Paris'Te Harika Sokak Gıda Bulmak Için Nerede

Geçmişte, “sokak yemeği” terimi Paris'in burnunu tiksintiye çevirdiğini görecekti. Bununla birlikte, son yıllarda sokak yemekleri tamamen başka bir şeye dönüşmüştür: Uygun fiyatlı gurme yiyecekler. Popülerlikteki bu patlama ile yeni, lezzetli seçimler dalgası geldi. İşte Fransız yemek sermayesinin en sevdiğimiz harika sokak yemeklerinden.

Sokak yemekleri için en iyi alanlar

Rue des Rosiers

Yahudi Mahallesi'nin tam kalbinde, caddenin bir ucunda falafel ve shawarma sandviçleri satan restoranlar yer alıyor. Burada genellikle “hafif öğle yemeği seçeneği” ile ilişkilendirilebilecek “sandviç” terimi ile aldanmayın - bu “sandviçler” doldurma ve sosla patlar. Üzerinde kolay gitsoslu piquanteBazı satıcılar baharat ile ağır verilebilir olarak, teklif edilecektir. Hangi falafel standını seçmelisin? L'As du Falafel en ünlüsü olsa da, kalite satıcılar arasında büyük ölçüde farklılık göstermemektedir. Böyle şiddetli bir rekabet ile, standardın sürekli olarak yüksek kalması ve tüm menülerin benzer olması zorunludur. Güneşli bir günse, Jardin des Rosiers-Joseph Migneret'e (yolun hemen kenarında elverişli küçük bir bahçe) ulaşana kadar yemek yemeye çalışın; Bu sandviçler hareket halindeyken yemek için en kolay şeyler değildir ve zemine ya da önünüze yarısını kaybetmek istemezsiniz!

Rue des Rosiers, Paris 75004

Mi-Va-Mi, Rue des Rosiers © Hattie Ditton

Marché Saint-Honoré

Bu biraz daha "artisan" tarzı sokak yemekleri (ve büyük bir sıcak burger) için bir noktadır. Burada ilk pazarda yer alan pazar, sokak-gıda kralına ev sahipliği yapıyor (ve şimdi de restoran)Cantine California,nihai gurme burger hizmet vermektedir. Cantine California, burgeri Paris'e büyük bir şekilde getiren Amerikalı bir adam tarafından kuruldu ve kamyonu şehrin her tarafına yayılıyor, böylece yapabiliyorsanız yakaladığınızdan emin olun. Cevapsız mı? Üçüncü bölgedeki restorana gidin.

Eğer geç yükseliyorsanız ve 3pm pazarında kapanmak için zamanında yapamayacaksanız, meydan çevresinde birkaç tane daha sokak gıda satıcısı vardır.Büyük Fernandözellikle Cantine California'lılara rakip olan ve aynı “kaliteli bileşen” politikasına sadık kalarak etli burger seçeneklerine sahiptir. Café des AbattoirsCumartesi öğle yemekleri sırasında götürmek için ortalama bir köfte sandviç yapar.

Place du Marché Saint-Honoré, Paris 75001

© Cantine California'nın izniyle

Rue du Faubourg, Saint Denis

Bu şehirdeki en kültürel açıdan çeşitlilik arz eden caddelerden biri ve serinletici makul fiyatlar için iyi, otantik sokak yemekleri bulacağınız başka bir yol. Aramızdaki maceracı için, eğlencenin bir kısmı yoldaki tüm sokak gıda satıcılarından biri için bir şansa sahip oluyor. Türk, Hintli, Lübnanlı, Asya ve Orta Doğu'nun en özgün yiyeceklerinden bazılarını bulacaksınız. Passage Brady, köriler için favori. Fotoğraflı fotoğraflardan uzak durun formül menü seçenekleri ve iyi olacaksınız.

Ancak, başarısızlığa karşı bir tavsiye almak istiyorsanız, gazetecinin restoranla buluştuğu yer olan Le Daily Syrienis. Burada bulacağınız sandviçler (yine bu kelime!), Dövmenin zor olduğu ve önünüzde yapıldığı için dolumlarınızı kişiselleştirebilirsiniz. Patlıcan havyarı çok hoş ve garnicky bir eklenti yapar.

Rue du Faubourg Aziz-Denis, Paris 75010

Le günlük sinema © Hattie Ditton

Avenue de France

13th arthndthement, MK2 Bibliotheque sinemanın önünde, hem öğle hem de akşam yemeklerinde bir dizi yiyecek kamyonu bulacaksınız. Bunlar arasında burgerler konusunda uzmanlaşmış genç Parisli, Le Camion qui duman arasında bir favori var. Aynı zamanda Rue Montmartre'deki kalıcı restoranında da bulunabilir.

Burada bulunan diğer kamyonlar şunlardır:

• La Brigade: Bir et sevgilisinin hayali gerçek oluyor, çünkü kendi lüks yemeğinizi seçip, yemeğinizin temelini oluşturabilir, magret de canard seçeneklerden biri olmak.

• Tooq Tooq: Taylandlı erişte ve salataların cömert kutularını servis etmek (pad thai, özellikle lezzetli!)

• Yeni Ruh Yemeği: “AFROdisiaque” olarak gıdalarını tarif eden ve tavukta uzmanlaşan, bir anne ile birlikte pişmanlık hissi veren.

128-132 Caddesi Fransa, Paris 75013

MK2 Bibliothèque © DeansFA / WikiCommons

Marché Couvert Saint-Quentin

İçeri girin ve yenilebilir lezzetlerin mutlak bir hazinesi bulacaksınız. Şehirdeki sayısız pazarda olduğu gibi, burada her zamanki sıradan harika meyve, sebze, peynir, et ve balık var, ama aynı zamanda orada yemek için hazırlanan yemeklerle birlikte bir dizi yemek mekanı da var. Tek bir çatı altında, Güney Amerika'dan Afrika'ya kadar dünya ile bir yolculuğa çıkın. Pazardaki aşçılar aşağıdakileri içerir (ancak bunlara özel değildir):

• Alegria Brasil: Bu küçük köşede Brezilya'ya bir dokunuş, plastik sandalyeler ve masalar 15'ten daha fazla insanın oturmasına izin vermeyecek, ama harika, dürüst yiyecekler yerle bir olacak. Onun uzmanlık Brezilyalı favorifeijoada,siyah fasulye güveci; En iyi ekmek bir parça ile temizlendi.

• La Marakeş: ön tarafta sergilenen tajinler ve çinili duvarlar ile güzel bir küçük Fas köşesi. Limonlu tavuk için gidin ve hayal kırıklığına uğramayacaksınız.

• Ah Afrika: Senegalli uzmanlığa sahip leziz bir menü Yassave eklektik dekor bu durumu belki de pazarın bir parçası haline getiriyor. Biraz farklı bir şey fantezi yaparsanız, daha fazla kendinizi yormayın.

• Chez Silviana: Bu Portekizli rotisserie, hem bölgesel ürünler hem de satılacak yiyecekleri satarak pazara sunulan bir başka varlıktır.

85Bis Boulevard de Magenta, Paris 75010

Marché Saint-Quentin © Hattie Ditton

Bireysel sözler

ızgara

Bu tür bir başarıyı yapan menünün sadeliği budur ve kebaplar, her zamanki gibi 3am gibi bir şeyle birlikte bırakacak “muhtemelen bunu sabahtan pişman olacaksınız” hissi ile yemeğe geldik. Sunulan tek bir et ile (dana eti), yapmanız gereken tek şey, hangi süngerin fantezi zevkinize hükmedeceğine karar vermektir. Et etlidir, soslar taze malzemelerden yapılır ve size hizmet eden erkekler keyiflidir. Daha fazlasını istemezsin. Menünün sadeliği, birkaç yükseltilmiş sandalye ve tezgahtan daha fazlasını barındıran mekânın düzenine yansıtılmıştır. Ne yaptığını biliyorlar ve iyi yapıyorlar.

15 Rue Saint-Augustin, Paris 75002

Grillé © Hattie Ditton

Juji-Ya

Hemen hemen her dükkanın benzer şeyler sattığı bir caddede, Juji-ya, gıda kalitesi olağanüstü olduğu için öne çıkmayı başarır. Bir Japon marketi / restoranı, bu düz-konuşan eatery'ten verimli bir in-and-out hizmeti bekleyebilirsiniz - ancak personel tarafından çekilmeyi ummayın; Bir iş bulmak için orada oldukları açık! Paketli kutular bölmelerde ayrılır, kolay bir yemek deneyimi sağlar ve girdiğinizde seçenekler cam ön buzdolabında açıkça sunulur. Sonuçta, çok alaylı bir yemek deneyimi, ama gıda ile birlikte olmayanlar.

46 Rue Sainte-Anne, Paris 75002

Juji-Ya © Hattie Ditton

STREET Bangkok Yerel Gıda

Dışarıda iyi giyimli, sigarayla uğraşan gençlerin uzun bir kuyruğu olmadan nadiren görülen burası, moda Quai de Valmy'de popüler bir mekan ve iyi bir sebep. Hem tasarımda hem de menüde orijinal, burada Tayland yemeklerinin alışılmadık ve deneysel kombinasyonlarını çok makul bir fiyata (bu alan için giderek daha az) örnekleyebilirsiniz. Papaya salatası popüler bir yemektir ve formules teklif. Duvarları süsleyen Bangkok tarzı sokak sanatının bazılarını takdir etmek için bir masaya sıkabilirsiniz.

3 Rue Eugène Varlin, Paris 75010

Sokak Bağımlılığı © Street Bangkok Yerel Gıda'nın izniyle

La Droguerie

Fransızların bildiği birçok şeyden biri: crêpe! Paris'e gelmeden gelemezsin, ve eğer yemeğe gideceksen, burası senin yerin. Maraş keşif çalışmalarınıza devam edebileceğiniz gibi, önünüzde hem iştah açıcı hem de tatlı seçenekler hazırlanabilir. Daha fazla Fransızca ne olabilir?

56 rue des Rosiers, Paris 75004

La Droguerie © Hattie Ditton

Lo Zio

Lo Zio'nun özelliği piadine,doldurulmuş bir gözleme. Odak, taze ve benzersiz İtalyan malzemeleri üzerine odaklanmıştır ve menü, Emilia-Romagna bölgesinden çeşitli İtalyan etleri ve peynirleri dahil olmak üzere, piadina için eksiksiz bir dolgu seçkisini içermektedir. Eğer zamanınız varsa, yemek yemeye değecektir. Bir tarafına bütün domuz ve savurganlığa gitmeyecek kadar aptalca olurarancini(kızarmış risotto topları) ve rakipsiz ev yapımı speculoos cheesecake. Eğer aceleniz varsa, korku yok! Yenilikçi (biraz gimmikse) yırtıp yiyen sandviç poşetler, ellerinizin üzerine sosu alamayacağınız anlamına gelir.

40 Rue du Faubourg Poissonnière, Paris 75010

Sokak yemeği festivalleri

Le Gıda Pazarı

Menilmontant ve Couronnes metro istasyonları arasındaki yol, ayda bir kez, tezgahları, büyük, komünal masalarda gezdirilebilecek, hazır yemek yeme bölümlerini hazır yiyecekleri satan bir gıda pazarına dönüşüyor. Uygun fiyatlarla yüksek kaliteli yiyecekler sunmaya odaklanılır, bu da hareket halindeyken keyifli, hareketli bir atmosfer yaratır. Web sitesini gelecekteki tarihler için kontrol etmeye devam edin.

24 Boulevard de Belleville, Paris 75020

Le food market'in izni ile © PUXANBC

Sokak Yemekleri Partisi

Her cuma ve cumartesi gecesi bir masa rezervasyonu yapabilir ve geceyi burada yemek yiyerek geçirebilirsiniz. Salon des Miroirs'de, şehrin en sevilen yiyecek kamyonlarının en iyi yiyeceklerini sergilemeye geldiği yer. € 23 biraz dik görünebilir, ancak bu sizin üç ders seçiminizi ve bir müzik akşamını içerir.

13 Geçit Jouffroy, Paris 75009

Sokak Yemekleri Partisinin izniyle

Hattie Ditton tarafından