Magmers İrlandalı Cider Kısa Tarihçesi, Ayrıca Bulmers Olarak Bilinen

County Tipperary'de yerel olarak üretilen elma şarabı markası, İrlanda Cumhuriyeti halkına Bulmers olarak da bilinebilirken, dünyanın her yerinde Magners olarak anılır. 1935'te, William Magner adlı Clonmel kasabasından bir yerel tarafından kurulan şaraphane fabrikası, daha sonra 1946'te elma suyu üreticisi HP Bulmer tarafından satın alındı.

County Tipperary'de bir meyve bahçesi satın aldıktan sonra William Magner, 1930'lerin ortasında kendi İrlandalı elma şarabını üretmeye başladı. 1937'te, İngiltere'deki iyi kurulmuş HP Bulmer şirketiyle birlikte çalışarak İrlanda'da Bulmers adı altında üretim yapma hakkını elde etti ve marka daha yaygın hale geldi. Yaklaşık on başarılı başarılı ortak yılı takiben, Magner kalan elli yüzde hissesini iş arkadaşlarına satmaya karar verdi ve fabrikanın Bulmers Ltd Clonmel olarak tanındığını gördü.

Ne yazık ki, HP Bulmer için şirket tekrar el değiştirmeden çok uzun sürmedi. Rekabetçi bir ürün üzerinde Babycham'ın parlak perry yaratıcısı ile bir hukuki anlaşmazlığın kaybettiği sona yaklaşan, onlar 1960s sırasında Bulmers Clonmel satmak zorunda kaldılar. C & C Grubunun bir parçası haline gelen - daha sonra Guinness ve Allied Breweries tarafından ortaklaşa işletilen bir meşrubat ve şarabı şirketi - İrlandalı Bulmers üretimi beş yıl sonra Clonmel'in dışındaki Annerville'deki modern bir komplekse taşındı.

Magners bir bardak | © PierreSelim / WikiCommons / Bulmers fabrikası, Clonmel | © Dimod61 / WikiCommons / Bulmers | © Stephen Carter / Flickr

Tipperary elma şarabı İrlanda'daki satış beklentilerini fazlasıyla karşılayan C & C Group, 1990'lerin sonlarında, özellikle gelişmekte olan uluslararası İrlanda barı piyasasında, kendi ülkesinin dışında satmak için aradı. Ancak, HP Bulmer, İrlanda dışında bu adın haklarına hala sahip olduğu için, ihraç ederken orijinal sahibinden sonra markayı aramaya karar verdiler - Magners Irish elma şarabını önce İspanya'ya, daha sonra da Almanya'ya ve İngiltere'ye getirdiler. Farklı isme rağmen, iki ürün aynıdır.

Halen Annerville'de üretilen İrlandalı Bulmers ve Magners, 17 farklı türden elmalar yapılarak, iki yıla kadar mayalanmaya ve olgunlaşmaya bırakılmıştır. Popülerlikle büyümeye devam eden şarabı artık Avrupa, Asya, Kuzey Amerika, Avustralya ve Yeni Zelanda'da barlarda bulabilir.