Avustralya Noel Gıdaları İçin Bir Kılavuz
Avustralya'da Noel İngiliz ve Amerikan benzerlikleri ve gelenekleri paylaşıyor olsa da, sıcak hava eşsiz bir deneyim altında festival sezonu aşağı yapar ve Noel mutfağı geldiğinde, Avustralya puding ve kıyma gibi klasik Avrupa tarifleri kendi spin koydu turta. Barbie'deki karidesli verandada Noel öğle yemeğinin tadını çıkarabilir ya da Noel jambonunu pişirmek için yemek odasında toplanabilirsiniz. Avustralyalı aptal mevsim yiyecekleri, en taze malzemeyi ve ülkenin mutfak yaratıcılığının en iyisini sergiler.
Noel Ham
Herhangi bir Avustralya Noel bayramındaki ana etkinlik, jambondur ve çoğu zaman, ev aşçıları, tatlı ve dumanlı etleri sonlandırabilecekleri zamanlayıcıların vızıltıları için beklentilerine göre saatlerce fırınlarını izleyerek geçirirler. Her ailenin kendi varyasyonları olsa da, tipik olarak jambon bal, akçaağaç veya kayısı ile sırlanır; Ancak, ananas suyu da kullanılır. Fırında pişmiş elma ya da kızılcık sosu, parmak yalama ve eteğe eşlik eder.
White Christmas
Çocuklarla birlikte sevdiği ve sevdiği bir yer olan White Christmas, İspanyolca'ya benzer şekilde tatlı bir Avustralyalı tatlıdır. koz helvası ve italyanca torrone. Fırında pişirilmemiş dilim Copha, kurutulmuş hindistancevizi, kuru üzüm, kuru üzüm ve kuş üzümü gibi kuru meyveler ve kahvaltılık mısır gevrekleri kullanılarak yapılır.
Yılbaşı pudingi
Orta Çağ İngiltere'sine dayanan Noel Pudding, İngiliz sömürgeleştirme döneminde Avustralya'ya getirilen bir gelenekdi. Haşlanmış tatlı, karanlık, meyveli ve lezzet bakımından zengin olmalıdır. Malzemeler zencefil, tarçın ve karışık baharat yanı sıra sultanas, kuru üzüm ve kuş üzümü, hurma, incir, badem ve puding nemli tutmak ve meyilli bir tekme vermek için brendi veya rum sağlıklı bir bahşiş içerir. Orange, Avustralya Noel Pudinglerinde baskın bir lezzettir ve pastayı yazlık bir tang yapmaya yardımcı olur. Avustralya'da, Noel pudingi muhallebi ile servis edilir.
Karidesler
Birçok Avustralyalı için, Noel deniz mahsulleri olmadan tamamlanmaz - karides kokteyllerinden kral, kaplan ya da dev muz karideslerine kadar. Paul Hogan, 1984 Avustralya turizm kampanyasında 'barbie'ye ekstra karides' atma fikrini popüler hale getirdiğinden, Avustralyalılar taze karidesleri yenmeye ve onları başlangıçlar ve ana yemekler olarak kullanmaya başladılar.
Pavlova
Rus balerin Anna Pavlova'nın adını taşıyan bu tatlı balığının kökeni, Avustralyalılar ve Yeni Zelandalılar arasında uzun süredir tartışmalı. Pav, çırpılmış krema ve havai marshmallow benzeri bir merkeze sahip bir yumurta tatlısıdır ve Avustralya yaz mevsimi boyunca mevsiminde olan çırpılmış krema ve taze meyveler içerir.
Kıymalı Pies
Avustralyalıların kalbini kazanmak için bir başka İngiliz ihracatı da 13. Yüzyıla dayanan mütevazı bir pastadır. Genellikle bir festival pastası yıldızı ile moda, Avustralya kıyma turta tipik olarak badem, elma, marmelat, karışık baharat, sultan, kuş üzümü, portakal ve limon ve konyak gibi sitrik meyveler içerir.
zencefilli çörek
Zencefil kokusu Noel geleneği ile karıştırılır ve Aralık ayı boyunca, genç ve yaşlı Avustralyalılar hem Noel şekillerini hem de zencefilli insanları, çevrelerini yemek ve süslemek için keserler. Zencefilli çörekler, masa süslemelerinden masa süslemelerine ve hediyelere kadar, Noel'de buzlanma ve yenilmeyi bekleyen, rahatlatıcı bir çerezdir. Gingerbread evleri Avustralya'da da popülerdir ve her süpermarkette kitler mevcuttur.
