, Yunanistan Için En İyi 10 Restoran

Yazar: Ricky Nash | Son Güncelleme: Ocak 2024

Avrupa'nın en güzel adalarından biri olan inkar edilemez bir yer olan Santorini, Yunanistan'ın en güzel yerlerinden biri. Geleneksel mimarisi, nefes kesen plajları ve zengin aromalı Yunan mutfağı, unutulmaz bir ortam yaratmak için birleşiyor. Adanın en iyi gastronomik konumlarından, klasik tavernalardan basit plaj barlarına, benzersiz bir yerel özgünlük dokunuşuna sahip, elle hazırlanmış rehberimizle Santorini'nin en iyi kültürel restoranlarının keyfini çıkarın.

Argo

Santorini'nin başkenti Fira'da tatil yapmak için en iyi seçeneklerden biri olan Argo, birinci sınıf bir konumdur ve TripAdvisor Mükemmellik Sertifikası'nı bir defadan fazla kazanmıştır. Kalderanın pitoresk panoramik manzarasını sunan geniş açık hava mekanı ile Argo, unutulmaz bir gün batımı yemeği için mükemmel bir yerdir. Restoran çevre dostu bir mutfak olduğu için çevre bilinci için de harika bir yer. Menü, sizi dünyanın birçok köşesinde 'mutfak turuna çıkaran taze yerel malzemelerle hazırlanan Yunan ve uluslararası yemeklerden oluşan bir çeşitlilik ile cezbediyor. Vurguları arasında Santorini fava ve Argo'nun uzmanlığı patatina.

Argo, Fira, Santorini, Yunanistan, + 30 228 602 2594

Santorini Caldera Gün Batımı | © bongo vongo / Flickr

Selene

1968'da kurulan Selene, Pyrgos köyünden, ziyaretçilerin Santorini kültürünü anlamasına yardımcı olmak için yerel malzemeler ve tarifleri kullanma misyonuna daima sadık kalan şık bir restorandır. Restoran ayrıca yemek dersleri sunmaktadır ve Geçmiş Müze Santorini'nin yakınında harika bir konuma sahiptir. Selene, Yunan tadımı deneyimi sunan küçük bir meze ve şarap tavernası işletmektedir. Menüsünde deniz yosunu içinde kalamar, kırmızı şarapta marine edilmiş tavşan, yabani yeşilliklerle dorada ve patlıcan püreli ızgara kuzu veya ızgara kuzu gibi lezzetler yer almaktadır.

Selene, Pyrgos, Santorini, Yunanistan,+ 30 22860 22249

Pyrgos Selene Meze & Wine öğle yemeği | © Tjeerd Wiersma / Flickr

Aktaion Taverna

90 yıl önce açılmış olan Aktaion, neredeyse bir asırda Santorini'nin tarihine ve değişmesine tanıklık eden geleneksel bir Yunan taverna. Şimdi kurucu ailesinin üçüncü nesli tarafından işletilen Aktaion, adanın mutfak sahnesinde bir referans noktasıdır. Restoran, Santorini'nin başkenti yakınlarındaki en güzel köylerden birinde harika bir konuma sahiptir ve konuk sahibinin sanat eserlerinin muhteşem bir görüntüsüne hizmet eder. Menü, kabak pastası, sarımsaklı marine edilmiş hamsi, ızgara ve marine edilmiş şamdanlar veya fesleğen pestoda karides gibi leziz yemeklerin bulunduğu yerel malzemelerden oluşuyor.

Aktaion Taverna, Firostefani, Santorini, Yunanistan, + 30 228 602 2336

Kabak ve Kabak Çiçeği 'Pie | © Luca Nebuloni / Flickr

1800

1845'in otantik kaptanının evinde yer alan bu restoran, Santorini'nin nostaljik ruhunu arayanlar için mükemmel bir mekandır. Orijinal renkleri, mobilyaları ve hatta kaptanın ahşap seyahat sandığını koruyan 1800, unutulmaz bir kaçış sunuyor. Adanın kuzey sahilinde yer alan küçük ama tarihi bir köy olan Oia'nın en popüler restoranlarından biri olan 1800, muhteşem Akdeniz tarifleri ve çatı terasından Ege Denizi'nin etkileyici manzarasını sunmaktadır. Restoranın menüsü, seçilmiş bir Yunan şarap listesi ile tamamlanmaktadır.

1800, Merkez Yaya Caddesi, Oia, Santorini, Yunanistan, + 30 228 607 1485

Oia, Santorini Adası | © Yoshi5000 / Flickr

Paraskevas tarafından günbatımı

Eşek Andrew, tavernayı sağlayan ana ulaşım aracı olan Andrew'a geldiğinde neredeyse 30 yıllık bir deneyime sahip olan Sunset by Paraskevas, Santorini'de kaldıkları süre boyunca Oia'ya ulaşanlar için bir zorunluluktur. Bir balıkçı ve eşi tarafından kurulan bu tipik Yunan restoranı, sahibi tarafından yerel pazarlardan günlük olarak elle tutulan taze balıklarıyla ünlüdür. Ammoudi Limanı'nda eşsiz bir konuma sahip Sunset, mükemmel kalitesi ve en iyi gizli ıstakoz makarna tarifi gibi özel yemekleri ile konuklarını cezbeder.

Sunset Taverna, Amoudi Limanı, Amoudi, Oia, Santorini, Yunanistan, + 30 228 607 1614

Taze deniz ürünleri yakaladı | © sofia dench / Flickr

Atlantis Adası

Atlantis Adası, Santorini'nin en güzel plajlarından birinde mavi denizi manzarası eşliğinde rafine servis ve lezzetli yemeklerin tadını çıkarmak isteyenler için mükemmel bir seçimdir. Restoran, misafirlerinin tercih ettikleri tarifleri hazırlamak için kullandıkları iki yerel çiftlikten seçmelerine izin veriyor. Ağırlıklı olarak Akdeniz yemeklerine odaklanan menü her yıl değişir. Ancak, sabit olan şey, fava fasulyesi, domates ve beyaz patlıcan gibi doğal, yerel bileşenlerin bol miktarda bulunmasıdır.

Atlantis Adası, Perissa Plajı, Perissa, Santorini, Yunanistan, + 30 228 608 1473

Perissa, Santorini Adası | © Emmanuel Eragne / Flickr

Zencefilli suşi

Santorini'deki ilk suşi salonu, bu restoran, Firostefani'nin renkli köyünde dinlenirken taze hamachi veya sıcak sake iştahı çekenler için mutlaka denenmesi gereken bir yerdir. 2008'te açılan Ginger Sushi, taze malzemeler, mutfak yaratıcılığı ve kişisel dokunuştan yararlanmaktadır. Suşi, özel rulolar, chopsticks, wasabi ve zencefilli komple bir paket sunan salonda, en deneyimli mutfak maceracılarına bile uyacak şekilde hazırlanan özel bir tadım menüsü var.

Zencefil Suşi, St. Gerasimos Meydanı, Firostefani, Santorini Yunanistan, + 30 228 602 1336

Sushi at © funkyfrogstock / Shutterstock | © funkyfrogstock / Shutterstock

Krinaki Taverna

Sakin Finikia köyünde yer alan Krinaki, bir 1832 şarap üretim deposunda yer alan geleneksel bir Yunan tavernasıdır. Krinaki, kırsal Santorini'nin tarımsal ritmine dayanarak, tüm vejetaryenlerin seveceği bir menü oluşturmak için yalnızca yerel ve Yunanca malzemeler kullanır: domates ve peynirle kavrulmuş patlıcan, kuşkonmazlı omletler ve taze nane ile kızarmış mantar veya domates börekleri. Restoran ayrıca şarapta kızarmış domuz eti, tükürük üzerine kuzu veya ızgara kuzu pirzola gibi mükemmel et yemekleri sunmaktadır. Krinaki Taverna'da şarap tadımı, şiir okumaları ve sanat sergilerinin de tadını çıkarabilirsiniz.

Krinaki Taverna, Finikia Merkezi, Oia, Santorini, Yunanistan+ 30 228 607 1993

Aegialos

Santorini'nin en iyi kültürel restoranlarının listesi, güneşli bir plaj mekanı olmadan tamamlanmayacaktır. Bizim seçimimiz Fira'dan bir taş atımı olan Aegialos, araba, ayak ya da su ile ulaşılabilir. Denizcilikten esinlenerek tasarlanan bir tasarıma sahip olan bu süitte bir kanepe için tekne ve her daim yeşil ve mavi nüanslarla çevrili balık ağları, bu küçük sahil restoranı konuklarına unutulmaz bir Santorini deneyimi yaşatır. Turistler arasında oldukça popüler olan Aegialos, adada yetiştirilen taze malzemeler ve çeşitli deniz ürünleri ve balık tarifleri ile hazırlanan yerel yemekler sunmaktadır.

Aegialos, Exo Gialos Plajı, Fira, Santorini, Yunanistan, + 30 228 6025 816

Nichteri

Santorini'deki en iyi tavernalardan biri olarak kabul edilen Nichteri, misafirlerine adanın geleneksel mutfağının en iyi şekilde sunulduğu bilinen bir gastronomik mekan. Birkaç uluslararası yarışmaya katılmış yerel bir şef olan Vasilis Zaharakis tarafından işletilen Nichteri, Santorini ziyaretçilerini adanın 'otantik tadı' ile buluşturmayı hedefliyor. Menüde güneşte kurutulmuş domates salatası, limonlu marmelatlı Kefalotyri peyniri, buharda pişirilmiş midye, tatlı ballı tatlılar servis edilir.

Nichteri, Kamari Plajı, Kamari, Santorini, Yunanistan, + 30 228 603 3480