Kyoto, Japonya En İyi 10 Yerel Restoranları

Yazar: Dana Henry | Son Güncelleme: Ocak 2024

Kyoto'da yemek yapmak, Japonya'nın eski başkentinin muazzam kültürel mirasına bir bakış sunuyor. itibaren kaiseki ramen, tempura ve modaya uygun kokteyl barlarından lezzetler sunan bu rehber, Kyoto'daki en iyi otantik Japon restoranlarının 10'unu sergiliyor.

Sou Restaurant, Japonca, $$$ Sou inanılmaz bir gurme deneyimi sunuyor. Gion'un hareketli semtinde yer alan, şehrin gürültüsünden ve gürültüsünden uzakta bulunan bu rahat ve zarif restoran, yüksek kaliteli yemekler sunmaktadır. En popüler yemeklerden biri Wagyu A5. Japonya'da sadece en kaliteli biftek, A5'in prestijli derecesine ulaşabilir. Sou'nın sahibi ve şefi, bu Japon incelikli yemek sanatında ustalaştı. Restoran, mükemmel bir şarap seçkisi ve en iyi şişelerde sağlam öneriler sunmaya hazır yetenekli bir şarap imalatçısı ekibine sahiptir. Daha Fazla Bilgi Mon - Cts: 5: 30 pm - 9: 30 pm 1F Chome 216 − 2, Nishinochō, Higashiyama-ku ,, Kyoto, 605-0088, Japonya + 81755514515 Görünüm menüsü Web sitesini ziyaret et

Yemek servisi:

akşam yemeği

Atmosfer:

Özel Davetler
Chihana Bar, Restoran, Japon Mutfağı, $$$

Armut ile balık @ Chihana Japonya | © Şehir Foodsters

Chihana, Gion bölgesinde 1946'te açıldı ve o zamandan beri Japon yemekleri için en önemli yer haline geldi. Motoo Nagata tarafından kurulan ve şimdi oğlu Katsuyoshi Nagata tarafından yönetilen, bu küçük restoran Kyoto'nun en işlek bölgelerinden birinin bir yan sokakta gizlidir. Chihana uzmanlaşmıştır kaisekiJapon haute mutfağı. Şefin yaratıcılığını sergileyen bir menü ile her ders sondan daha lezzetlidir. Konuklar tatami minderi rezerve edebilir ya da barda oturup şefin mutfak yeteneklerinin tadını çıkarabilir. Chihana, mütevazi ve lezzetli yemekler hazırlamak için sadece en iyi malzemeleri ve gereçleri kullanarak gurur duymaktadır. Yemekler, servis edilmeyen yemek ve yemek takımlarının vazgeçilmez güzelliğini ortaya çıkarması gereken bitmemiş ahşap tezgahta misafirlere sunulmaktadır. Daha Fazla Bilgi Wed - Mon: 12: 00 pm - 2: 00 pm 6: 00 pm - 10: 00 pm 583 Gionmachi Minamigawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0074, Japonya + 81755612741 Görünüm menüsü Web sitesini ziyaret et

Yemek servisi:

Akşam yemeği, öğle yemeği

Atmosfer:

Geleneksel
Hafuu Restaurant, Japon Mutfağı, $$$

Hafuu Japonya | © Kazuh

Kyoto'nun en iyi yerleşim alanlarından birinde yer alan Hafuu, Japon mutfağı geleneğini modern bir atmosferle birleştiriyor. Restoran, unutulmaz bir mutfak deneyimi sunmak için lezzetli deniz ürünleri ile lezzetli wagyu biftek çiftleri. Hafuu'da servis edilen wagyu, Kyushu'dan ve daha özel olarak Kumamoto bölgesinden geliyor. Bu bölgenin, ineklerin serbestçe otlanabildiği, dünyada en etçil olan etlerden bazılarının üretildiği Japonya'da geriye kalan birkaç tanesi olduğu bilinmektedir. Hafuu'daki wagyu, yoğun tereyağlı lezzet ve hassasiyete sahip olmasıyla ünlüdür. Dışarıda et sevenler için, Hafuu Kyoto'nun mutfak izinde kaçırılmayacak bir durak. Daha Fazla Bilgi Thu - Sal: 11: 30 - 1: 30 pm Per - Yoktur: 5: 30 pm - 9: 30 pm Sasayacho (Fuyachodori), Nakagyo Ward, Kyoto, 604-0983, Japonya + 81752571581 Görünüm menüsü Web sitesini ziyaret et

Yemek servisi:

Öğle yemeği, akşam yemeği

Atmosfer:

Rahat, geleneksel
Sfera Bar Satonaka Bar, Japon, $$$ Barmen ve sahibi Michito Satonaka'nın uzmanlığı ve profesyonelliği sayesinde Sfera Bar Satonaka, Kyoto'da inanılmaz bir mixoloji deneyimi sunuyor. Bu bar Sfera Binasının 10th yıldönümünü kutlamak için inşa edilmiştir ve çarpıcı tasarımı nedeniyle, Duvar kağıdı * dergisi. Servis kusursuz ve içecek menüsü çeşitliliği ve yeniliği ile şaşırtıyor. Diğer içeceklerin yanı sıra etkileyici bir Japon viskisi ve şampanya kokteylleri yelpazesi mevcuttur. Siyah lake duvarlara ve odanın odak noktası olan güzel bir ahşap bara sahip dekor zarif ve moderndir. Sfera Bar Satonaka, Kyoto'da bir kokteyl deneyimi için mükemmel bir yerdir. Daha Fazla Bilgi Mon - Cts: 7: 00 pm - 4: 00 am Benzaitenchō, Higashiyama-ku ,, Kyoto, 605-0086, Japonya + 81755411197 Menüyü Görüntüle Web sitesini ziyaret et

Yemek servisi:

Akşam Yemeği, Gecelik

Atmosfer:

Şık, Gece Hayatı
Hatakaku Restaurant, Japonca, $$$ İmparatorluk Sarayı'na kısa bir yürüyüş mesafesinde bulunan Hatakaku, kırsal Japonya'nın başlıca yemeklerinden birinin doğduğu yerdir. Botan nabe geleneksel domuzu temelli bir yemektir. Her ne kadar Japonya'da çok popüler olsa da, Hatakaku'nun eski sahibi tarafından yıllar önce 100'den daha fazla icat edildi. Bu restoran sadece orijinal tarifi sunmaz, aynı zamanda geleneksel Japon mutfağında otururken yemek imkanı da sunar. Bu eşsiz yemeği oluşturan yaban domuzu dilimleri bir çiçek şeklinde düzenlenmiştir. Kış aylarında Kyoto'yu ziyaret edenler için, Hatakaku zorunlu bir duraktır. Daha Fazla Bilgi - Sun: 12: 00 pm - 9: 30 pm Uchikamaecho, Kamigyo Ward, Kyoto, 602-0012, Japonya + 810754410610 Siteyi ziyaret edin

Yemek servisi:

Öğle yemeği, akşam yemeği

Atmosfer:

Geleneksel
Nishiki Warai Market, Restoran, Japon Mutfağı, $$$

Nishiki Warai | © Hideyuki KAMON

Nishiki Market, 100 yemek standlarından ve restoranlarından daha fazlasıyla dolu dar bir caddedir. Kyoto'nun birçok lezzetini tatmak için mükemmel bir yerdir. Piyasada ziyaret edilecek en iyi yerlerden biri Nishiki Warai. Bu küçük restoran en iyi okonomiyaki Kyoto'da. Okonomiyaki, doğrudan masaya pişirilen geleneksel, lezzetli bir Japon gözlemeidir. Pek çok okonomiyaki restoranın DIY yaklaşımına sahip olması ve masuraya ham meyva getirmesi ile birlikte Nishiki Warai, geniş bir seçim yelpazesi ile taze pişirilmiş okonomiyaki servis etmektedir. Çoğunlukla kendi imza çanağı ile bilinen olmasına rağmen, Nishinki Warai mükemmel yaki-soba (kızarmış noodle) de hizmet vermektedir. Daha Fazla Bilgi Mon - Sun: 11: 30 am - 12: 00 am Nishiuoyacho, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8142, Japonya + 81752575966

Yemek servisi:

Öğle Yemeği, Akşam Yemeği, Gece Geç

Atmosfer:

gündelik
Kagizen Fırın, Cafe, Japon, Hamur işleri, $$$

Kagizen Çay Bahçesi | © akaitori

Gion'un uluslararası zincir restoranlar ve kafeler arasında bulunmasına rağmen, Kagizen geleneksel bir Japon çay bahçesi deneyimi sunuyor. Özellikle narin olduğu için öne çıkıyor wagashiGeleneksel Japon tatlılar genellikle çay ve inanılmaz mochi, kırmızı veya beyaz fasulye ezmesi ile doldurulmuş pirinç kekleri ile servis edilir. Geleneksel tariflere göre hazırlanan çay, benzersiz lezzet ve kalınlıktadır. Bu enfes çay salonu, lezzetli hamur işleri ve çayın yanı sıra Gion'un hareketli aktivitesinden gelen sakin atmosfer için Kyoto-ites arasında bir favori. Gerçek bir Japon çayı deneyimi için, Kazigen kesinlikle kaçırılmaması gereken bir şey. Daha Fazla Bilgi Tue - Sun: 9: 00 - 6: 00 pm 264 Gionmachi Kitagawa, Higashiyama-ku, Kyoto, 605-0073, Japonya + 81755611818 Görünüm menüsü

Yemek servisi:

Kahvaltı, Öğle yemeği, Tatlı, İkindi Çayı

Atmosfer:

Arty, Butik, Geleneksel
Yakitori, geleneksel Japon mutfağının çok çeşitli yemeklerinden biridir. Temelde bir tür şiş olan tavuk olan bu yemeğin sadeliğinden dolayı, hizmet eden restoranlar daha sık değil, çok temel (ve çok dumanlı). Şık bir dekora sahip Sumibi-Torito, bu geleneksel yemeği haute cuisine inceliklerine dönüştüren farklı türde bir deneyim sunuyor. En iyi tavuğu seçmek için restoranın sahibi, yakındaki dağlık bölgedeki bir kümes hayvanı çiftliğine haftalık ziyaretler yaptığı için etlerin seçimi titizdir. Ama lezzetli yakitori'nin sırrı pişirme yönteminde yatıyor. Restoranın güzel bir ızgarası vardır ve her yemeğin sularda pişirilmesi ve tadı korumak için kömür ateşinde pişirilir.
Yoshikawa Tempura Restaurant, Japonca, $$$ Bir çay bahçesi için kullanılan şey şimdi Kyoto'nun en iyilerinden biri. kaiseki tempura dükkanlarının yanı sıra hoş bir otel. Yoshikawa Tempura'nın restoranı geleneksel olarak inşa edilmiştir. Sukiya-zukuri tarzı. Dekor, geleneksel Japon mobilya ve sanat eserlerinden zarif futonlara ve ahşap masalara kadar muhteşemdir. Aslında, mekan eski Kyoto'ya zamanında geri yolculuk yapma izlenimi veriyor. Her yemek, yüksek kaliteli, güzel düzenlenmiş malzemelerle oluşturulur. Seçim için çeşitli setleri vardır ve her biri farklı suşi, tempura ve diğer Japon lezzetleri bir seçimdir. Suşi sevmeyenler için şef, alternatif olarak lezzetli bir kavrulmuş ördek hazırlar. Daha Fazla Bilgi Mon - Cts: 11: 00 am - 1: 45 pm 5: 00 pm - 8: 00 pm Matsushitachō, Nakagyō-ku, Kyoto, 604-8093, Japonya + 81752215544 Görünüm menüsü Web sitesini ziyaret et

Yemek servisi:

Öğle yemeği, akşam yemeği

Atmosfer:

Geleneksel, rahat
Ippudo Nishikikouji Restaurant, Japon, Ramen, $$$

Tipik Japon eriştesi çorbası tabağı olan Ramen, çeşitli sebzeler ve soslar eşliğinde balık veya et tabanlı et suyu ile servis edilebilir. Japonya'da şefler gibi birçok çeşitle Ippudo Nishikikouji, Kyoto'daki en iyi ramen restoranlarından biridir. Fukuoka'da mütevazı bir başlangıcı olmasına rağmen, yemeklerinin kalitesi ve sadeliği, mekanın hızla Japonya sınırlarının ötesine yayılmasını sağlamıştır. Şubeler şimdi New York, Hong Kong, Sydney ve Tayvan'da açıldı. Karaka Men, Ippudo'nun özel ramen yemeklerinden biridir ve özel bir sıcak baharat karışımı ile servis edilir ve domuzla tepesinde ChaShususam kikurage mantar, lahana, soğan, kıyılmış domuz eti ve yeşil soğan. Daha Fazla Bilgi Mon - Sat: 11: 00 am - 3: 00 am Sun: 11: 00 am - 2: 00 am 653-1 Bantōyachō, Nakagyō-ku, Kyoto, 604-8143, Japonya + 81752138800 Görünüm menüsü Web sitesini ziyaret et