Çin'De Denemek İstediğiniz 11 Alkollü İçecek

Çin'in çay ve sıcak suyla ilgili bir üne sahip olmasına rağmen, aslında ülke çapında hayranları olan çok çeşitli alkolsüz içecekler var. Ama neyin iyi olduğunu ve neyin olmadığını biliyor musun? Bu onbirle başla ve yanlış gidemezsin.

Wang Lao Ji (tatlı çay)

Tatlı çay artık sadece Güney Amerika bir şey değil - Wang Lao Ji, Çin'in en sevilen konserve meşrubatı olabilir. Herhangi bir markete veya restorana gidin ve ikonik kırmızı kutulara bakın: orada olacaklar. Yüksek şeker içeriğine rağmen, Wang Lao Ji ferahlatıcı ve lezzetlidir ve çay tabanının kompleks notalarının parlamasına izin verir.

Sütlü çay

Süt çayı, dünya çapındaki Çin diasporasını izlediği popüler bir içecek. Sık sık tapioca kabarcıkları ile eşleştirilmiş ve yurtdışında 'Boba' denilen, orijin ülkesinde süt çay içme gibi bir şey yok. Hong Kong süt çayının anakara tarzından belirgin bir şekilde farklı olmasıyla çeşitler de bitmez.

Jöle çay

Jöle çay, Yi Dian Dian ve Coco gibi zincirlerin favorileri gibi yerlerde, süt çayının hemen hemen her yerde bulunabilir. Kabarcık çayına benzer şekilde, jöle çayı bir doku katmanı ekleyerek bir içeceğin heyecanını arttırır. Jöle genellikle chewy, ama çok chewy değil, tiryakisi biraz daha uzun çay tadını çıkarmasına izin verir.

Peynir çayı

Evet, doğru okudun. Peynir çayı, hayal etmek zor olsa da, Çin genelinde ve başka yerlerde popülerlik artıyor. İçeceğin tepesine kadar köpüren ve bir çeşit kremalı çırpma kremi gibi davranan bir peynir tozuyla yapılır. Peynir çayı konsepti, sütlü çay zinciri Mutlu Limon'da doğdu, ancak giderek daha fazla sayıda zincirle kabul edildi ve tek başına içki dükkanları oldu.

Tatlı soya sütü

Meşrubat seçeneklerine gelince, Çin'in sadece çaydan fazlası var. Başka bir favori içecek, soğuyan soya sütüdür, sıcak veya soğuk olarak değerlendirilebilecek bir içecek. Sıcak versiyonu, klasik bir Shanghainese kahvaltısı için idealdir. youtiaoya da her lokma üzerine sütü batırmak için mükemmel yapılmış olan hamur çubukları. Soğutulmuş versiyon ülke genelinde birçok markette bulunabilir, ancak seçilen duvardaki restoranlarda bulunan zor cam şişelerde en iyi tadı vardır.

Suan Mei Zhi (ekşi erik içkisi)

Söylenenden çok daha lezzetli olan Suan Mei Zhi, ülke genelinde restoranlarda sunulan ve genellikle ücretsiz olarak sunulan popüler bir yaz içeceği. Tat, tatlı çayı andırıyor ama erik sayesinde bir derinlik taşıyor.

Pocari Ter

Teknik olarak bir Japon ürünü olmasına rağmen, Pocari Ter Çin genelinde marketlerde bulunabilir. Gatorade'ye benzer bir lezzete sahip bir spor içeceği olarak tasarlanan Pocari Ter, her şeyden önce kötü bir akşam yemeği için bir çare olarak kabul edildi.

Tuzlu soda suyu

Saf sudan biraz daha ferahlatıcı içecekler var, ama Çin'in tuzlu soda suyu paranın karşılığını veriyor. Coca-Cola ürünlerinin Çin'e girilmesinden önce, Şangay'da tuzlanmış soda suyu bulunmuş ve halen pek çok eski okul yerlisinin hayranlarını bulmuştur.

Hindistan cevizi suyu

Çin'de sıcak bir yaz gününde, içeriğindeki hindistan cevizi satıcılarıyla karşılaşacaksınız, içerideki taze meyve suyuyla birlikte soğutulmuş bütün hindistancevizi tostlarını yiyeceksin. Ancak, hindistan cevizi satıcılarının harekete geçmediği tüm günler için, konserve versiyonunu tercih edin, bunun yerine gerçek bir şeyle ferahlık açısından rekabet edebilir.

Kasımpatı çayı

Çin’de ne kadar uzun olursanız, denemeniz gereken çay türleri. Ama yeni başladığı zaman, krizantem çayına ihtiyacın var. Bu fotojenik içecek, bütün kasımpatı çiçekleri, kaya şekeri, goji meyveleri ve diğer güzel malzemelerle yapılır. Ve neyse ki, içecek göründüğü kadar lezzetli.

Yunnan kahvesi

Çin'in kahve çekirdekleri büyüdüğünü ve işlediğini biliyor muydunuz? Bu doğru, onun çay için ünlü ülke de kahve için tatlı bir noktaya sahip, güney Yunnan eyaletinde yetişen tüm Çin kahvesi 98%. Fasulye, tarçın notalarıyla hafif ve aromatiktir - anakaradaki Starbucks mağazaları 2017'ten beri Yunnan rostosu taşımaktadır.