Hong Kong'Da Vegan Yemeğe Bir Kılavuz
Mangalda et ve deniz ürünleri ile Hong Kong et yiyenler için bir cennettir. Ama vegan gourmands için umutsuzluğa gerek yok; Kasabada hayvan ürünleri olmadan da bol miktarda lezzetli yemek var. İşte Orient İncisi'nde vegan yemek yeme rehberimiz.
Sit-Down Restoranları
Günümüzde sağlıklı ve organik yiyecekler yükseliyor; bu da bir dizi vegan, çiğ ve glutensiz yemek çeşitleri ile yaratıcı menülerin bol olduğu anlamına geliyor. Merkezi Hong Kong'taki popüler Home - Eat to Live'u deneyin, yassı ürünler, burgerler ve eko-dostu ethoslu dünya çanakları ya da enfes bir retro 1950'in San Francisco temalı lokantası olan Veggie SF (Central) servis edilir. Ayrıca, Japon etkileri ile uluslararası vejetaryen mutfağı sunan rahat bir kafe olan The Herbivores (çeşitli yerler) kaçırmayın.
Bol vegan ve glutensiz seçenekler sunan şık ve lüks bir restoran olan Artichoke Canteen (Ap Lei Chau) 'yu kaçırmadığınızdan emin olun.
Daha heyecan verici yabancı lezzetler mi arıyorsunuz? Orta Doğu restoranı Wild Kekik (TST), vegan ve Jain diyetlerine hizmet vermektedir. Tabi ki, Hint mutfağı dünyadaki vegan ve vejeteryanlara bir armağandır. Branto (TST) ve Woodlands (TST) gibi restoranlar hem yasaya uygun hem de Hong Kong'un Hindistan topluluğunun üyeleri tarafından düzenli olarak ziyaret ediliyor.
Son olarak, güzel bir yemek deneyimi için savurmak istiyorsanız, Nur (Orta) var. Gerçek gurme için bir ikram, bu İskandinav yemek odası 'besleyici gastronomi' kavramına dayalı, 9- ve 12-tatma tadım menüleri, besleyici, organik malzemelerle yapılan mutfak lezzetleri sunmaktadır. Önceden rezervasyon yaptırdığınızdan ve beslenme gereksinimlerinizi bildirdiğinizden emin olun.
Dim Sum
Dim sum geleneksel Kanton yemeklerinin gururu ve iyi haber ise, veganların ve vejeteryanların kaçırmaması gerek.
Geleneksel Hong Kong dim sumalı vejetaryen bir twist sunan Lockcha Tea House'da (Admiralty) yemek yiyebilirsiniz. Muhteşem bir sömürge binasında yer alan bu restoranın sakin atmosferi ve geleneksel Çin iç mekanları sizi rahat ve genç hissetmenizi sağlayacaktır.
Budist restoranları, Asya'daki vejetaryenler için, Budistlerin zarar görmeme ilkesine bağlı oldukları için gitmektedir. Posh Saf Sebze Evi (Central) taklit et veya MSG'ye başvurmaz. Benzer şekilde, Three Virtues Vegetarian Restaurant (Kuzey Noktası) çörekler, köfteler, unlu hamur işleri ve hamur işleri gibi dim sum zımbaları üzerinde vejeteryan bir yemek sunmaktadır.
Hafta Sonu Brunchı
Yiyecekleri toplamaya adanmış lüks bir restoran olan Grassroots Pantry'de (Sheung Wan) geri dönün ve şımartın. Menüleri Avrupa, Japon ve Güney Asya etkilerinden esinlenerek egzotik kokteylleri benzersiz bir şekilde lezzetlidir. Limonlu chia tohumu krep, kimse var mı?
Alternatif olarak, Maya Café (Sheung Wan) mükemmel Akdeniz vegan yemekleri servis etmektedir. Hafta sonları ve resmi tatil günlerinde brunch menüleri tüm gün mevcuttur ve meze, ana, taze meyve suyu ve tatlı ile birlikte gelir.
kafeler
Hafif bir atıştırmalık veya kahveye yer verilen günlük bir yemek için Hong Kong'da vejeteryan vejeteryan kafeterya sıkıntısı yaşanmaz. Kaliteli organik salatalar, sandviçler ve hamur işleri için 3 / 3rds (çeşitli yerler) veya OVO Café'yi (çeşitli yerler) ziyaret edin.
Bu arada, Mana! Yavaş Fast Food (Orta), fırından yeni çıkmış fırında pişirilmiş Lübnan gözlerinden yapılan özelleştirilebilir ambalajlarda uzmanlaşmıştır. Ayrıca, Hong Kong'un tek USDA sertifikalı organik çiftliğinden elde edilen malzemelerle ekonomik çiftlikten masaya yemek sunan Organic 21 (Central) 'ı gözden kaçırmayın.
Grab 'n Go
Hong Kong şehrinde giderken bir ısırık almak isteyen süper meşgul için, Supafood'un organik sandviçleri ve aperatifleri no-brainer (ve onların ilginç süper kahraman teması incitmez). Sheung Wan lokasyonları tarafından gezinin veya online sipariş verin.
Aynı şekilde, Fresca (Orta) sağlıklı çorbalar, salatalar ve fırınlanmış ürünler sunan sevimli küçük bir ortaktır. Son olarak, Sheung Wan merkezli Zumufi'nin süper ürünlerden esinlenilmiş smoothie'ler ve sandviçler, şahsen veya sipariş teslimini ziyaret edip etmemeniz konusunda sizi tatmin eder.
