Denemeniz Gereken 10 Geleneksel Amerikan Yemeği
“Amerikan mutfağı” nı düşündüğünüzde akla gelen ilk şey, hamburger, kızarmış tavuk, sosisli sandviç ve krep gibi klasikler. Amerikan, birçok şey gibi, mutfağı da başka yerlerden etkilemiştir - Alman, İngiliz, İtalyan, Hollanda, Fransız ve Karayipler, şu anda tipik olarak Amerikan olarak kabul edilen yiyeceklere katkıda bulunan kültürlerden sadece bazılarıdır. İşte ülke genelinde bulacağınız popüler Amerikan yiyecekleri.
Buffalo Tavuk Kanatları
1960'lerde yaratılmış olmasına rağmen, bir cayenne-sirke sıcak sosunda (bufalo sosu) yapılan bu kızartılmış tavuk kanadı her yerde bar atıştırmalıklarıdır. Buffalo tavuk kanadı ilk olarak Buffalo, New York'taki Anchor Bar'da servis edildi ve şimdi en popüler bar yiyeceklerinden biri.
Tater Tots
Evet, biz de Patates Kızartmasını çok seviyoruz, ama geleneksel mezuradaki bir Amerikan varyasyonu için, tokmakları denemelisiniz. Şekillendirilmiş ve gevrek bir dış kısımda kızartılmış olan bu rendelenmiş patates mini topları, kahvaltı noktalarında, fast food derzlerinde ve akşam yemeklerinde bulunur.
Sosisli sandviçler
Hiçbir şey bir Amerikan aşçı köpeğinden daha iyi bir yaz aşçı ya da bir beyzbol oyunu tamamlar. Her ne kadar yaratılış Alman sosislerine hizmet etmek için çörekler kullanan Alman Charles Feltman'a borçlu olsa da (bu, aynı zamanda frankfurter veya frank olarak da adlandırılır) tabaklara saklamak için kullanmıştı, Polonyalı göçmen Nathan Handwerker'in sıcak köpek standı Nathan'ın Coney Adası'ndaki sıcak ulusal bir simge içine köpek. Bunun bölgesel varyasyonları vardır - örneğin, ketçap ve zevk ve Chicago tarzı New York tarzı kesinlikle hiçbir ketçap ile bir haşhaş tohumu çörek üzerinde servis edilir.
elmalı pay
Muhtemelen “elmalı turta kadar Amerikalı” ifadesini duymuşsunuzdur ve bunun sebebi yoktur. Muhtemelen Amerikan gıdalarının en ikonik olanı, elmalı turta ilk olarak İngiliz ve Hollandalı göçmenler tarafından Amerika'da tanıtıldı. Bununla birlikte, yıllar içinde, tipik olarak bir vanilyalı dondurma kepçe ile servis edilen, belirgin bir Amerikan yemek deneyimine dönüşmüştür.
Barbekü pirzolası
Barbecuing yemekleri ülkenin en eski geleneklerinden biri olmuş ve şimdi bir sanat olarak evrim geçirmiş, ülkenin dört bir yanındaki hayran fanatikleri ve sevgilileri, en sevdikleri stillere göre kısmi olarak kullanılmıştır. Ama Kansas City'nin doyurucu teklifini, Memphis'in ıslak kaburgalarını ya da Kuzey Carolina'nın sirke üssünü beğenip beğenmediğinizi, hepimizin aynı fikirde olabileceği bir şey, Amerika'daki barbekü kesinlikle çok fazla tutku getiren bir şey!
Reuben Sandviç
Klasik konserve sığır eti, İsviçre peyniri ve lahana turşusu, Amerikan delis ile eş anlamlıdır. Bunun, Nebraska'da Reuben Kulakofsky adlı bir bakıcı tarafından mı yoksa belki de 1914'de onunla birlikte gelen New York'un şimdiki kapalı Reuben Delicatessen'in Alman sahibi Arnold Reuben'in beyin fırtınası tarafından icat edilip edilmediği tartışılabilir. sandviç Amerikan bir elyaftır.
Bisküvi ve sos
Güney favori, orijinal bisküvi İngilizler tarafından ülkeye getirildi ve 'sawmill' sos, Devrim Savaşları sırasında Güney'in yiyeceklerle kaplı kolonilerinde ucuz ve doyurucu bir kahvaltı seçeneği olarak yaratıldı. Bisküviler geleneksel olarak tereyağı veya domuz yağı ve ayranla yapılır; et damlacıkları ile ülke sos ve (genellikle) taze domuz sosisi ve karabiber parçaları. Günümüzde, bisküviler her türlü malzemeyle birlikte bulunabilir - pastırma ve frenk soğanı kombinasyonu popülerdir.
Rulo köfte
Konforlu yiyecekler en iyisi, çoğu Amerikan hanenin kendi versiyonları için bir aile tarifi olacak. Tipik olarak, bir somun tava veya el şeklinde, kavrulmuş ve daha sonra sos veya sadece ketçap ile tepesinde bir somun şeklinde yapılan kıyma ve baharatları içerir! Köfte genellikle Amerikalıları annesinin mutfağına geri götürecek!
kaba öğütülmüş tahıl
İlk kez irmik denerken, muhtemelen ne halt ettiğini merak ediyorsun. Yemek yemeye başlayanlar için (Güney ABD), yaşayamayacakları bir şey! Kabaca öğütülmüş mısır tanelerinden yapılan bir tabak, irmik son derece çok yönlü olabilir. Tipik olarak tuzlu versiyonlarda bulunurlar, ayrıca tatlı hale getirilebilirler. Klasik bir yemek karides ve irmiktir, ancak irmik de yulaf ezmesi yerine, popüler bir kahvaltı öğesidir. Herhangi bir şekilde, son derece tatmin edici.
Hamburger
ABD'de hamburger ve çizburger popülerliği tartışılmaz. Pastırma, sürgü, yeşil biber, Juicy Lucy stili ile geleneksel, gurme, fast food ... çeşitler ve toppings listesi sonsuzdur. Seçmemiz gereken bir yiyecek varsa, burgerlerin hepsinin en çok Amerikalı olması gerekir.
