Viyana'Nın Wiener Schnitzel İçin En İyi Yerleri

İtalyanlar ve Avusturyalılar, dövülmüş, altın ekmekle sarılı yemeklerin nereden geldiğini bicker. İtalyan kız kardeşi, cotoletta alla milanese19. yüzyılda Viyana'ya tanıtıldığı söylentilerine rağmen, birçok kişi bunun yanlış olduğuna inanıyor. Her iki durumda da, yasal olarak gerçek bir şnitzel olarak iddia edebilmek için etin dana eti olması gerekir, ancak birçok çeşidi vardır. Bu ikonik yemeği denemek için en iyi restoranların seçimini keşfetmeye devam edin.

Schnitzelwirt

Restaurant, Austrian, $$$ İstek Listesine Kaydet Diğerleriyle Paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link

Schnitzelwirt, Viyana halkına 35 yılı boyunca wiener schnitzel versiyonunu tedarik eden bir Avusturya ortaktır. Sahipler geçtiğimiz günlerde satonu, etin sansasyonel sürülerine hizmet etme mirasını sürdüren iki kızına geçti. Bu restoran, ucuz ve yüksek kaliteli bir muamele olarak başarılarının 'korkudan şnitzel' olduğunu iddia ediyor. Rustik bir ortamda bu tipik tarifin tadını çıkarın ve doyurucu, şımartıcı bir akşam yemeği için patates salatası veya cips ile eşleştirin.

Daha Fazla Bilgi Mon - Cmt: 11: 00 am - 10: 00 pm 52 Neubaugasse, Viyana, 100, Avusturya + 4315233771 Siteyi ziyaret edin

Yemek servisi:

Tüm gün

Atmosfer:

Rahat

Figlmüller

Restaurant, Austrian, $$$ İstek Listesine Kaydet Diğerleriyle Paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link

Limon ile Wiener şnitzel | © Monsterkoi / Pixabay

Burada geleneksel Viyana siyah garsonlarının geleneksel kıyafetleri olan klasik garsonlar servis edilir. XnUMX'i “şnitzelin doğduğu yıl” olarak niteliyorlar. Johann Figlmüller, restoranını St Stephen Katedrali'nden sadece sokaklar kurduğunda. Figlmüller'deki şnitzel için domuz eti kesimleri kullanılır, ihale mükemmelliği ile dövülür ve daha sonra Kaiser rulolarından gelen 'imperial ekmek kırıntıları' ile kaplanır ve şnitzel karakteristik gevrek dış tabakası elde edilir. Patates salatası genellikle yanında servis edilir - ya da 1905 farklı salatalar arasından seçim yapabilirsiniz. Mütevazi akşam yemekleri için değil, şnitzel tabakanın üzerine dökülür.

Daha Fazla Bilgi Mon - Sun: 11: 00 - 10: 30 pm 5 Wollzeile, Viyana, 1010, Avusturya + 4315126177 Siteyi ziyaret edin Facebook sayfamızı ziyaret edin

Yemek servisi:

Brunch, Öğle Yemeği, Akşam Yemeği, Gece Geç

Atmosfer:

Rahat, rahat

Skopik ve Lohn

Restoran, Avusturya, Çağdaş, $$$ İstek Listesine Kaydet Diğerleriyle Paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link

Skopik & Lohn, Viyana | © Stefan Joham Skopik & Lohn, Viyana'nın en sıcak restoranlarından biridir. Başlangıçta New York'ta açılması planlanan tesis, ikinci bölgenin özellikle sanatsal bir alanı olan Karmelitermarkt'ta binlerce kilometre uzaklıkta bulunuyor. Skopik & Lohn, 1920s NYC bistrosunun rahatlığıyla Avusturyalı kaliteli yemeklerin zarafetini akıllıca bir araya getiren yiyecek, içecek ve atmosfer hakkında ciddi ve eğlenceli. Avusturyalı sanatçı Otto Zitko tarafından tasarlanan iç mekân, dramatik, tavana kesik kaotik siyah su sıçramalarına sahip. Geleneksel dana eti kullanılarak yapılan wiener schnitzel gibi birçok Viyana favorisinin yanı sıra ravent ve kızılcık juslu tavuk gibi yaratıcı ve çağdaş taşlar bulacaksınız. Tek keder, vejeteryan yemeklerin biraz sıkıcı seçenekleri. Daha Fazla Bilgi Sıra - Cts: 6: 00 pm - 1: 00 am 17 Leopoldsgasse, Viyana, 1020, Avusturya + 4312198977 Siteyi ziyaret edin

Yemek servisi:

Akşam Yemeği, Gecelik

Atmosfer:

Özel Davetler

Salzamt

Restaurant, Austrian, $$$ İstek Listesine Kaydet Diğerleriyle Paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link

Bir gevrek wiener şnitzel | © Viyana Turist Kurulu

Viyana'nın tarihi 'Bermuda Üçgeni' alanına sıkışmış olan burası, bu geleneksel yemeği denemek için zarif ve atmosferik bir ortamdır. Restoran sürekli değişen bir menüye sahip olsa da, wiener schnitzel sabit ve güvenilir bir yemek kalmıştır. Dana çeşitlerini tercih ederek, ustalıkla ustalaşmış ve geleneksel Viyanalı patates salataları ve yeşillikleri ile servis edilir.

Daha Fazla Bilgi Mon: 5: 00 pm - 2: 00 am Tue - Paz: 11: 30 am - 2: 00 am 1 Ruprechtsplatz, Viyana, 1010, Avusturya + 4315335332 Siteyi ziyaret edin

Yemek servisi:

Tüm gün

Atmosfer:

Geleneksel

Pfarrwirt

Restaurant, Austrian, $$$ İstek Listesine Kaydet Diğerleriyle Paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link

Pfarrwirt'teki sofistike yemek odası | © Pfarrwirt

Pfarrwirt, Viyana'nın en eski tavernalarından biri olduğu için ünlüdür. 12th yüzyıla kadar uzanan bir binada wiener schnitzel'in keyfini çıkarın, tarihi bir yemeği tatmak için mükemmel bir mekan haline getirin. Onun deyimiyle 'bir wiener schnitzel bir zeki şnitzel', sadeliğine itiraz ediyor. Kentin tarihi üzüm bağlarının bulunduğu 19th bölgesinde yer alan bu otel, tepelerde uzun bir yürüyüşten sonra akşam yemeği yemek için ideal bir yerdir.

Daha Fazla Bilgi Mon - Sun: 12: 00 pm - 12: 00 am 5 Pfarrplatz, Viyana, 1190, Avusturya + 4313707373 Siteyi ziyaret edin

Yemek servisi:

Tüm gün

Atmosfer:

Geleneksel, romantik

Café Dommayer

Cafe, Austrian, $$$ İstek Listesine Kaydet Diğerleriyle Paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link

Café Dommayer İçişleri | © OBERLAA Dommayer

Bu kafe geldikleri gibi, iç ve dış mekanda geleneklere kapılmış bir Viyana. Pek çok Avusturyalı, Viyana'daki en iyi şnitzel için avlanmaya daha fazla bakmayacağınızı söyleyecektir. Burada şık bir ortamda yemeklerin tadına varabilirsiniz. Stilize mobilyalar ve iç mekanlara bakan zarif avizeler. Yaz aylarında, büyüleyici bahçede dışarıda yemek seçeneği vardır. Onların tarifi geleneksel bir seçenektir, dana eti tercih edilen et olarak kullanılır. Güvenle, yer her zaman yerlilerle dolu.

Daha Fazla Bilgi Mon - Sun: 7: 30 am - 8: 30 pm 1 Dommayergasse, Viyana, 1130, Avusturya + 43187754650 Siteyi ziyaret edin

Yemek servisi:

Tüm gün