Vermont'Un En İyi 10 El Sanatları Bira Fabrikası

Vermont küçük bir eyalet olmasına rağmen, ABD'de kişi başına en çok bira fabrikasına sahiptir. Gelecek vaat eden bira fabrikalarına ve 20 yıllarından daha uzun süredir iş yapan sevilen işyerlerinden ve tanınmış stillerden daha az bilinen bira fabrikalarına kadar her zanaat bira sever için bir şey var. İşte 'Yeşil Dağ Devleti' boyunca bulunan bazı üst el sanatları fabrikalarının bir listesi.

Simyacı

Waterbury'de bulunan küçük bir aile işletmesi olan Simyacı 2003'te biraraya geldi. Bu bira fabrikası, filtre edilmemiş taze IPA konusunda uzmanlaşmıştır ve şu anda BeerAdvocate'de bir numaralı bira olan en iyi bira olan Heady Topper'ı üretme çabalarına odaklanmaktadır. Bir çift Hindistan soluk ale, zanaat demlemek son derece popüler, yüzlerce mil uzakta insanlar cazip, bazılarını ellerini almak için sıraya. Ne yazık ki, bira kamuya açık değil, ama yeni bir yer açmak için planları var - güncellemeleri için Facebook sayfalarını kontrol edin. Heady Topper'ı nereden satın alacağınızı öğrenmek için, web sitelerini ziyaret ederek, ürünü satan lokanta ve mağazaların bir listesi.

Vermont'ta çeşitli mağazalar ve lokantalar — daha fazlasını öğrenin Districts Cüzdan

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Bobcat Café & Bira Fabrikası

2003'te kurulan ve Erin ve Sanderson Wheeler'a ait olan Bobcat Café ve Brewery, lezzetli el yapımı biraların yanı sıra çeşitli el yapımı biraların servis edildiği harika bir mahalle buluşma mekanıdır. Yeşil Dağların kalbinde yer alan Bristol'da yer alan demleme ekibi, her biri haftanın yedi günü sıcak ve davetkar bir mekanda örnek alınabilecekleri, en iyi kalitede malzemeleri kendi biraları için üretmektedir. Harika seçenekler arasında Belçikalı bir soluk ale olan Easy Rider ve Kölsch yer alıyor. Mutfağa gelince, kafeterya, et yiyen vejeteryanlardan vejeteryanlara pek çok damak tadına hitap edecek çağdaş bir dokunuşla konforlu yemekler sunuyor.

Bobcat Café & Brewery, 5 Ana St., Bristol, VT, ABD, + 1 802 453 3311

Bobcat Café & Brewery'nin Namaz Kayası Ekstra Solgun Ale | Bobcat Café & Brewery'nin izniyle

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Drop-In Bira Şirketi

Drop-In Brewing Company, 2012'te açılan Middlebury merkezli bir bira fabrikasıdır. Steve Parkes ve Christine Mckeever-Parkes tarafından sahip olunan bu mekan, her gün açık olan kendi tadım odasının yanı sıra, devlet boyunca musluklarla donatılmış fıçı bira imalathanesidir. Bira hatıraları ile süslenmiş davetkar bir mekanda, bira severler bir süt tabağı olan Fetchez La Vache, Sunshine ve Hoppiness, aynı zamanda onların amiral gemisi demeti olan bir Belçikalı tarzı altın bira ve Chicharito, gibi harika seçimler deneyebilirsiniz çikolata ve vanilya notaları ile soluk ale. Bira fabrikası da bir bira fabrikası olan Amerikan Brewers Guild'in evi.

Drop-In Brewing Şirketi, 610 Yolu 7 S., Middlebury, VT, ABD, + 1 802 989 7414

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Foley Brothers Biraları

Bir aile işletmesi olan butik şarap imalathanesi Neshobe River Winery'nin bir parçası olan Foley Brothers Brewing, Brandon’ta yer alan küçük bir bira fabrikasıdır. Yeşil Dağların eteklerinde yer alan bu mekan, her hafta yaklaşık 15-21 varil üretmekte ve el yapımı ürünleri üretirken eski ve yeni teknikleri kullanmaktadır. Hüzünlü soluk aleve önem veren bazı denemeli biralar arasında, akçaağaç şurubu ile demlenmiş bir emperyal Amerikan kahvesi olan Fair Maiden Double IPA, Çift Akçaağaç Brown ve emperyal IPA parçaları olan Sekiz Parçalar yer alıyor. 2012'te kurulan tadım odası şu anda çarşambadan cumartesiye kadar açıktır.

Foley Brothers Brewing, 79 Taş Fabrikası Barajı Rd., Brandon, VT, ABD, + 1 802 247 8002

Foley Brothers Brewing'de tadım odası | Foley Brothers Brewing'in izniyle

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Dört çeyrek bira

2014'te ilk defa halka açılmış olan Four Quarters Brewing, çiftlik evi, fıçı-yaşlı ve Amerikan ve Belçika tarzı bira fabrikalarından oluşan küçük (sadece dört varil) bir bira fabrikasıdır. Winooski’de, Burlington’un dışında yer alan bu rahat mekan, konukların cuma gününden cumartesi gününe kadar ziyaret edebileceği bir tadım odasına sahiptir. Lezzetli bira bira severlerin bir kısmı burada bulacaktır Büyük Ayı; Hafif füme yulaf ezmesi kahverengi bir bira olan Ursa Major; Siren'in Şarkısı, bir çikolata ve deniz tuzlu Baltık kapıcısı; ve Yıldönümü Ekşi Ale, bir demlik ev funk kokteyl karışımı ile ekşitildi ve kırmızı şarap fıçılarında yaşlandı. Ziyaretçiler ayrıca bal ve akçaağaç şurubu dahil olmak üzere yerel ürünlerden oluşan bir ürün yelpazesi bulacaktır.

Dört Çeyrek Bira, 150 W. Kanal St., Winooski, VT, ABD

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Tepesi Farmstead Brewery

Greensboro’da yer alan Hill Farmstead Brewery, çiftlik evlerinde, Amerika’nın ales ve meşe palamutlarında uzmanlaşmıştır. Shaun Hill'in sahip olduğu bu küçük seri bira fabrikası, nicelikten ziyade kaliteye önem veriyor. Atalarını onurlandıran Hill, işini büyükbabasının mandıra çiftliğinde kullanılan topraklarda işletir ve aile üyelerinden sonra pek çok demleme yapar. Çarşambadan cumartesiye kadar açık olan tesis, altı adet taslak hattı ve sınırlı sayıda serbest bırakma şişesine sahiptir. Tercih edilen seçenekler arasında Everett, çikolata, kahve ve maltlık tatlılık içeren bir porter; Sahibinin büyük büyükbabasının adını taşıyan, narenciye ve çam notalarına sahip bir IPA olan Abner; ve Society & Solitude #4, bir deneysel çift IPA.

Hill Farmstead Bira Fabrikası, 403 Hill Rd., Greensboro, VT, ABD, + 1 802 533 7450

Hill Farmstead Bira Fabrikası | © sashimomura / Flickr

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Uzun Trail Bira A.Ş.

Andy Pherson tarafından kurulan Long Trail Brewing Co., Vermont'un zanaat demleme mekanının bir parçası olmuştur. 1989’de yer alan bu Bridgewater Corners bira fabrikası, Ottauquechee Nehri’nin kıyısında yer almakta olup, konukların sadece bira fabrikasında bulabilecekleri küçük çiftlik çiftlik biralarının yanı sıra yerel esintili mutfağın da dahil olduğu çeşitli el yapımı biraları tadabilecekleri bir bira barına ev sahipliği yapmaktadır. . Zorunlu biralar arasında Avustralya ve Pasifik Kuzeybatı şerbetlerinin bir karışımını içeren yıl boyunca hizmet veren Limbo IPA; Çift Çanta, bir çift altbier; ve isimsiz ve amiral gemisi demlendi, Long Trail Ale. Her gün açık olan konuklar, bira fabrikasında kendi kendine rehberli turlar da alabilir.

Long Trail Bira A.Ş., 5520 ABD Rte. 4, Köprüüstü Köşeler, VT, ABD, + 1 802 672 5011

Uzun Trail Bira Fabrikası | Long Trail Brewing Co.'nun izniyle

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Kayıp Millet Birahanesi

Allen Van Anda ve James Griffith tarafından kurulan Lost Nation Brewing, Morrisville'de kurulu bir bira fabrikasıdır. 'Dürüst biralar' üretmek isteyen ekip, daha az bilinen Avrupa tarzı lagerlerden ve Vermont yaşamının yanı sıra aleslerden esinlenerek küçük partiler oluşturmaya odaklanıyor. Bira severler, kasım ayından cumartesi gününe kadar birahanenin rahat musluk odasını ziyaret edebilir ve kişniş ve deniz tuzu ile demlenmiş Alman tarzı bir bira olan Gose ve buğday bazlı bir IPA olan çeşitli biraları deneyebilirler. Ayrıca omnivores ve vejeteryanlardan vejetaryenlere kadar pek çok lezzete hitap edebilecek, yerel kaynaklı yiyecek seçenekleriyle dönen bir menü de bulunmaktadır.

Kayıp Ulus Brewing, 87B Old Creamery Rd., Morrisville, VT, ABD, + 1 802 851 8041

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Whetstone İstasyonu

Brattleboro'nun güneydoğu topluluğunda bulunan Whetstone Station, deneysel bir bira imalathanesi ve restorandır. Tim ve Amy Brady'nin ve David Hiler'in yaratıcısı olan bu şehir merkezi, geleneksel olmayan bir elementle benzersiz biralar üretiyor, ayrıca yemek tariflerini internette yayınlıyorlar. Bu geniş tesisi ziyaret eden konuklar, yüce tavanlar ve nefes kesici manzaralar sunan iki açık güverte ile tamamlanırlar. Her zaman Whetstone İstasyonu'nun aynı birayı iki kez demlemediği için denemek için yeni bir şeyler olacaktır. Bir güncel vurgu, duman, puréed incir ile demlenmiş bir porter olan Batch #94 Figlet'dir. Yemeklere gelince, mutfak ekibi yerel malzemelerden esinlenerek lezzetli bir dizi mevsimlik yemek hazırlar.

Whetstone İstasyonu, 36 Köprüsü St., Brattleboro, VT, ABD, + 1 802 490 2354

Alacakaranlıkta Köprüsü'nden Whetstone İstasyonu görünümünü | Whetstone İstasyonu'nun izniyle

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Zero Gravity Craft Brewery

2004'te, Burlington şehir merkezinin kalbinde yer alan Amerikan Flatbread restoranında kurulan Zero Gravity Craft Brewery, bira severlere 16 brews sunmaktadır. Yenilenmiş tarihi tuğla binasının içine gizlenmiş olan davetkar alan, sunulan esnaf flatbreads'ını tamamlayacak el yapımı biraların tadını çıkarmak için rahatlatıcı bir yerdir. Unutmaya değen bira fabrikaları, Belçikalı Sarışın, baharat ve meyve ile ilgili güçlü bir ale; buğday IPA'sı olan Conehead; ve tüm Lotta Lov, bir kahve ve çikolata notalarıyla dolu bir krema. Sıfır Yerçekimi aynı zamanda müşterilere örnek vermek için mahzenden sınırlı sayıda üretilen / özel bir fıçı çeken 'Özel Fıçı Gece' de dahil olmak üzere etkinliklere ev sahipliği yapıyor.

Sıfır Yerçekimi Craft Bira Fabrikası, 115 St. Paul St., Burlington, VT, ABD, + 1 802 861 2999