Portland, Maine Bölgesindeki En İyi Brunch Brunchları
Portland'ın kıyı çekiciliğine ve arnavut kaldırılmış 'Eski Liman' a olan dikkati, Portland'ın Maine yaşamının rahatlığını yansıttığını düşünen şeflerin ve restoran girişimcilerin akını ile birlikte artmıştır. Burada 10 en iyi brunch bakın.
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala
Bintliff'in Amerikan Kafe'si
Portlandlılar ve turistler tarafından tavsiye edilen Bintliff'in brunch kendisi için bir isim yaptı. Sadece en iyi yerel kaynaklı organik malzemelerden üretilen güzel hazırlanmış kazık yemekleri sunar. 7 am dan 2pm'e her gün servis edilir, brunch seçenekleri aşina olan favorilere dayanır - gofretler, krepler ve yumurtalar vb. Kaliteye, yaratıcı lezzet kombinasyonlarına ve restoranın ilginç antika iç mekanlarına dikkat edilmesi Bintliff'in bir stand-out kahvaltı mekanı olmasını sağlar. Popüler menü seçenekleri arasında Maine yengeç kekleri, ıstakoz frittatası ve Bintliff'in tatlı patates ve karamelize soğan yığınları ile imzalanmış konserve sığır eti yer almaktadır. Güçlü bir fincan Portland'ın Design by Design tarafından kendi kahvesinin yanında tadını çıkarabilirsiniz.
Bintliff's American Cafe, 98 Portland Caddesi, Portland, ME, ABD, + 1 207 774 0005
Mavi Kaşık
Mavi Kaşık yerel üreticilerin ve üreticilerin bir dizi seçtikleri malzemeden tedarik edilen çiftlikten sofraya kadar çok ciddi. Blue Spoon'da cumartesi brunch, sarımsaklı çörek veya chorizo ve lahana hastası ile haşlanmış yumurta salatası gibi lezzetleri içerir. Ayrıca biberiye mayonezli BLT veya belki de kremalı tarihler ve tarçınlı bir kahverengi şeker yulaf ezmesi br famlée gibi tanıdık zımbalar da vardır. Çini üzerinde bir gece geçirdikten sonra yaşam alanınıza geri dönebilmek için ya da sabahınızı biraz daha zahmete sokmak için, Blue Spoon'un imzası olan kan turuncu mimoza veya baharatlı kanlı Mary'ye kendinizi şımartın.
Mavi Kaşık, 89 Kongre Caddesi, Portland, ME, ABD, + 1 207 773-1116
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaDoğu Ender
Doğu Ender, “yaşamın nasıl olması gerektiği” yolunda yemek yapmaktan gurur duyuyor. Sahibi Meg Schroeter çiftlikten sofraya yemek pişirmeyi ciddiye alır. “Doğu Ender mutfağından gelen her ürünün her parçasını” kullanıyorlar. Klasik Amerikan brunch'ında alabalık kızartması, kızarmış tavuk ve sıcak soslu waffle'lar ve akçaağaç ekşi krema gibi ürünlere yaratıcılık katıyor. Ayrıca yeşil soğan johnnycakes ile domuz eti çekti. Bir sabah kokteyli için ruh halinde iseniz, elderflower likörü ile 'Pretty Girl' margarita deneyin. Alternatif olarak, taze greyfurt ve limonlu soda ya da narenciye, nane ve kabarcıklar ile taze bir salatalık Collins ile 'Tuzlu Bulldog' gidin.
Doğu Ender, 47 Orta Sokak, Portland, ME, ABD, + 1 207 879 7669
Ön Oda
Şef Harding Lee Smith tarafından sahip olunan Portland'daki başarılı 'Rooms' restoranlarından biri The Front Room. Rahat bir atmosfere katkıda bulunan geniş bir açık mutfak ve tam dolu bar bulunmaktadır. Brunch seçenekleri Amerikan tarzı rahat yemek klasikleri etrafında dayanmaktadır ve büyük değer genç profesyonellerin yüksek taleplerine hitap etmektedir. Bisküvilerin ve sosların, kahverengi ekmekler ve kızarmış yumurta ile sipariş üzerine pişirilmiş veya pişirilmiş omletlerin tadını çıkarın. Öğle yemeği için zamanında gelenler için The Front Room, klasik sandviçler ve burgerler ile ev yapımı tatlı çörekleri üzerinde ızgara ördek ve keçi peyniri gibi daha maceracı seçenekler sunmaktadır. Ön Oda'nın Portland'ın 'Doğu Balosu'na olan yakınlığı, artı bir kahvaltı sonrası yürüyüş için mükemmeldir.
Ön Oda, 73 Kongre Caddesi, Portland, ME, ABD, + 1 207 773 3366
Sıcak Suppa!
Bu popüler nokta, iki Portlandlı kardeş tarafından kuruldu. ABD'deki diners ve soul yemek mekanları hakkındaki kapsamlı araştırmaları, Hot Suppa'nın yaratılmasıyla sonuçlandı! 2006 içinde. Restoran, Portland West End'de bulunan 1860'e uzanan güzel bir binada yer almaktadır. Rahat kabinler ve minderli bar tabureleri bulunmaktadır. Musa ve Alec Sabina her gün brunch ücretini sunar ve kesinlikle her şey sıfırdan hazırlanır. Mutfak mümkün olduğunca yerel malzemeleri üretmeye ve kullanmaya çalışmaktadır. Sağlıklı bir başlangıç için lezzetli waffle, krep ve çizburger sipariş edin. Ya da mac n'cheese, kızarmış yeşil domatesler ve 'Geechie boy' irmikleri arasından seçim yaparak, üç tarafı bir tabak ile tapas tarzı bir kahvaltı için gidin.
Sıcak Suppa !, 703 Kongre Caddesi, Portland, ME, ABD, + 1 207 871 5005
OhNo Café
Portland'ın West End'deki bu şirin kafe, geleneksel bir brunch'ı düşünecek bir şey sunmaz, ancak yerel halk, gurme kahvaltı sandviçlerini almak için şehirdeki en iyi yer olarak tercih eder. Taze bir simit veya füme hindi, avokado, füme gouda ve bir bialy üzerinde yumurta üzerinde sulu ızgara ızgara et, Vermont cheddar ve yumurta deneyin. Kahvaltı sandviçleri ve makul fiyatlı öğle yemeği seçenekleriyle OhNo Café, hafta içi her gün uygun fiyatlı bir brunch, bira ve şarap seçimleriyle birlikte sunulmaktadır.
OhNo Cafe, 87 Brackett Caddesi, Portland, ME, ABD, + 1 207 774 0773
İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyalaPetite Jacqueline
Portland'daki ünlü beş elli beş restorandan sorumlu aynı ekip tarafından işletilen Petite Jacqueline büyük yerel başarılara açıldı. Bir James Beard Ödülü adaylığı kazanan kardeş restoranına eşit bir pozisyona ulaştı. Petite Jacqueline, popüler sanat semtinin yakınında, Portland'ın Batı Yakası'nda hareketli bir Fransız bistrosunun şeklini alıyor. Pazar günleri brunch servis edilmektedir. Menüde çeşitli lüks bistro seçenekleri sunulmaktadır. Bunlar arasında, altı dakikalık ördek yumurtası ile tepesinde ve mevsim sebzeleriyle dolu yüksek somon ve tatlı çörekleri ya da tatlı acıya sahip mükemmel haşlanmış yumurtalar bulunur.
Petite Jacqueline, 190 Eyalet Caddesi, Portland, ME, ABD, + 1 207 553 7044
gemi penceresi
Porthole, yerini en çok suyla yapar. Güzel havalarda, brunch alfresco tadını çıkarın ve deniz hava ve muhteşem manzaralar atın. Porthole, ıstakoz böreği gibi lezzetli taze Maine deniz ürünleri brunch öğelerini sunar - Maine'deki diğer birçok yarışmacının rakibine göre ayarlanır. Aynı zamanda bir çökmekte ıstakoz yumurta Benedict hizmet vermektedir. Brunch için biraz etli bir şey tercih edenler için, Porthole klasik bisküvi ve kavrulmuş domuz göbeği ile sos sağlar. Ya da, tatlı bir tedavi arayanlar için, Maine yabanmersini ve mascarpone doldurulmuş börek var. Sabahın ilk işini kolaylaştıran bir rustik nokta olan Porthole, harika yemeklerin ve harika manzaraların bir araya gelmesiyle hiç ilgisiz.
Lombar, 20 Özel Ev Wharf, Portland, ME, ABD, + 1 207 773 4653
Aptal en
Silly's, rahat yemek ve ilginç dekoru ile ünlüdür. İlk kez Jamaika'ya yapılan bir yolculuğun ardından Güzel kız kardeşler tarafından kurulan 1980'lerden beri Portland favorisi olmuştur. Kızkardeşler, Silly's restoranını “sadece bize… sadece herhangi bir şey yapmak için izin verdi” olarak adlandırmayı seçti. Hiçbir şey ifade etmiyor ve bu her şey anlamına geliyor '. Silly'nin şu anki sahibi Colleen Kelley, şimdi restoranın belirleyici özelliği haline gelen kaprisini korumak için gayret gösteriyor. Menüyü ve iç mekanı sürekli olarak bu eğlence anlayışını yansıtacak şekilde geliştirdi. Bebekler, boncuklu lambalar, boya kalemleri ve plastik öğle yemeği kutuları, Silly'nin çok uygun bir fiyata brunch yaptıran ayrıntılardan sadece birkaçı. Güne füme domuz eti ve jalapeños ile karıştırılmış üç yumurta ile başlayın ya da hafta sonunu başlatmak için glutensiz bir tatlı ikram alın.
Silly's, 40 Washington Ave, Portland, ME, ABD, + 1 207 772 0360
Sonny
Sonny's, güzel restore edilmiş eski Portland Savings Bankası'ndaki 'Eski Liman'ın kalbinde yer almaktadır. Renovators, yerel zanaatkârlar tarafından tasarlanan bar ve kabin oturmalarını birleştirirken süslü antebellum mimarisinin korunmasına özen gösterdi. Yerel 188 adlı bir kardeş restoran olan Sonny's, Latin ve Güneybatı esintili yemekler servis eder ve kokteylleri ve infüzyonlarıyla popülerdir. Brunch, cumartesi ve pazar günleri servis edilir ve yeşil ve kırmızı salsas, poblano biber, pirinç, fasulye, ev yapımı chorizo ve ızgara mısır ekmeği eşliğinde yumurtalar sunar. Sonny'nin geniş içecek menüsünü unutma. Bu yerin Portland'daki en iyi Kanlı Marys'i sağladığı düşünülmektedir.
Sonny's, 83 Değişim Sokağı, Portland, ME, ABD, + 1 207 772 7774
