için Halifax'ın en gözde mekanlarından biri olmuştur. The Economy Shoe Shop'un alışılmadık adını aldığı restoranın retro işareti, bir zamanlar 1950'lerde bir Barrington Street ayakkabı mağazasına aitti. Yerliler, ünlüler ve turistler arasında popüler olan Economy Shoe Shop, her biri müzik kutusu, avizeler ve kapalı bahçe gibi ilginç dekorasyonlara sahip olan farklı odalara ayrılmıştır. Restoranın farklı menüsünde Tay kırmızısı köriden Denizcilik deniz ürünleri yemeklerine kadar çeşitli lezzetler ve yöresel bir lezzet olan kazıklı yüksek nachos sunulmaktadır. Restoranda ayrıca düzenli canlı müzik, halk okumaları ve duvarlarda asılı olan yerel sanat eserlerinin dönen bir vitrini vardır.

Ekonomi Ayakkabı Mağazası, 1665 Argyle St, Halifax, NS, Kanada+ 1 902 423 8845

Chives Kanadalı Bistro

Chives Canadian Bistro, çok sayıda en çok satan Kanadalı yemek kitabının yazarı olan şef / sahibi Craig Flinn tarafından yaratılan yenilikçi dokunuşlarla Kanada mutfağından bir menü sunmaktadır. Menü, mevsimlik malzemelerin çoğunu hazırlamaktadır ve her öğün, bir aile reçetesinden hazırlanan restoranın imza çay bisküvileri ile başlamaktadır. Dekor ahşap, su, kum ve kaya dahil olmak üzere Kanada manzarasının unsurlarını içermektedir. Eski bir banka olan bina, eşsiz bir ortam yaratıyor; bankanın kasası, özel bir özel yemek alanı olarak yeniden tasarlandı. Chives ayrıca, restoranın mutfağındaki hareketi Barrington Caddesi'ndeki yayalara yayınlayan bir dış mekan enstalasyonu olan yenilikçi bir “Moving Menu” (Hareketli Menü) özelliği de sunuyor.

Frenk soğanı Canadian Bistro, 1537 Barrington St, Halifax, NS, Kanada+ 1 902 420 9626

Ardmore Çay Odası

Düzenli olarak Halifax'ın en iyi kahvaltısı olarak seçilen Ardmore Tea Room, 1956'ten bu yana rahat yemek servis eden klasik bir lokanta. Aileler ve öğrenciler arasında favori olan bu uygun fiyatlı restoran, yumurta, jambon, sosis, domuz pastırması ve tost tostundan oluşan 'Lumberjack Breakfast' ile tanınıyor. Menü, milkshake ve sıcak hindi sandviçleri gibi tipik akşam yemeklerinin yanı sıra 'Newfoundland Steak' ve morina balığı kekleri gibi yöresel yemekler de sunmaktadır. Servis hızlı ve kolay, atmosfer sade ve ev gibi, ve genellikle hafta sonları kapı dışında bir sıra var.

Ardmore Çay Odası, 6499 Quinpool Rd, Halifax, NS, Kanada+ 1 902 423 7523

Henry House

Kanadalı politikacı William Alexander Henry'nin eski evinde yer alan Henry House, üç katlı bir restoran, pub ve özel yemek tesisidir. 18th century ironstone binası, restoranın İngiliz pub yemekleri ve Maritime mutfağı menüsü için mükemmel bir ortam sunmaktadır. Menü, üst kattaki daha resmi yemek odasında ya da alt kattaki rahat barda oturmayı tercih ederseniz aynıdır. Tipik yemekler arasında sığır-ve-bira güveci, biftek sandviçleri, fasulyeli balık kekleri ve ev yapımı ekmek puding yer alır. İçecek menüsünde İngiliz tarzı biralar ve yerel Granit Bira biraları bulunmaktadır. Henry House ayrıca sıcak aylarda açık verandada oturma imkanı sunmaktadır.

Henry House, 1222 Barrington St, Halifax, NS, Kanada+ 1 902 423 5660

EDNA

'Yeme, İçme, Beslenme, Her Zaman' anlamına gelen EDNA, sürekli değişen bir yerel yemek menüsü sunuyor. Düzenli menü özelliklerine pazar sebzelerinden yapılan çorbalar ve salatalar, taze istiridyeler ve kasap kesimleri dahildir. Restoran, ördek yağı ev kızartması ve ücretsiz yumurta içeren yumurta Benedict gibi yemekler içeren küçük ama etkileyici, brunch menüsü ile özellikle iyi bilinmektedir. Restoranın iç mekanı, antik ahşap dokunuşları ile şık ve kentsel bir yapıya sahip olup, yenilenmiş ahşap, uzun bir merkezi ortak masa ve boyalı metal çubuklarla dekore edilmiştir. Nova Scotia Restaurant Association tarafından 'En İyi Tasarım ve Dekor' ödülüne layık görülen EDNA'nın iç mekanları, hareketli bir bar alanına ve iki özel yemek alanına bölünmüştür.

EDNA, 2053 Gottingen Caddesi, Halifax, NS, Kanada+ 1 902 431 5683

© Pixabay

Babanın Bıyık

Babanızın Bıyıklı'sı, şehrin en iyi verandası olarak kabul edilen çatı güvertesiyle gözde bir Haligonian yaz tatili mekanıdır. Çatı katındaki alan Halifax'ın en işlek caddelerinden birinin manzarasını sunmaktadır. Ayrıca gölgede bol miktarda oturma alanı ve şemsiyeye sahiptir. Restoran, klasik bir pub tarzı makarna menüsü, biftek, deniz ürünleri, balık ve patates kızartmasının yanı sıra popüler bir kulüp sandviç sunmaktadır. Restoranın yaz menüsünün en önemli özelliği, patates salatası ve Fransız ekmeği eşliğinde taze ıstakoz. Babanızın Bıyık yanı sıra sık sık canlı eğlence yanı sıra iyi bir el sanatları bira ve uluslararası bira seçenekleri ile bir içki menüsü özellikleri.

Babanızın Bıyık, 5686 Spring Garden Rd, Halifax, NS, Kanada+ 1 902 423 6766

Basın Çetesi

Halifax'ın en eski binalarından birinde yer alan Press Gang, şehrin en iyi kaliteli yemek deneyimlerini sunmak için bir üne sahiptir. Büyük menü, deniz ürünleri, et ve kümes hayvanları yemekleri üzerine odaklanır; zencefil kireç kekik soslu kurutulmuş Nova Scotia halibut; ve kuzu otu rafı. Restoranda ayrıca hafif bir yemek için ya da mükemmel şarap ve kokteyl menüsünden içeceklerin yanında yer almak isteyen geniş bir istiridye bar bulunmaktadır. Press Gang, cuma ve cumartesi geceleri canlı bir müzik grubuyla hizmet vermektedir. Caz, Motown ve klasik rock müziği restoranın şimdiden rahat atmosferine eklenmiştir.

Basın Çetesi, 5218 Prince St, Halifax, NS, Kanada+ 1 902 423 8816