Öldürmeden Önce Denemek İçin 14 İskoç Tatlısı
İskoç tatlılarına geldiğinde, tereyağlı tereyağı, şekerli dağlar ve viski çizgileri culinary denkleminden asla uzak değildir. Kurabiye bağımlılık yapısından ve meyve pastasının ikonik tadından cranachan ve saçma sapan lezzetli Mars Bar gibi klasiklere kadar, The Culture Trip, İskoçya'dan en iyi tatlı denemeyi denemeli (ve örneklenmiş). Sadece bir kere yaşıyorsun, o yüzden dene!
galeta
Özenli İskoç tatlısı olan kurabiye, bol miktarda tereyağı içeren ustalıkla hazırlanmış bir bisküvidir. Hiçbir şey, iyi bir parçası parçalandığında ve ağzınızda eridiği zaman bu hissi hissetmez. İster ev yapımı ister teneke olsun, üstte bir şeker pırıltı olsun, bu zevk daha da azalır.
Tablet
Tablet, grenli dokusu ve ağızda eriyen lezzetiyle, İskoç tarzı konfeksiyon söz konusu olduğunda son derece şekerli bir zımbadır. Başarısının ardındaki sır? Yoğunlaştırılmış süt, bol tereyağı ve tabii ki şeker. Tablette, vaniliden viskiye kadar çeşitli tatlar bulmak sıra dışı değildir.
Irn-Bru
'Kirişlerden İskoçya'da yapılan' Irn-Bru, İskoçya'nın içeceği, viski yanında ünlüdür. Bu tatlı turuncu renkli gazlı meyve suyu, 'Demir Demleme' adı altında ilk kez Falkirk'te üretildiği 1901'ten bu yana kişiliğe ve lezzete kapıldı. Irn-Bru temalı dondurma ve buzlu şekerlemelerden şekerlemelere ve tabletlere kadar, zehirinizi seçin.
Hırpalanmış Mars Bar
Stonehaven'daki iki İskoç kızı arasında basit bir şaka olarak başlayan şey, şu anda İskoçya'nın kültürel bir hissi ve mutfak sembolüdür. Hırpalanmış Mars Bar, lezzetli ve düpedüz yanlış bir çevre çevresinde uzanır - gerçekten bu kadar iyi. Meyilli hamurun erimiş çikolatanın etrafına sarılı olduğu kabartmadan, bu derin yağda kızarma eğilimi burada kalıyor - bunu denemek isteyebilirsiniz.
Tunnock en
Karamelli gofret, çörek, ya da kartopu olsun, Tunnock'dan gelen her şey nefis bir şeyin ötesinde. 1890'ten bu yana eski bir güvenilir İskoç atıştırmalık atıştırmalık, bu lezzetli marka Lanarkshire'daki Thomas Tunnock tarafından oluşturuldu. Meyveler gittikçe, yuvarlak bir kurabiye tabağı ile hassas bir çikolata tabakasıyla kaplı çırpılmış kabarık bir lezzeti ortaya çıkarmak için folyo kağıdını sökmekten daha tatmin edici bir şey yoktur. Gofretler de mükemmel bir krize sahip.
cranachan
Cranachan zamansız ve harika lezzetlidir. Bugün, çırpılmış krema, bal, taze ahududu, kızarmış yulaf ezmesi ve viski gibi muhteşem bir karışımdır. Bir gecede ıslatın, ekstra bir çiş çizgisi ekleyin ve uzaklaşın.
Clootie hamur tatlısı
Kurutulmuş meyvelerden (özellikle sultan ve kuş üzümü) ve ekmeğe, un, şekere, baharatlara, sütlere ve (bazen) altın şuruplara, bu tatlı pudingi her şeyden güzel yapılır. Malzemeler karıştırıldıktan ve hamur haline getirildikten sonra, bu güzellik, floatize bir bezin içine serilir ve bir fırında kurutulmadan önce birkaç saat kaynar suda kaynatılır. Tarifler bölgeye bağlı olarak farklılık göstermektedir.
Siyah çörek
Bir siyah çörek İskoçya'nın ikonik meyveli kek versiyonunu düşünün. Aslında, bu zevk esas olarak On İkinci Gece'de yutuldu. Bugün, bu yıl boyunca zevk alabilir, ancak özellikle Hogmanay'da yapılır ve ilk ayağından bir armağan olarak hareket eder. Karışımı genellikle kuru üzüm, kuş üzümü, badem, narenciye kabuğu, yenibahar, zencefil, tarçın ve karabiber bir çizgi vardır. Bu kekin üzerine krema pasta şeklinde gelir.
İmparatorluk Bisküvi
Yağmur yağsın ya da parlayın, bir imparatorluk bisküvisiyle yanlış gidemezsiniz. Basit ama tatmin edici, reçel, iki kurabiye tarzı bisküvi arasında doldurulmuş dolgu yapar. Bu güvenilir tatlı atıştırmalıkları tamamlamak için bir parça buzlanma ve bir glacé kirazı ekleyin.
Abernethy Bisküvi
Düz muameleler için bir tutku olanların mutlaka Abernethy bisküvi için yumuşak bir yeri olacaktır. Bu çıtır çıtır, 18. Yüzyıldan beridir ve John Abernethy adında bir doktor tarafından icat edilmiştir. Düşünce ve sindirime yardımcı olmak için tasarlanmış, bu tereyağı bisküvi gelmek Kurabiye ile son derece popülerdir.
Dundee Kek
Kuş üzümü, sultan ve badem ile yapılan bir meyveli kek olan Dundee Kek, 19. Yüzyıldan beri doyurucu tat tomurcukları olmuştur. Keiller'in marmelat şirketi, "Dundee Cake" ismini sahiplenmeyi talep etti ve bu türden bir seri üretilen ticari kek yapmaktan sorumluydu. Aksine, diğer benzer meyveli kekler İskoçya'da her zaman popüler olmuştur. Kökeni bir yana, bademlerin eşmerkezli çemberleri, bu yenilebilir yaratılışın en keyifli dekorasyonlarını yapıyor.
Penguen Bisküvi
Bir çikolata düzeltmesi gerektiren zamanlarda bir Penguen almak tercih edilir. Sarma makinesinde bir şakaya sahip olan her bisküvi için bilinen bu başarısız güvenli muamele ilk olarak bisküvi üreticisi William McDonald tarafından 1932'te Glasgow'da yapılmıştır. 1948 tarafından, Penguin bir McVitie markası oldu. Her lokma, bir sonraki kadar nostaljiktir.
Havalı Laird
Tüylü laik, şakacının İskoç versiyonu. Esasen, kavram aynıdır, ancak sihirli bir dokunuşla; sherry veya Madeira şarabı yerine, şaraba bir miktar Drambuie veya viski dökün - sadece ekstra kıvılcım verir.
Milyonerler Kurabiye
Milyonun karamelinin, sütlü çikolatanın ve kurabiye tabağının kendine özgü tadıyla milyonlarca kurabiye, o kadar tatlı ki, parasal bir miktar hiçbir zaman adalet yapamaz. Bu teneffüs muamelesi tipik olarak dikdörtgenler şeklinde gelir ve fırınlar ve kafelerdeki popüler tatlı maddedir.
