Westvleteren 12, Belçika'Nın% 10,2 Birası Nasıl Satın Alınır
Belçikalı Trappist biraları arasında en çok aranan şey, Westvleteren 12 (ya da XII), özellikle şöhretin efsanevi oranlarına ulaşan güçlü bir kahverengi abbey demeti. 10.2 yüzde whopper dünyanın en iyi biraları arasında istikrarlı bir şekilde oranlar, ancak bu zorlu bira fabrikası satın almak için bulmak oldukça zor. Belçika'nın en sevilen biralarından birine el atmak için bu kılavuzu okuyun.
Bir yolculuk yapıp
Ancak, cevap vericidir, basittir: Ypres, Flanders'dan 20 dakikalık bir araba olan Westvleteren'deki Saint Sixtus Manastırı'nın kapılarına gitmelisiniz. Bu, siparişinizi telefonla arayarak ve rahiplere en fazla iki kasa almayı planladığınız arabanın plaka numarasını verdikten sonra gelir. Bu Belçikalı demiryolunun stokunu kazandıktan sonra, yavaşça tadına bakın çünkü aynı araba ile başka bir parti almak için en az iki ay bekleyecektir. Tüm alıcılar, kazanılmış özel tedariklerini üçüncü şahıslara satmamaya söz vermelidir - eğer rahipler, 'bira hattını' ilk sıraya göre sıraladıkları bir rezervasyona yetecek kadar şanslıysanız, yani. Hikayenin ahlaki: hiç bir zamana değecek bir şey olmadı.
Üretim kapasitesi kasıtlı olarak düşük tutularak ve gökyüzü yüksekliğinden dolayı, hattaki 'telefon kardeşi' alma şansı zayıftır - 1 ila 2 yüzde. Anlaşılırsa, Web sitelerinde bulunan mevcut yuvaların pdf belgesini ilk kez kontrol ettiğinizden emin olun. Aramalarınızın neden cevaplanmadığını anlatan manastırla bağlantı kurmaya çalışmak, hiçbir yanıt almayacaksınız. Sistercian rahipleri, II. Dünya Savaşı'ndan sonra biracılık faaliyetlerinin duadan veya diğer el emeğinden uzaklaşmayacağını ve bu karardan sakınmak için kötü bir duruma düştüklerine karar verdiler. 2011'te, manastırın tadilatları desteklemek için fazladan paraya ihtiyaç duyması ve 90.000 paketlerinin süpermarket Colruyt üzerinden dağıtılması konusunda kayda değer bir istisna söz konusuydu. Daha önce görülmemiş sabah rushu mağazası, XVUMX'te ilk kez bir kez daha dörtüncülükle sıralanan RateBeer'in “Dünyanın En İyi Biracısı” sıralamasından bu yana Westvleteren 12'ın popülaritesinden örnek olmuştur.
Rahiplerin isteklerini görmezden gel
Belçika'da olmadığında, her zaman başıboş şişelerin, orijinal 1.75 fiyatının (42 için 24 için €) orijinal fiyatının on katına çıktığı Ebay ve diğer açık artırma siteleri vardır. Boş şişeler ve artık kapaklar bile koleksiyon olarak satılıyor, neredeyse sahnede kuruduktan sonra geride kalan terli bir uluslararası rock yıldızı gibi kullanılmış havlu gibi. Yeterince bağımsız içki marketleri ve özel bira barları atıyorsanız, rahipler tarafından dile getirilen dileklere rağmen, bir ya da iki şişe kontuarın altından € 15 Euro'ya kadar bir pop satıyorsunuz.
Yine de, onların meşhur ürünlerini, kardeşlerin tasarladığı şekilde denemeye ve resmi bir şekilde rezervasyon yapamayacağınız konusunda kararlıysan, son bir çözüm var. Saint Sixtus'a doğru yol alın, gerçek manastırı görmezden gelin ve doğruca Westvleteren 12'a 'düz ve dar' olarak hizmet eden yegâne yer olan 'In de Vrede' kafeine gidin. Bazen dükkanda da altı tane paket bile var, ama asla emin olamazsın. Şansınız bittiğinde bile, önünüzde bulunan Trappist camında Westvleteren 12 ve daha az tanınan ama çok minnettar olan küçük kardeşi (Westvleteren 8) ve kızkardeşi (Westvleteren Blond) ev sahibi olmaya devam edebilirsiniz. iyi.
Belaya değecek?
Şimdiye kadar Westvleteren 12'in bir sandığını elde etmenin, Buddha-esque sabrını gerektiren ve bir şanstan daha fazlası gerektiren bir egzersiz olabileceği açıktır. Öyleyse neden kendini zahmete sokuyorsun? Bir 'XII' altın yaldızlı siyah şişenin içinde ne var ki, pek çok meraklı, biralarını Kutsal Kase mi? Tabii ki bu özel şöhreti incitmez, ama “hype” ve “overrated” diye bağıran zorunlu eleştirmenlerle bile, Westvleteren 12'in olağanüstü kalitede bir el yapımı ürün olduğu fikrini reddetmiyor. Tam gövdeli, kremsi yumuşak ve karamel, kuru üzüm, tütün ve maltlık tatlar ile, kırmızımsı kahverengi dörtgrup bir bardak, içenlerin sıcak ve özünü çeker.
Saint Sixtus 'bira çizgisi': + 32 57 40 03 76
9: 30am - 12am veya 2: 30pm - 5pm arasında çağrı yapın
