Porto Riko Karayip Adası'Ndaki En İyi 10 Restoran
Porto Riko, İspanyol-Amerikan Savaşı'ndan bu yana ABD Bölgesinin bir parçası olmuştur ve burada icat edilen Pina Colada gibi yerel lezzetler dahil başkent San Juan'da seçkin yemekler bulacaksınız. İşte bu Karayip şehri için en iyi 10 restoranlarımız.
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala
Augusto'nın Mutfağı
Klasik Avrupa yemekleri ve yetenekleri için Augusto's Cuisine, San Juan'da yemek yiyebileceğiniz yerdir. Güçlü Fransız etkisi ile ödüllü restoran, şehrin seçkinleri arasında popülerdir. Duvarlar, resmi, eski moda yemek salonunda yerel sanat eserleri ile dekore edilmiş olup, ruhlu ve çağdaş bir ambiyans sunmaktadır. Kullanıcılar, James Bond'un vesper martini'si gibi bir kokteylle başlayabilir ya da 300'ten bir şişe seçiminde veya şarap listesindeki daha fazla çeşidin seçiminde sommelier ile sohbet edebilirler. Günün kremalı çorbasını, aromalı otlar ve taze sarımsaklı kuzu rafını, ıstakozlu risottoyu veya kaz ciğeri ve Madeira sos ile hazırlanan dana madalyonlarını deneyin.
Augusto'nın Mutfağı, Avlu, San Juan Miramar, 801 Ave Juan Ponce De León, San Juan, Porto Riko + 1 787 725 7700
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaMarmalade Restaurant & Şarap Barı
Marmelat şefi Peter Schintler, yiyeceklerini toprak dostu, organik ve sürdürülebilir felsefeleri paylaşan küçük üreticiler ve yerel çiftçilerden besler. Menü, ham ve vegandan kokulu ve karmaşık olanlara, aralarında hazırlanmış ve patlayıcı tatlar içeren katmanlara sahip. Örneğin mevsimsel 15-ders grubu tatma menüsü, tapas tarzı yemeklerin 'eğlenceli ve yaratıcı' birleşimidir. Tatlı, çok yönlü şef Schintler'in hayal gücünden dört farklı yemeğin tatmasını içerir. Uzakdoğu, Akdeniz, Orta Doğu, Güney Avrupa ve Latin Amerika mutfaklarından esinlenerek hazırlanan bir menü ve zevkli bir iç mekana sahip olan Marmalade, yemek yeme mekanına sahiptir.
Marmalade Restaurant ve Bar, 317 Calle Fortaleza, San Juan, Porto Riko + 1 787-724-3969
Bahçe
Bir aile işletmesi olan Garden, taze balık ve deniz ürünleri ile ot beslenen, çiftlikte yetiştirilen et ve hiçbir katkı maddesi ya da suni içerikli tavuk servis eden vejetaryen dostu bir restoran ve şarap bahçesidir. Seçkin şarap listesi, Kuzey ve Güney Amerika, Avustralya ve Avrupa'dan organik ve geleneksel seçimler sunmaktadır. Angus'u dene barbekü Lavanta viski ekşi ile ev chimichurri ile servis edilir. Yemeğinizi zencefilli vanilyalı krema brûlée ya da bir kepçe vanilyalı dondurma ile havuçlu kek ile sonlandırın. Cuma ve cumartesi günleri, 8 pm'den sonra canlı müzik, samba veya jazz veya dj'ler eşliğinde dinlenebilirsiniz.
Bahçe, 2413 Laurel Caddesi, Punta Las Marías, San Juan, Porto Riko+ 1 787 963-0087
1919 Restaurant
Şıklık, romantizm ve kaliteli yemekler için San Juan'daki tarihi Condado Vanderbilt Hotel'de yer alan 1919, listenin en başında yer almaktadır. Canlı restoran, yöre halkı veya yerel kaynaklı hareketle ilgili tutkulu insanlar tarafından işletilmektedir. Bu nedenle, çiftlikleri için en taze yerel malzemeleri sunmanın yanı sıra okyanustan masaya odaklanmayı amaçlamaktadır. Ödüllü Porto Rikolu şefi Juan Jose Cuevas, uzun yıllardır dünyaca ünlü şeflerin yanı sıra mutfak araçlarını honlamak için harcadı ve menüsü eklektik ve sofistike yemeklerle dolu. Bunlar hindistancevizi içerir arepa kabak çorbası, dondurulmuş, rendelenmiş turp, ve bir apio polenta üzerinde kızarmış Dana yanakları ile taze tarak crudo.
1919, Condado Vanderbilt Otel, 1055 Ashford Ave, 00907, San Juan, Porto Riko, + 1 787 7241919
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala
St Germain Bistro & Cafe
St Germain Bistro & Cafe, eski San Juan yerleşim bölgesinde bilerek konumlandırılmış bir konuma sahiptir ve sakin bir Arnavut kaldırımlı sokak köşesinde yer almaktadır. Fransız tarzı bistro, sadece ağız reklamı ve müşteri önerilerine dayanmaktadır ve menü, çiftçi pazarından günlük olarak satın alınan taze malzemelerle "yavaş gıdalar" dan oluşur, hepsi sipariş edildiği anda hazırlanır. Hızlı bir canlandırıcı için agua fresca, biraz tatlı meyve suyu deneyin ve belki de mantar ve brie çorbası, dijon vinaigrette ile mango salatası, ya da orfoz ve karides ceviche. Sadece pişmiş kekler gibi lezzetler bekler, bu yüzden odayı hazırlayın. Çılgınca popüler olan pazar brunch'ının kaçırılmaması ya da krep ve şarap için akşamın ilerleyen saatlerinde bırakılması gerekmektedir.
St Germain Bistro & Café, 156 Calle Sol, San Juan, Porto Riko + 1 787-725-5830
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaCafe Cola'o
Eski San Juan'daki iskelede bulunan Tiny Café Cola'o, bölgedeki ilk özel kahve dükkanıydı ve Karayip adasının birçok kahve mağazasının trendini belirledi. Café Cola'o'nun personeli mükemmel bir fincan servis eder ve müşterilerine en kaliteli fasulyelerden birini sunar. Porto Rikolu kırsal temalı dükkanda ayrıca meyve suları, hamur işleri ve diğer ürünler servis edilir. Yaprak tasarımı ile güzel bir latte veya cappuccino sipariş ve lezzetli bir hindi ve manchego sandviç panini preslenmiş, bir çikolatalı kurabiye veya içinde sıcak guava reçel ile lezzetli bir pudra şekeri kaplı lapa lapa pasta atmak.
Café Cola'o, İskele 2 Eski San Juan, Porto Riko + 1 787 725 4139
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala
Parrot Kulübü
Parrot Club yerel mutfağı modernize etmenin öncülüğünü yaptı ve 15 yıl sonra restoran hala zirvede. Renkli, tropik iç mekanlar, devasa kemerli ve yüksek tavanlı sömürge mimarisi, sanat ve tasarım, onu hareketli bir yer haline getiriyor. Kullanıcılar açık mutfağa bakabilir ya da yıldızların altında akşam yemeği için avuç içi dolu avluda oturabilirler. Şef, İspanyol ve Porto Riko mutfaklarından ödünç alır ve Taíno ve Afrika esintilerini birleştirir. Parrot Club'un kurutulmuş ton balığı San Juan'ın en iyisidir ve Creole tarzı gögüs biftek lezzetlidir. Bacardi limon, taze portakal ve tutku meyvesi donmuş karışımı ile yıkayın.
Parrot Kulübü, 363 Calle Fortaleza, San Juan, Porto Riko + 1 787 725 7370
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaBagua Restoranı
Ocean Park'taki küçük küçük Bagua Resturant, Condado eklektik, zanaatkar hizmet vermektedir. Personel güler yüzlü, yardımsever ve herkesi sıcak hissettirmek ve karşılamak için seviyorum. Atmosfer korkak ve alçakgönüllü ve restoran, bir turistik restoran yerine yerel bir favori olarak görülür. Bagua, Porto Riko, Meksika, Akdeniz ve İtalyan mutfağından çeşitli seçenekler sunmaktadır. Tacoviche marş, planörden yapılmış bir taco kabuğunun içinde dajao denen beyaz bir balıktan bir ceviche, bir zorunluluktur; Daha kalın taco kabuğu, balıkların keskin tadı için güzel bir kontrast sağlar. Antre için yeşil salata, soğan, biber ve püresi malanga ile tava kızarmış orfoz deneyin, bir yabani sebze kadar yabani olarak tatlı değil. Marley pislik tavuğu, Jefferies Bay salatası ve ızgara ahtapot da şiddetle tavsiye edilir.
Bagua Restaurant, 51 Maria Moczo, San Juan 00911, Porto Riko + 1 787-200-9616
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala
Don Ruiz - Manastır, Müze ve Kafe
Eski San Juan'da açılan en yeni kahve dükkanlarından biri olan Café Don Ruiz, sanat eserleri ile samimi bir şekilde çalışanlar, samimi çalışanlar ve duvarlara sahiptir. Mobilya, antikadan moderne kadar değişmektedir; sandalyeler nesiller boyu aile çiftliğinde kullanılmış olup, Cuartel Ballajá'nın avlusuna bakan dış mekan mobilyaları ile modern ve açık bir dekora sahiptir. Kahve dükkanı, kahve yetiştiren ve ilgili antikaları sergileyen küçük bir müzeye ev sahipliği yapmaktadır. Kahve bir aile geleneğidir ve Don Ruiz'in mümkün olan en zengin ve en lezzetli tadımı yapmaya başladığında 1900'ten beri olmuştur. Onun mirası, ailenin ürününe büyük gurur duymasıyla, ziyaretçilerin onu koklamak ve tatmaya davet etmesi ile kalır. Ballaja'daki tarihi binada rahatlatıcı bir anın tadını çıkarmak için puro ve özel içecekler de dahil olmak üzere sandviçler, krepler, hamur işleri ve daha fazlası da vardır. Bir Don Ruiz hindistan cevizi mocha latte deneyin. Delicioso.
Don Ruiz - Manastır, Müze ve Kafe, Cuartel de Ballaja, Norzagaray St / Beneficiencia St, San Juan, Porto Riko + 1 787 410 9444
Café Mam
Tamamen farklı bir şey için, San Juan'daki Kasalta'nın yanındaki postane otoparkının içinde, Mujeres Ayudando Madres'in davetkar toplum merkezi ve kafesinde ya da 'Annelere Yardım Eden Kadınlar', Café Mam. Kafe, sağlıklı aileleri ve hamile kadınları desteklemek için lezzetli ve uygun fiyatlı yemekler sunmaktadır. Çocuklar taze meyve suları, hindistan cevizi milkshake ve mango sosu, avokado ve papaya veya tofu ve humus şal ile tepesinde mercimek burger gibi doyurucu vejeteryan ve vegan yemekler ile anne-babalar, şarj ve oyun oynayabilir. Müşteriler çoğunlukla yerliler ve personel dostça, servis harika. Ayrıca cuma günü açık büfe sunan doğal bir yiyecek dükkanı ve günlük spesiyaller arasında smoothie'ler ve meyve suları bulunmaktadır.
Café Mam, 1958 Calle Mcleary, Birim 1903, San Juan, Porto Riko + 1 787 945 5000
