Idaho’S En İyi 10 El Sanatları Bira Fabrikası

Idaho, bira demlemek için ABD'deki en iyi yerlerden biridir. Bu en büyük arpa üreticisi ve genel olarak üçüncü büyük şerbetçiotu. Bira fabrikalarının çoğu başkent Boise'da yoğunlaşıyor, ancak devletin her tarafına dağılmış taşlar daha küçük kasabalarda bulunuyor. Bu bira fabrikaları Idaho'nun benzersiz bağımsız kültürünün önemli bir parçasıdır. İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Payette Brewing

Bu bira fabrikası, işlerinde çok büyük yeni bir tesisle havaya uçuyor. Yeni konum Downtown Boise'un kalbinde olacak ve 100,000 varillerini destekleyecek. Garden City'deki şu anki mekanda yürüyebilir ve hemen on beş varilden bir bira bardağı taze bira içebilirsiniz. Bar, bira üretiminin hemen önündedir. Boeing Company'nin eski bir mühendisi olan kurucusu Mike Francis, her zaman muslukta yeni demleme deneylerine sahip olmasını sağlar. Geçmişte Oregon'un Oregon Ninkasi Bira Fabrikası ile birlikte çalıştı. Şu anda 12 ayları için bourbon fıçılarda yaşlanmış Twelve Gauge Imperial Stout'u çikolata ve kahve notalarının yanı sıra vanilya ve meşe palamuduyla bir dokunuşla deneyebilirsiniz.

Payette Bira Şirketi, 111 W 33rd St, Boise, ID, ABD, + 1 208 344 0011

Payette Biraları | © Treefort Müzik Festivali / Flickr

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Grand Teton Bira

Grand Teton Brewing, Rocky Dağları’ndaki Teton Sıradağları’nda, Victor kentinde yer almaktadır. 1988'deki Otto kardeşler tarafından kurulan bu şirket, Wyoming'deki ilk mikro bira fabrikasıydı ve modern yetiştiriciyi Amerika'ya tanıtmak için ilk bira fabrikasıydı. Geçerli konum, 1992'te Victor'da açıldı. Kayakla geçen bir günün ardından ısınmak için mükemmel bir yerdir. Biralar, 300-500 yıllarında Teton kireçtaşı ve granit tarafından doğal olarak filtrelenmiş buzul yüzeyinden yapılmıştır. Su, bir baharda bira fabrikasından yarım mil uzakta. Grand Teton'un Sweetgrass American PA'sı, Great American Beer Fest'te altın madalya kazandı. Bu, güçlü bir narenciye, beş farklı türde şerbetçiotu reçineli, keskin ve berrak soluk bir ale. Bira fabrikasının kendisi 11,000 feet kare, istek üzerine özel turlar mevcuttur.

Grand Teton Bira Şirketi, 430 Eski Jackson Hwy, Victor, Kimlik, ABD, + 1 888 899 1656

Grand Teton Bira | © Sam Cavenagh / Flickr

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Sockeye Bira

Sockeye az önce ileri gitti ve Kuzey Amerika Biracılar Birliği'nden altı tane altın madalya aldı. Bu madalya sayısını genel olarak 132'e getirir. Boise'de bulunan bu bira fabrikası, bir Idaho nehir rehberi tarafından kurulduğunda 1996'ten beri var. Brewmasters Josh King ve Kevin Bolen, 12,000 metrekarelik bira ve konserve fabrikasında, her yeni partinin damak tadınızın zamanına değer olmasını sağladı. Orada, biraları dakikada 40 teneke kutularına dağıtabilirler ve hepsi modern bira bilimini sanatla birleştirir. Hançer Şelalesi IPA, beş çeşit şerbetçiotu ile güçlü bir narenciye ve çam serseriye sahip amiral gemisidir. Orijinal pub ve ızgarada, canlı grupları izleyin ve verandada otururken bir demleme yudumlayın.

Sockeye Grill ve Bira Fabrikası, 3019 N Cole Rd, Boise, ID, ABD, + 1 208 658 1533

Sockeye Bira | © Treefort Müzik Festivali / Flickr

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Somon Nehri Bira Fabrikası

Salmon Nehri Bira Fabrikası, resmedilmeye değer Payette Gölü'ne bakan, McCall dağ kasabasında yer almaktadır. 2008'te iki evli çift tarafından kurulan Salmon River, 2013'te Adolphus A. Busch özel bir yatırım yaptığında büyük bir artış gösterdi. O zamandan beri, kış aylarında her kış mevsiminde Hot Wax Night gibi canlı müzik ve etkinliklerin yer aldığı yeni doğal mekanlarına taşındılar. Tüm gece vaktinde bir balmumu için kayaklarınızı getirdiyseniz mutlu saatler. Brewpub'ın menüsü, hoppy PFD Soluk Ale ile mükemmel bir uyum sağlayan yerel kaynaklı Black-N-Blue Elk Burger içerir. PFD, Kuzey Amerika Bira Ödülü Gümüş madalyasını kazandı. Udaho Gold, Busch'ın yatırımını ateşleyen biradır; Bronz Kuzey Amerika Bira Ödülü'nü kazandı. Yaz aylarında greyfurt ve narenciye ile karıştırılmış varyasyonları ile hafif gövdeli, keskin bir Oturum Ale.

Salmon Nehri Bira Fabrikası, 411 Railroad Ave, McCall, ID, ABD, + 1 208 634 4772

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Woodland İmparatorluğu Ale Craft

Woodland Empire saf bira deneyimi. 2014'da, Oran Beer, Sockeye Brewing'in en arkasındaki ikinci, 107 biralarının tekliflerini saydı. Burada, Melorado IPA'dan The Morning Coffee Mild'e kadar geniş bir yelpazedeki brews'larda, bir Idaho kahve kavurucu olan Doma'in organik, adil ticaret kahvesi ile hafif bir İngiliz usulü koyu renkli kahve içebilirsiniz. Woodland Empire, modern mikro bira fabrikasının deneysel ve orijinal özelliklerini örneklemektedir. Acme Boisener-Weisse dahil olmak üzere yerel işbirliklerini tatmaya hazır olun - Idaho kültürüne benzersiz bakışlar. Yerel fırıncı Acme Bakeshop'tan, açık hava mayası ve bakteri olan, gerçek bir ekşi karakterize eden, hamur mayalanmalı başlangıçlı bir şişe ekşi.

Woodland Empire Brewery, 1114 W Ön St, Boise, ID, ABD, + 1 208 602 9318

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Highlands Hollow

Tarihin bir sürü, yerel kaynaklı gıda ve taze bira ile bir brewpub mi arıyorsunuz? 1992'de kurulan Highlands Hollow, Idaho'nun başkentindeki en eski brewpub. Yaklaşırken göreceğiniz ilk şey, ön tarafa dizilmiş eski telesiyej sandalyeleri. Yerel belde Bogus Havzası'ndan. Highlands Hollow, kayak dağına giden tepelerin dibinde oturuyor. Hollow'da, tesis içinde sürekli olarak filtre edilmemiş, taze bira demetleri ile dönen sıcak bir atmosfere adım atacaksınız. Bunu tamamlamak için, menü taze, yerel malzemelerle pub yemekleri sunuyor ve Highlands Hollow'un başarısına yol açan bu kombinasyon. Brewmaster Chris Compton, demleme yaklaşımında inovasyonu basitlikle birleştiriyor. Düzenli demlikler, Thunder Monkey, karmaşık bir çiçek atlama aralığı ve sağlam, sağlam bir omurga, 7.5 yüzde ABV (Alkol-Hacim) ile bir wallop paketler.

Yaylalar Hollow Brewhouse, 2455 N Harrison Hollow Ln, Boise, ID, ABD, + 1 208 343 6820

Highlands Hollow | © Treefort Müzik Festivali / Flickr

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Selkirk Manastırı

Selkirk, Idaho'daki tek Belçika bira fabrikası olması ve ayrıca en beğenilen bira fabrikalarından biridir. Üretim tarafında, bir 15 varil doğrudan ateş brewhouse (içinde wort yaparlar), dokuz 15 varil mayalandırıcılar ve iki 15 varil brite tankı (karbonasyon için olan) var. Laughing Dog'ın Fred Colby'in yardımıyla, sahibi Jeff Whitman 2012'te taproom'u açtı. Goblenler, bir Pennsylvania kilisesinden antika aydınlatma armatürleri ve bira üreten Belçikalı manastırların fotoğrafları ile bezenmiştir. Malt ve mayanın karmaşık tatlar yaratması için, Belçika biralarının fermente edilmesi daha uzun sürer. Selkirk'in süreci, Belçika mayasına ve fermantasyonuna daha fazla dikkat göstererek, yavaş ve dikkatli. Sitelerinde yalnızca 11 biralarının listelendiği gibi gösterilir; Ancak, demlenmiş meyveler meyveli, baharatlı ve bazen ekşi tatlarıyla birlikte patlar. İnfidel Belçikalı IPA'yı, tatlı meyveler ve turunçgil kabuğunun inanılmaz bir şekilde patlamasıyla, eşzamanlılık ve Belçikalı maya esterleri ile eşit şekilde eşleştirin.

Selkirk Abbey Bira Üretim Şirketi, 6180 E Seltice Yolu, Post Şelalesi, ID, ABD, + 1 208 292 4901

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Çarpık çit

Çarpık Çit Bira Fabrikası, 2012'teki Idaho brew sahnesinde ilk patlama oldu ve o zamandan beri, büyük bir gelişme gösterdi. İki lokasyon vardır - Barrelhouse ve Crooked Flats'ta Dine 16 Gastropub. Gastropub, bira fabrikasını bulacağınız yerdir ve ördek parmağı biftekleri (aslında bonfile dilimleri) ve konserve sığır eti takoları gibi yiyecekler bulacaksınız. Her cuma, bocce balo mahkemelerinin yanı sıra, yaz aylarında taze bir ale rahatlayabileceğiniz ve yudumlayabileceğiniz bahçeler bulunan 'Tapta Canlı Müzik' var. Çarpık Çit, sınırlı serbest bırakma Küçük Orospu Otter Hindistan Brown Ale şişirilmiş zaman 2014 bir karıştırdı. İsim Idaho'nun valisi Butch Otter'da bir konuşmadır. Rusty Nail Pale Ale, ilk greyfurt damak tadına sahip bir amber taslaktır. Ardından çamur, dil üzerine kuru, hafif bir hop aroması bırakan maya ile bitirilir.

Crooked Flats Brewpub, 3705 ID-16, Kartal, Kimlik, ABD, + 1 208 286 9463

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Gülen Köpek Bira

Laughing Dog, 15 düzenli (mevsimlik olmayan) brews'larından on tanesini, Kuzey Amerika Bira Festivali, Büyük Amerikan Bira Festivali ve Yakima Fresh Hop Ale Festivali de dahil olmak üzere çeşitli yarışmalarda madalya sahibi olan bir başka ödülün sahibi. Mülk sahipleri Fred ve Michelle Colby bira fabrikasını 2005'te açtılar ve sarı Labrador, Ben'den esinlenerek esinlendiler. Doğru Idaho tarzında köpeğinizi brewpub'a getirebilir ve aile dostu menüden yemek sipariş edebilirsiniz. Yüksek talep nedeniyle, Laughing Dog 2016'te yeni bir üretim tesisine doğru genişleyecek. Mevcut alehouse kalacaktır, böylece tanktan taze biraları musluğa tadabilirsiniz. Roket Köpek Çavdar IPA, çamur uçları ve hop ucunda portakal kabuğu ile dengelenmiş, baharatlı çavdar malt ve karamel notalarının bir karışımı ile tatmaktan birisidir.

Gülen Köpek Demleme, 1109 Fontaine Dr, Ponderay, Kimlik, ABD, + 1 208 263 9222

Güle güle Köpek Demleme Ponderay, Idaho © Alan Levine / Flickr

İstek listesine kaydet Başkalarıyla paylaş Facebook Twitter Pinterest Email Link kopyala

Boise Bira

Bu süper yeni başlayanlar şimdiden, Boise'daki en iyi barlardan biri olarak övgüler aldı. Topluluk Destekli Tarım'dan esinlenen CSB (Topluluk Destekli Bira) programı, her ay üyeler için özel olarak üretilen farklı bir birayı barındırıyor. Üye olmayanlar için musluklar, 100 IBU'da (Uluslararası Sertifikasyon Birimleri) check-in yapan Hip-Check IPA'yı içerir. Bu, kesinlikle bayılmayı seven insanlar içindir. Mevsimlik Black Cliffs American Stout, bol miktarda Kuzeybatı çamı ve turunçgillerin yer aldığı zengin çikolata ve kahve notlarına ve hoş bir ağız kokusuna sahiptir. Atmosfer sıcak ve davetkar ve barmenler yardımcı oluyor. Boise Brewing, Idaho'daki en iyi bira fabrikalarından biri olmaya şimdiden atladı.

Boise Bira, 521 W Geniş St, Boise, ID, ABD, + 1 208 342 7655

Daniel Matthews tarafından