Washington, D.C.'Deki En İyi Çiftçi Pazarları
Büyük bir şehirde yaşadığınızda, ilkbahar ve yaz aylarında çiftçi pazarlarında taze yerel ürünlerin gelmesinden daha fazla bir şey olmaz. Olgunlaşmanın zirvesinde toplanan meyve ve sebzelerin renk ve gökkuşağı patlaması, bakkal alışverişini zenginleştirici bir deneyime dönüştürüyor. Fakat tüm çiftçi pazarları eşit değil. Bir çiftçi pazarında ne istediğinizi değil, market zincirlerinde bulunan yiyeceklerin üstünde bir çentik olan bir miktar fazladan üretme.
Bir pazarın en iyilerinden biri olarak kabul edilmesi için, bu unvanı hak etmek zorundadır. Bu liste için Kültür Gezisi, çiftçileri ve satıcıları endüstriyel çiftlik kompleksinin bir parçası olmayan ve Ana Dünya'dan (bal, otlar, taze çiçekler, peynir, et ve daha fazlası gibi) zenginleştirici hediyeler satan çeşitli pazarları seçti. Ekonomik statüden bağımsız olarak herkesin alabileceği uygun fiyatlı, sürdürülebilir şekilde üretilen yiyecekler sunan piyasalar da vurgulanmaktadır. Bu pazarlar da “En İyi” olarak değerlendirildi çünkü yerel topluluklarına katıldılar ve DC'deki yaşamın ayrılmaz bir parçasını oluşturuyorlar. Burada açık oldukları günler tarafından düzenlenen liste.
Hafta içi Pazarları
Plaza'da Sermaye Hasatı - Penn Quarter / Federal Üçgen
Bu pazar, DC'deki en havalı çiftçi pazarlarından biridir ve Ronald Reagan Binası ve Uluslararası Ticaret Merkezi'nin hemen yanındadır. Plaza'nın pazarındaki Capital Harvest, yerel olarak tedarik edilen sürdürülebilir ürün yelpazesinin yanı sıra, kalça hazır gıda satıcılarının ürün çeşitliliğini de sunuyor. Pazarın sponsoru, Ronald Reagan Merkezi'ni yöneten Trade Centre Management Associates ve çiftçilerin ve tüccarların eğlenceli bir karışımını seçerek, halkı sürdürülebilir ve sağlıklı yaşam hakkında ücretsiz bilgi sunarak ve ipuçları ve yemek tarifleri müşterileri sunarak mükemmel bir iş çıkardılar. Evlerinde kullanmak için eve gidebilirler.
Eğer pazara giderseniz, taze ürünler, otantik Hint sokak yemekleri, ev yapımı kombuchalar, müthiş tacoslar, fermente ve turşu spesiyaliteleri, yerel olarak üretilen şekerlemeler ve unlu mamuller ve diğer el yapımı ürünleri bulabilirsin.
Ne zaman: Cuma, 11 am - 3 pm 13th - Kasım arası 18th
Nerede: Woodrow Wilson Özgürlük Plaza, 13th Street ve Pennsylvania Avenue NW, Washington, DC, ABD Köşesi
Doğu Pazarı - Capitol Hill
Philadelphia, Boston ve New York gibi şehirleri ziyaret edin ve orijinal işlevlerinin mirasını sürdüren tarihi kamu pazarlarını bulmak çok kolay. Washington DC'de, kurucularının niyetini taşıyan tek tarihi kamu pazarı, Doğu Pazarı'dır. 1873'ta kurulan, onlarca kapalı ve açık tüccar, hazır gıda satıcıları ve Ulusal Tarihi bir dönüm noktasıdır. Haftanın belirli bir gününde, Maryland, Pennsylvania, Virginia ve Batı Virginia'daki kırsal ilçelerde yetiştirilen ürünler için alışveriş yapabilir, gumbo bir kase kapabilir veya antikalar için avlayabilirsiniz. Yerel halkın her zaman paylaşamayacağı bir sır söz konusu: Taze Salı Çiftçi Pazarı'ndaki en taze ürünler için Salı günleri 3-7 pm'den pazara doğru ilerleyin.
Ne zaman: Pazartesi, KAPALI; Salı-Cuma, 7-7 pm; Cumartesi, 7-6 pm; Pazar, 9am – 5pm
Nerede: 225 Yedinci Sokak SE, Washington, DC, ABD
Yeni Sabah Çiftliği - Cleveland Park
40 yıldan fazla bir süredir, New Morning Farm, güney orta Pennsylvania'da sertifikalı organik sebzeler, meyveler ve bitkiler yetiştiriyor ve onları DC'nin farklı yerlerine getiriyor. Kurucular, Jim ve Moie Kimball Crawford, 60'in 95 ürünlerine farklı ürünler ekiyorlar. acre çiftliği ve ısıtmalı sera ve iki yüksek tünel soğuk çerçeve kullanarak yıl boyunca büyüyebilir ve kendi soğutulmuş ambalajlama ve depolama tesislerinde ürünlerinin tazeliğini koruyabilir. Damla sulama sistemlerini kullanarak suyu koruyor ve yumurtalarını çitle çevrili bahçeye, taze otlara ve temiz havaya erişerek geçiren 300 mutlu tavuklar sayesinde yumurtalarının kalitesi hiç de yok.
Ne zaman: Salı, 3 – 7 pm, Haziran – Eylül
Nerede: Sheridan Okul Alanı, 36th Street ve Alton Place NW, Washington, DC, ABD
Yeni Sabah Çiftliği - Güneydoğu
Yeni Sabah Çiftliği, sadece başarılı, gelişen bir organik çiftlik ve çiftçi pazarından daha fazlasıdır; Tüketicilere ve işletmelere yerel olarak üretilen yiyecek, içecek, fırınlanmış ürünler ve sürdürülebilir çiftliklerde, meyve bahçelerinde ve hayvancılıkta üretilen diğer yiyeceklere erişim sağlayan, doğrudan tüketiciye ve doğrudan iş yapan bir satıcıdır. Sahipler, güney-orta Pennsylvania'daki diğer organik çiftçilerle güçlerini birleştirdiler ve PA-DC bölgesinde pazarlara, restoranlara ve perakendecilere hizmet veren Tuscarora Organik Yetiştiriciler Kooperatifi adında bir toptan pazarlama kooperatifinin kurulmasına yardımcı oldular.
Ne zaman: Çarşamba günleri, 4 – 7: 30 pm, Haziran-Ekim; okul oturumda olduğunda, pazar 3: 30 pm'de açılır
Nerede: Watkins Okul Alanı, 13th Sokak ve E Sokak SE, Washington, DC, ABD
Geceleri USDA Çiftçi Pazarı - National Mall
USDA'nın Tarımsal Pazarlama Servisi, 2015'te Geceleri USDA Çiftçi Pazarı'nı ilk kez başlattığında, ilk kez USDA Çiftçi Pazarı olan ve başlangıcından büyük bir hit olan bir pilot deneydi. Aynı zamanda, yerel halk mutfağına bağış için sebze ve meyveler üreten USDA çalışan gönüllüleri tarafından idare edilen 'Bahçe Bahçeleri' Bahçesini vurgulamak için mükemmel bir araç oldu.
2015'den bu yana, çiftçi pazarının kapsamı büyüdü ve şimdi USDA çalışanları, bölgedeki işçiler ve yeni ve farklı bir yemek deneyimi arayışında yerel yiyecekler için bir destinasyon.
Herkes canlı müzik dinlemek ve pazardaki satıcılardan piknik yemeği hazırlamak için Mall'a gitmeye davet edilir. Ruh halinize ve damağınıza bağlı olarak, yerel fırıncılar, gıda kamyonları, ürün satan bölgesel çiftçiler ve turşu, reçel, taze meyve suları ve el yapımı sabunlar satan esnaf üreticileri bulabilirsiniz. Odak, yerel olarak üretilen mallardır; Tüm satıcılar, Union Kitchen ve Mess Hall'da inkübatör mutfakları ile DC'ye dayalıdır ve onların bileşenlerinin çoğu Chesapeake Körfez Bölgesi'ndeki yerel tedarikçilerden gelmektedir.
Ne zaman: Cuma, 4 – 7 pm, Haziran-Eylül
Nerede: Bağımsızlık Avenue ve 12th Street SW, Washington, DC, ABD köşesinde otopark
Cumartesi Pazarları
14th & U Çiftçi Pazarı - U Sokak Koridoru
Piyasalar ve Daha Fazlası, bu canlı pazarı yönetiyor ve DC, Maryland, Virginia, Delaware ve Pennsylvania'daki Chesapeake Watershed'den kaynak sağlayan, yalnızca topluluk bazlı, yalnızca üreticilere yönelik pazarlarda uzmanlaşıyor. Piyasalar ve Daha fazlası toplumda derin köklere sahiptir ve herkese sağlıklı, taze yiyecekler hazırlayan uygun fiyatlı pazarlar oluşturarak Petworth, Columbia Heights ve U Street Corridor'daki tüm sakinlere hizmet etmeye çalışmaktadır.
14th & U Farmers 'Market, taze pişmiş ekmek, yerel peynir, et ve şarküteri, zanaatkâr gelato ve elbette olgun meyve, sebze, ot ve diğer gıda ürünlerini satan samimi bir buluşma mekanıdır. Ama aynı zamanda insanların yemek pişirme gösterileri ve ücretsiz bisiklet tamir hizmetleri için gittikleri ve WIC, SNAP / Gıda Damgası, Kıdemli FM kuponları ve Produce Plus kuponlarını kullandıkları yer.
Ne zaman: Cumartesileri, 9-1 pm, Mayıs – Kasım
Nerede: Reeves Merkezi'nin önünde 14th ve U Streets NW, Washington, DC, ABD Köşesi
Petworth Topluluk Pazarı - Petworth
Petworth, DC'deki gizli mücevher mahallelerinden biridir ve 70 yıllarından daha uzun bir süredir canlı bir topluluk olmuştur. “Ön sundurma” kültürü canlı ve iyi durumda ve Petworth Topluluk Pazarı farklıdır çünkü topluluk üyeleri tarafından işletilen ve işletilen bir kar amacı gütmeyen piyasadır. Pazarın misyonu sakinleri sağlıklı, uygun fiyatlı yiyecekler sunmak, küçük yerel işletmeleri desteklemek ve tüm Greater Petworth Topluluğu için ekonomik, kültürel ve sosyal büyümeyi teşvik etmektir.
Her cumartesi, aileler, genç profesyoneller ve uzun zamandır yaşayanlar, kuvöz işletmelerinden ve yerel satıcılardan satın almaya gidiyorlar. Sonuç, taze meyve ve sebze, fermente ve salamura ürünleri, glütensiz tatlılar, zanaatkar şarküteri, doğal sabunlar, Etiyopya kahvesi, kombucha, zanaat peyniri ve diğer spesiyalitelerin dönen listesi satan satıcıların davetkar bir karışımıdır. 2011'ten beri, piyasa kredi kartlarını, SNAP ve WIC avantajlarını da kabul etti.
Ne zaman: Cumartesi, 9 - 1 pm, haftalık, Mayıs - Kasım
Nerede: 9th Caddesi ve Upshur Caddesi NW, Washington, DC, ABD
Pazar pazarları
Bloomingdale Çiftçi Pazarı - Bloomingdale / Eckington
Bloomingdale Çiftçi Pazarı, bu canlı, toplum odaklı pazardan yola çıkarak, değişimci olarak çiftçi pazarları için poster-çocuk olabilir. Son 10 yıllarında Bloomingdale mahallesi, genç profesyoneller, aileler ve bir dizi küçük yerel işletme için aranan bir yere dönüştü ve bunların hepsi Pazar günleri pazarda ortaya çıktı. Taze meyve ve sebzeye ek olarak pazarda yerel peynir, otlu domuz eti, sığır eti, keçi, kuzu eti, dana eti, taze makarna, bitki ve çiçekler de satılıyor ve WIC, SNAP / Food Stamp, Kıdemli FM kuponları ve Artı üretin.
Ne zaman: Pazar günleri, 9-1 pm, Mayıs – Kasım
Nerede: Big Bear Café'nin önünde, 1st & R Streets NW Köşesi, Washington, DC, ABD
Takoma Park Çiftçi Pazarı - Takoma Park, Maryland
Maryland adresine rağmen, Takoma Park Çiftçi Pazarı bu listeyi yaptı çünkü Washington DC'nin kuzey Georgia Avenue koridoruna çok yakın, Brightwood Park ve Petworth bölgelerinde yaşayan insanların diğer çiftçi pazarlarına daha kolay ulaşmasını sağlıyor DC'de güneyin 1983'te kurulan bu yoğun, sevgili çiftçi pazarı, sadece üreticilerin hareketinde erken bir evlat edinmişti.
Muhteşem meyve ve sebzelere ek olarak, pazarda fincanlar pişirme yarışmaları ve 25 bayilerinden yerel tüccarlar Keswick Creamery dahil olmak üzere çok çeşitli ürünler gibi harika programlar ve etkinlikler sunuyor. Blessed Coffee'den organik, Etiyopya, adil ticaret kahve gibi dernekleri bulabilir ve aynı zamanda Milkhouse Brewery, Waredaca Brewing Co., Elk Run Vineyard'dan yerel olarak üretilen bira ve şarapları deneyebileceğiniz tek çiftçi pazarı ve Büyük Shoals Bağ. Takoma Park Çiftçi Pazarı, şu avantajları kabul etmektedir: SNAP, WIC, Kıdemli Çiftçi Pazarı Beslenme Yardımı (Kıdemli FMNP) ve DC WIC.
Ne zaman: 10 am – 2 pm yıl boyunca
Nerede: Takoma Park, MD, ABD'de Laurel Avenue
