Norveç'Te Noel Kutlamaları Nasıl

Norveç ağırlıklı olarak Hıristiyan bir ülke iken, Noel 10th ve 11th yüzyıllara kadar burada kutlanmadı. O zamandan önce insanlar kutlandı Noel yortusu Kışın ortasında ve sıcak havaların dönmesini beklerken, tanrı tanrılarının onuruna bira içti. Bu kelimenin olduğuna inanılıyor Noel Proto-Germanic dilinden türemiştir, ancak kelimenin etimolojisi belirsizliğini korumaktadır. Bu güne Noel zamanı hala deniyor juletid Norveç'te - ve bazı Eski İskandinav geleneklerini korurken, aynı zamanda yüzlerce Avrupalı ​​ve Amerikan Hıristiyan uygulamasından da etkilenmiştir. İşte Norveç'te Noel'i kutlamak için rehberimiz.

Pazar günü Advent mumlar aydınlatma

Advent, Noel'den önce dört Pazar günü başlayan 25 Aralık öncesi bir hazırlık dönemi. Her pazar güne kadar Noel günü dört mumluk bir mum ışığı yakılarak anılır. İlk Pazar günü ilk mum yakılır, ikinci Pazar günü, sonraki iki mum yakılır ve bu şekilde devam eder.

Advent Dördüncü | © storebukkebruse / Flickr

Nisser ile süsleyin

A nisse İskandinav folklorundan bir bahçe cini veya bir goblin ile karşılaştırılabilecek mitolojik bir yaratıktır. Geleneğe göre, orada yaşayanların koruyucusu olarak hareket ettikleri ve hatta bazen ev işlerine yardımcı oldukları çiftlik evlerinde bulunurlar. Mülkte yaşayan ilk kişinin 'ruhu' olduğuna inanılıyorlardı ve uzun sakallı ve kırmızı konik kapaklı yaşlı erkeklere benzeyen küçük yaratıklar olarak tanımlanıyorlardı. Nisser Eski Norse kültüründen tipik bir karakterdir ve ayrıca kış gündönümü ile ilişkilidir. Bugün, İskandinavya'da Hıristiyan kültürüne asimile edilmiş ve Noel masalları, süslemeler ve kartlarda ortaya çıkmıştır. Noel Baba, Norveççe olarak bilinir Julenisse, kendisi bir çeşit nisse.

Ulla Paaske nisser, dekorasyon | © Peter Leth / Flickr

Lille Julaften'de kal

Aralık ayında 23, Norveçliler kutladı Lille Julaften, or Küçük Noel ArifesiEvin ve ağacın temizlenmesi ve süslenmesi için ailenin bir araya geldiği bir zaman. Süsler arasında şekerler, kağıt zincirleri ve Norveç bayrakları ile dolu kalp şeklinde Noel sepetleri bulunur. Aile üyeleri ayrıca evlerini de pepperkakehusya da Noel sezonunun bitiminden önce Norveçlilerden yemekten kaçınan zencefilli evler.

Pepperkakehus | © Remco Brink / Flickr

Grevinnen ve Hovmesteren / Akşam Yemeği

Norveççe olarak bilinen Grevinnen ve Hovmesteren, Bir Akşam Yemeği İngiliz yazar Lauri Wylie tarafından yazılmış bir İngiliz komedi taslaktır. Alman televizyon kanalı Norddeutscher Rundfunk (NDR) 18'te 1953 dakikasını siyah-beyaz bir performansla kaydetti. Bu, sonunda tüm zamanların en çok tekrarlanan TV programı oldu. Taslak, arkadaşları için yılda bir akşam yemeğine ev sahipliği yapan Bayan Sophie'nin 90th doğum gününü gösteriyor. Yaşlı yaşından dolayı, hepsini geride bıraktı, bu yüzden onun uşağı James, her bir konuk yerine onun kimliğine bürünüyor ve içiyor. Masanın etrafında dolaşırken, James farkedilir biçimde sarhoş olur ve defalarca Bayan Sophie'ye sorar: “Geçen yıl olduğu gibi, Miss Sophie?” Nin yanıtını verdi: “Her yıl aynı prosedür, James!”

Norveç ulusal televizyonu NRK, 11'ten bu yana 23 dakikada bir 1980-formasını çiziyor. Bugün, aileler hala her yıl bir araya geliyor Küçük Noel Arifesi bu çizimi izlemek için.

Julaften'de Noel ağacının etrafında dans et

Julaftenİngilizce olarak Noel Arifesi olarak bilinen, Norveçliler için kutlama ana günüdür. Silver Boys Korosu (Sølvguttene) yıllık festival konserleri için ulusal televizyonda yer alıyor ve 5pm kilise çanları tatilin resmi başlangıcını duyurmak için şehirlerde çalmaktadır. Geleneksel yemeklerinden sonra insanlar genellikle el ele tutuşuyor ve şarkı söylerken Noel ağacının etrafında dans ediyorlar. En ünlü şarkı Så går vi en enæærbusk'burada bir dut ağacının etrafında gidiyoruz' anlamına geliyor. Julenissenya da Noel Baba, sonra hediyeleri dağıtmak için oturma odasına gelir. Aile ve misafirler oyun oynar, şarkı söyler ve akşamın geri kalanını hediyeler açarlar.

Noel ağacı Eidsvoll plass, Oslo, Norveç | © Stortinget / Flickr

Çekoslovak / Doğu Alman filmini izle Külkedisi için Üç Hediye

1975'ten beri NRK gösteriyor Külkedisi için üç hediye her Noel Arifesi. Benzer Bir Akşam YemeğiBu bir Noel filmi olmasına rağmen, Norveç'te bir tatil klasik haline geldi kendiliğinden. Film, Bozena Nemcova'nın Cinderella masalı versiyonuna dayanıyor. Prens, yetenekli avcı Külkedisi'yi cazibesinin altına girmeden önce aktif olarak izlediği feminist bir yaklaşıma sahip. Film aslen Çek ve Almanca olarak yayınlandı, ancak NRK bunu Norveççe yayınladı.

Noel Günü'nde aile ve arkadaşları ziyaret edin

Birçok Norveçli, bahçelerinde bayrak direği bulundurur ve özel günler için ulusal bayrağı kaldırır. Örneğin Noel Günü'nde insanlar genellikle güneş doğarken bayrağı kaldırır ve gün batımı için tekrar aşağı çekerler. Daha sonra gidip geleneksel İskandinav yemeği için aile ve arkadaşları ziyaret ederler.

Tromsø, Norveç'te Noel | © Lee Dyer / Flickr

Geleneksel İskandinav yemekleri yiyin

Tipik Norveç Noel yemekleri içerir risengrynsgrøt, ribbe, pinnekjøtt, lutefisk ve rakfisk. Risengrynsgrøt, genellikle Noel günü öğle yemeği için hazırlanan Norveç pirinç lapasıdır. Merkezde şeker, tarçın ve tereyağı ile servis edilir. Bir badem, büyük tencerede gizlidir ve onu kendi bölümünde bulan kişi geleneksel olarak bir badem ezmesi hediye olarak alır. RIBBE Domuz kaburga ve Pinnekjøt, or Sopa Et, Tüketimden önce yaklaşık 30 saat boyunca suya batırılmış tuzlu veya kurutulmuş kuzu kaburgalarından oluşur. Benzer şekilde, Lutefisk Kurutulmuş morina, stok balık veya yemekten önce rehidratlamak için bir çavdar çözeltisi içine batırılmış balık veya küçük balıktır. Norveçli insanlar tarafından sevilen ve sevilen bir jelatinimsi dokuya sahiptir, bu da 'yılda bir kez yeterlidir'. Lutefisk geleneksel olarak kızarmış domuz pastırması, yeşil bezelye ve haşlanmış patates ile servis edilir. En sonunda, rakfiskNorveçli bir incelik olarak düşünülen, muhtemelen dünyanın en tatlı balıklarından biridir. Bir yıl kadar su içinde fermente edilmiş ağır tuzlu alabalıktır. Daha sonra bir bardak (veya birkaç) aquavit ile çiğ olarak yenir.

Ribbe © | © Thomas Ekeli / Flickr

Akevitt iç

Akevittİngilizce olarak Aquavit olarak bilinen Latince geliyor aqua vitae“yaşam suyu” anlamına gelir. 40% alkol içeren, neredeyse sadece Noel'de sarhoş olan geleneksel İskandinav distile içeceğidir. Norveç ve Danimarka'da, içeceği en güzel kokulu olan, altın rengi ve baharatların güçlü karışımı sayesinde kolayca tanımlanabilir patateslerden yapılır. Biraya ek olarak ya da lale biçimli bardaklarda geleneksel yemeklerle servis edilir.

Aquavit | © m_e_mccarron / Flickr

Romjulen

Romjulen Noel ve Yılbaşı Gecesi arasındaki zamandır. Bu süre boyunca, dükkanlar genellikle kapalı veya sınırlı çalışma saatlerine sahiptir, Norveçliler tipik olarak aileleri ile kayak yapmak ve kızak yapmak için pistlere gidiyorlar.

Trondheim'ın Noel sokaklarında kar | © Lee Dyer / Flickr